Priznajmo si - tekila ne dobi vedno najboljšega rapa. Seveda obstaja veliko ljudi, ki znajo ceniti klasični mehiški duh. Toda za mnoge je že samo to, da slišijo besedo, dovolj, da po hrbtenici poženejo drhte. Dobra novica je, da obstaja cel svet vrhunskih tekil, ki so dovolj okusne skoraj da boste popolnoma pozabili na sranje, ki ste ga streljali v času študija.
Od tradicionalnih sort, kot sta reposado in añejo, do nastajajočih kategorij, kot je cristalino, je varno reči, da smo v zlati dobi tekile. Zato pomahajte v slovo od poceni stvari in počistite mesto na svoji zgornji polici, saj si teh pet steklenic zasluži mesto v vsakem domačem lokalu.
Volcán De Mi Tierra
Lani je skupina Moët Hennessy Group predstavila svojo prvo blagovno znamko tekile, na veliko veselje ljubiteljev tekile po vsem svetu. In njihov cristalino izraz je od takrat valovil. Za ustvarjanje edinstvenega kremastega okusa žganje preživi mesece staranja v hrastovih sodih, da bi dalo izrazit nabor okusov, kot sta vanilija in karamela s subtilnimi čokoladnimi podtoni. Vse od nabiranja in praženja piñas do stekleničenja in označevanja poteka v njihovem najsodobnejšem obratu v Jaliscu v Mehiki (regija, znana po visokokakovostni modri agavi). Čeprav je odličen dodatek k klasičnim koktajlom, kot je ikonična margarita, je ta najbolje postrežen čist ali nad lahkim ledom.
Kupite zdaj 63 $
Tapatio Excelencia Gran Reserva
Ta žganje v majhnih serijah velja za tako posebno, da je bilo prvotno rezervirano samo za družino in prijatelje Dona Felipeja in Carlosa Camarene – družine, ki stoji za blagovno znamko Tapatio. Imenovali so jo za eno najboljših tekil za srkanje na trgu in po enem okusu ni težko razumeti, zakaj. Vsaka serija se destilira skoraj 13 let, preden se stara dodatna štiri leta v močno zogleljenem Ameriški hrast, ki daje kompleksen okus zemeljskih not, kot sta rjavi sladkor in sadovnjaki sadovnjakov z dolgim, popranim končati. Namesto da bi to združili z nekaj soli in rezino limete, boste želeli poskusiti vsako kapljico (še posebej po ceni, ki je vredna razmetavanja).
Kupite zdaj 140 $
Código 1530 Rosa
Če iščete drzno tekilo, ki ni le neverjetnega okusa, ampak je tudi odličen začetek za pogovor, ne iščite dlje kot Código 1530 Rosa. Različica specialiteta se začne kot blanco, nato pa en mesec počiva v sodih iz francoskega hrasta Cabernet iz doline Napa, ki vnese svoj značilen roza odtenek. Ta dodatni korak obogati tudi naravni okus agave, vendar ne ogrozi njenih rahlih cvetličnih not. Seveda je sam po sebi impresiven, vendar ga poskusite zmešati v svoje najljubše koktajle na osnovi tekile za presenetljiv zasuk. Njegov gladek sadni okus vas bo zagotovo popeljal nazaj v poletne dni v hladnejših mesecih, ki so pred nami. Poleg tega, kdo je rekel, da moški ne morejo vsakič znova uživati v rožnatem koktajlu?
Kupite zdaj 59 $
Maestro Dobel Humito
Maestro Doble je že dolgo priljubljeno ime v svetu tekile. Čeprav so svojo znamko Diamante prvič predstavili pred približno desetletjem, so pred kratkim pretresli prostor, ko so lansirali Dobel Humito – prvo dimljeno srebrno tekilo na svetu. Pravzaprav ime humito v španščini dobesedno pomeni "malo dima". Do te točke so se morali imbiberji obrniti na zaupanja vrednega mescala, da bi našli te bogate, dimljene okuse. Destilarne Maestro Doble uporabljajo les meskita med postopkom kuhanja agave, da dosežejo njen presenetljiv okus. Poleg dimljenosti pričakujte uravnoteženo kombinacijo not, kot so sladki citrusi in bogata zelišča.
Kupite zdaj 44 $
Cimarrón Reposado
Za dostopno tekilo, ki jo lahko najdete po razumni ceni, ne pozabite vzeti steklenice Cimarrón Reposado naslednjič, ko boste v lokalni trgovini z alkoholnimi pijačami. Umirjen in umirjen, ta izbor je star tri do šest mesecev v sodih iz ameriškega belega hrasta. Prijetna mešanica je destilirana iz 100-odstotno gojene modre agave weber, ki prihaja iz mehiške regije Los Altos. Na koncu dneva je to odlična vrednost za tiste, ki samo potopijo prste v kategorijo tekile. Poleg tega je kot nalašč za jesenske mesece, zahvaljujoč svojim robustnim, kandiranim okusom, vključno s pomarančno lupino, nageljnovi žbice in pomirjujočim cimetovim zaključkom. Profesionalni nasvet: še posebej prijeten je, če ga zmešate v vročo pecivo.
Kupite zdaj 20 $
