Vsakih nekaj mesecev 34-letni Jeff Parisi preseneti svojo ženo. Uredi varuško - ali vpraša svojega tašča da gleda svoje 2- in 3-letnike - in pripravlja svojega in njegove žene kolesa. Nato zbudi ženo, napolni njihove prenosne skodelice za kavo in odpeljeta se v svojo najljubšo restavracijo: restavracijo z luknjo v steni, približno osem milj od njune hiše. Običajno naročijo omlete in francoski toast; klepetajo o neotroških stvareh; pijejo več kave. Nato se še malo vozijo in se na koncu zavijejo domov, osveženi in kofeinizirani.
“Zajtrk zmenki so najboljši,« je odločen Jeff. »Večerja je predraga in običajno jo poješ, ko je zunaj temno. Lahko nosimo svoje kolesarske stvari in nihče naju ne gleda, kot da jim naša stegna, oblečena v spandex, uničujejo obrok.”
Jeff in njegova žena sta začela jutranje zmenke, ker sta se bolje vklopila v svoj urnik. Živi zunaj Denverja in dela v odnosih z javnostmi. Večino dni mora biti v službi okoli 9.30 ali 10. ure. Domov pride okoli 6.30. Njegova žena je domača mama, ki tudi hodi na pouk. Včasih so hodili na občasne zmenke, a ko je Jeffova žena začela obiskovati nočni tečaj in njuni urniki niso delovali za občasne "normalne" zmenke, so prešli na jutranje. In ko sta to začela, sta ugotovila, da sta oba postala na novo rojena zmenka za zajtrk. Niso bili izčrpani, ker so se pravkar zbudili; oba sta bila ves dan bolj angažirana; in ker sta oba atletsko naravnana človeka, je zajtrk pogosto njihov največji obrok dneva. Po končanem pouku njegove žene so ohranili tradicijo.
"Preprosto nam je uspelo," je dejal. "Jutra so preprosto smiselna."
38-letni Henry Morgan, oče 2-inpolletnega otroka iz Ossininga v New Yorku, deli Jeffovo mnenje. On in njegova žena imata podobno rutino: enkrat na mesec najameta varuško, da zgodaj opazuje svojega malčka zjutraj, nato pa se odpravite ven, da si "delite krožnik palačink, srkajte kavo in se pretvarjajte, da ste ljudje, ki gredo ven.”
Pred otroki Henry pravi, da z ženo nikoli nista hodila na zmenke. Raje so imeli ob koncu tedna popoldne ali zgodaj zjutraj. »Preprosto se nekoliko bolje prilegajo našemu življenjskemu slogu,« pravi. »Večerja je bolj stvar on reče; zajtrk je preprostejši.”
Zdaj sta tako Henry kot Jeff moja prijatelja na kolidžu. Njihova ljubezen do zmenka za zajtrk se je pojavila v nedavnem skupinskem klepetu. Potem ko so omenili svoje jutranje navade – in odvrnili šale in .gife, ki so jim bili poslani –, so bruhali o svojih skupnih jutranjih navadah. "Zakaj bi si želel drugače?"
Mogoče sem tradicionalist. Ampak uživam v zmenku za večerjo. Rada se oblečem in zvečer namenoma grem ven, ves dan preživim v nestrpnosti filma ali dogodka ali martinija z ženo. Toda pred kratkim sva se z ženo zaradi nepredvidenih dogodkov (sporazumov pri načrtovanju) odločila za jutranje zmenke. Razsodba: hudiča, lepo je.
Ne glede na to, ali imate enake misli o večerji ali ne (na primer, jaz vas bom vedno ljubil, večerja), priporočam, da date priložnost zmenku za zajtrk. Nekaj čudovito nizkih vložkov je v tem, da prekinete svojo rutino takoj ko vstaneš ki vam lahko res pretrese cel teden. Jutra so običajno nore stvari. Narediti načrte, ki namenoma izkoreninijo monotonost? *poljublja prste kot kuhar*.
Jeff in Henry sta imela podobno filozofijo zmenkov za zajtrk: poiskati moraš preprost kraj, ki je relativno blizu tvojega doma; varuško moraš načrtovati kakšen teden vnaprej in jim verjetno malo več napitnine, ker jutra zahtevajo nekoliko več načrtovanja (jutranji termini so krajši, zato se stroški izenačijo ven); občasno moraš biti v redu, če svojemu nadrejenemu lažeš, zakaj zamujaš v pisarno – ali se opravičiš dan prej.
Z ženo sva vstala ob 5:45, se sprehodila ob reki in se nato s podzemno železnico spustila do mastne žlice na zahodni strani – ene tistih mestnih relikvij New Yorka, ki jih na žalost ne bo čez 10 let.. Razdelili smo jajca in kratek kup ter spili kavo. Preprosto smo sedeli tam in se pogovarjali, medtem ko smo gledali, kako vsi jutranji liki prihajajo in odhajajo. To je bilo to. Potem smo šli po svojih dnevih. Je imel enako energijo kot tradicionalni zmenek? Ne. Še vedno smo imeli raje pravi zmenek, ki bi lahko trajal, kolikor dolgo smo želeli. Ampak, oba sva se strinjala, da je bilo nekaj zjutraj. Vsekakor je monotonost tega, kar je čakala, nekoliko bolj znosna. to je nekaj.
Je bilo vse? Ne. Ampak vse je v spreminjanju rutine. Začimba življenja in vse to. Poleg tega je teden videti bolje, če ga gledamo s kratkim naborom. Perspektiva je vse.
