Praznovanje 4. julija je pred vrati. Ko se družine še dokončno dotaknejo načrtovanja, na primer nakupa vsega, kar potrebujejo za žar, boste morda vi šokiran nad ceno. In ne, ne domišljate si stvari. Glede na novo raziskavo bo vaše kuhanje letos dražje kot lani, zahvaljujoč inflacija.
The Združenje ameriških kmetijskih uradov (AFBF) je izvedel raziskavo o tržni košarici, ki je pokazala, kako draga postaja hrana zaradi inflacije. Po njihovih podatkih bodo ameriški potrošniki letos plačali 17 % več za praznovanje 4. julija v primerjavi z lanskim letom, kar skupaj znaša 69,68 $ za povprečno kuhanje, s katerim se nahrani 10 ljudi. To je približno 10 dolarjev več kot lani za nakup jagod, sladoleda, krompirjeve solate, piščančjih prsi, čizburgerjev in svinjskih kotletov.
»Kljub višjim cenam hrane so motnje v dobavni verigi in inflacija podražile kmetijske zaloge; Tako kot potrošniki so tudi kmetje tisti, ki sprejemajo cene, ne pa njihovi oblikovalci,« je povedal glavni ekonomist AFBF Roger Cryan. »Pod črto, v mnogih primerih višje cene, ki jih plačajo kmetje, ne pokrijejo povečanja njihovih kmetijskih stroškov. Stroški goriva so višji, cene gnojil pa so se potrojile.«
Ko so pri AFBF pogledali medletno zvišanje cen hrane, je najbolj poskočila mleta govedina. Maloprodajna cena za dva funta mlete govedine je zdaj 11,12 $, kar je 36% več kot lani, glede na raziskavo, ki se sklicuje na podatke, ki jih je zbralo 176 prostovoljnih kupcev po vsej državi.
Vendar ni vse slabo. Cena jagod, krompirjevega čipsa in narezanega sira se je v primerjavi z lanskim letom dejansko znižala. Jagode so se glede na leto prej pocenile za 86 centov, rezan sir za 48 centov, krompirjev čips pa za 22 centov.
»Boljše vremenske razmere v nekaterih sadjarskih regijah in večja fleksibilnost cen trgovcev za predelani izdelki so verjetni dejavniki za skromno znižanje cen teh izdelkov,« AFBF pojasnjuje.
Te živila so se podražila:
- 2 funta mlete govedine, 11,12 $ (↑36%)
- 2 funta piščančjih prsi brez kosti in kože, 8,99 $ (↑33 %)
- 32 unč svinjine in fižola, 2,53 $ (↑33 %)
- 3 funte svinjskih kotletov, 15,26 $ (↑31 %)
- 2,5 litra sveže stisnjene limonade, 4,43 $ (↑22 %)
- 2,5 funta domače krompirjeve solate, 3,27 $ (↑19%)
- 8 žemljic za hamburgerje, 1,93 $ (↑16 %)
- Pol galone vanilijevega sladoleda, 5,16 $ (↑10 %)
Ti običajni nakupi za praznovanja 4. julija so se pocenili:
- 2 pinta jagod, 4,44 $ (↓16 %)
- 1 funt narezanega sira, 3,53 $ (↓13 %)
- 16-unčna vrečka krompirjevega čipsa, 4,71 $ (↓4 %)
