Ena najpomembnejših stvari, ki jih lahko vsak oče naredi za svoje otroke, je, da se prikažejo na večerji. Res je tako preprosto. Raziskave iz Journal of Adolescent Healthkaže, da pogostejše kot so družinske večerje, večji je pozitiven učinek. »Ko me stranke vprašajo, kateri so najpomembnejši vidiki družinskih obrokov, odgovorim: 'Da jih uresničim!',« pravi pediatrična dietetičarka Melanie Silverman. "Ti obroki zagotavljajo strukturo in občutek skupnosti, ki jo majhni otroci potrebujejo in hrepenijo med svojim razvojem."
Koristi so dobro dokumentirane. Prvič, tu je izobraževalna komponenta. Raziskava objavljena v Nove smeri razvoja otrok in mladostnikovugotovili, da pogovor med obrokom poveča besedni zaklad še bolj kot knjige. Glede na ugotovitve so se otroci, stari od treh do petih let, za večerno mizo naučili približno 1000 redkih besed v primerjavi s 143 redkimi besedami, ki so jih starši brali na glas.
Potem je tu še čustveno počutje. Leta 2014 je bila izvedena študija v Časopis za poroko in družino
"Resnica je, da so naši noči med tednom precej napolnjeni s športnimi vajami, poukom klavirja in domačimi nalogami, skupaj s tem, kar se lahko zdi kot neskončne zahteve moje službe," pravi Sončna košara izvršni kuhar, Justine Kelly. »Zahtevno je, vendar se trudim, da imam vsak večer večerjo s hčerko. Ena stvar, za katero si vedno vzamemo čas, je nedeljska večerja v hiši moje sestre. Prihajajo moji starši in moja hči lahko preživlja čas s svojimi bratranci. To je vrhunec našega tedna."
Poleg tega je pri tistih najstnikih, ki si delijo tri ali več tedenskih obrokov s svojo družino, manj verjetno, da bodo vpleteni v motnje jedo, bolj verjetno dosežejo akademski uspeh, imajo višjo samozavest in imajo boljše odnose s svojimi starši.
»Ko odrasli govorijo, si dajo prtičke v naročje in jedo raznovrstno hrano, učijo majhne otroke za mizo, kako biti človek,« pravi Silverman. "Obroki so veččutna učilnica s čustvenimi, fizičnimi in razvojnimi koristmi." Najpomembnejši del uganke? Da se preprosto zgodi družinski obrok.
Štirje koraki, da čim bolje izkoristite obrok
Biti tam je morda najpomembnejši del družinskega obroka, vendar še vedno lahko naredite nekaj stvari, da bo pogovor še bolj ploden.
1. Imejte ritual.
Odgovorite na isto vprašanje vsak večer, ko se usedete jesti, da otroku ponudite nekaj za pripravo, in poglejte, kako se odgovori sčasoma spreminjajo s spreminjajočo perspektivo. Nekaj primerov: "Za kaj si hvaležen?" ali »Kaj je bil vrh (najboljši del) in jama (najslabši del) vašega dneva?«
2. Igraj igre.
Izzovite svoje otroke ter spodbudite zabavo in ustvarjalnost, tako da jim postavite vprašanja, kot so: »Katere so bile tri najbolj nore stvari, ki ste jih videli danes?« ali "Če bi bili žival, katera bi želeli biti in zakaj?"
3. Preskoči TV večerjo.
Potrudite se, da ugasnete televizor, odložite telefone in izničite vse motnje, ki vam lahko vzamejo čas za pogovor. "Družinski obroki bi morali biti prijetni, zabavni in brez tehnologije, da bi optimizirali izkušnjo," pravi Silverman.
4. Vključite vse.
To je čas, ko se združi cela družina. Prosite svoje otroke, naj operejo zelenjavo ali postavijo mizo. "Sem velik oboževalec učenja otrok kuhanja," pravi Silverman. "Njihova domača kuhinja je popoln kraj za začetek učenja priprave zdravih obrokov." Eden najlažjih načinov poučevanja njihova spretnost v kuhinji je, da se lahko (pod nadzorom odrasle osebe) preizkusijo v enem od zdravih, že pripravljenih obrokov od Sončna košara.
