Če ste opazili veliko novega piva pri supermarket s slogani, kot sta »za aktiven življenjski slog« in »športnikova izbira«, si morda mislite: »no, to se sliši bolj zabavno kot pijača za športno okrevanje!« Bolj zabavno, morda. Toda bolj učinkovito? Ne tako hitro.
"Funkcionalna" ali "zmogljiva" piva so se v zadnjih nekaj letih hitro vzpenjala po zaslugi nekaj pametnega trženja, ki ga vodi naraščajoče povpraševanje po pijačah, ki imajo manj kalorij in več stvari, ki jih tradicionalno najdemo v zdravih pijačah, kot so elektroliti in mikrohranila.
Medtem ko imajo izboljšane sestavine malo slabosti, je dejanski izkupiček pitja lagerja, prepojenega z elektroliti, nejasen. Za začetek, »kakršenkoli alkohol je diuretik in zato športniku ne koristi,« pravi Marie Spano, RD, športna nutricionistka za Atlanta Braves in glavni avtor Prehrana za šport, vadbo in zdravje. Medtem ko imajo nekatera od teh piv nižjo vsebnost alkohola, Spano tudi opozarja, da dodatek "zdravih" sestavin ne pove celotne zgodbe.
"Samo vsebovanje teh sestavin mi ne pove ničesar - koliko je v njem, ali je biološko razpoložljivo, kaj to dejansko naredi za športnika ali aktivnega posameznika?" vpraša ona. To pomeni, da je večina tega marketinški trik. "Pivo nikogar ne hidrira bolje kot športna pijača ali šejk po vadbi." Da ne omenjam vode. Zaključek: Če želite pivo, popijte pivo. Toda ne pretvarjajte se, da to počnete zaradi svojega telesa, in »ne uporabljajte tega kot neracionalnega izgovora za pitje piva,« pravi Spano, ker vas znanost ne podpira.
Preverjanje zahtevkov za priljubljena »zmogljiva piva«
Sufferfest FTK Pale Ale
Trditev: Podjetje pravi, da je to pivo, tekačev akronim za "najhitrejši znan čas", fermentirano iz zrn, ki vsebujejo gluten, nato pa je zasnovano tako, da ga kasneje odstranijo. Pivo vsebuje tudi črni ribez in sol za nadomestitev elektrolitov po vadbi.
realnost: Razen če niste 1% Američanov, ki ne prenašajo glutena, ni razloga za odstranjevanje glutena iz svojega piva. Zamenjava elektrolitov je dobra stvar, čeprav bi to lahko storili tudi za manj kalorij s športnimi pijačami z nizko vsebnostjo kalorij ali uživanjem banane.
Dogfish Head SeaQuench Ale
Trditev: SeaQuench vsebuje 4,9 % ABV, 140 kalorij, 9 g ogljikovih hidratov, 2 g beljakovin in 0 g maščobe na 12 oz. serviranje. Spletno mesto ga imenuje "popolna kombinacija za aktiven življenjski slog."
realnost: Do določene mere lahko ogljikovi hidrati v pivu pomagajo pri okrevanju po dirki. Vendar upoštevajte: športni nutricionisti priporočajo 30 do 90 gramov ogljikovih hidratov takoj po vadbi, da pospešite proces okrevanja; pri 9 gramih boste potrebovali veliko SeaQuench. Poleg tega je razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami pomemben element okrevanja, formula 3:1 ali 4:1. Dva grama je boljša od nič, a na beljakovinski fronti še vedno primanjkuje.
Harpoon Brewery Rec League Pale Ale
Trditev: Zvarjeno s sredozemsko morsko soljo, ajdo in chia semeni, se to pivo oglašuje kot popoln ale za okrevanje po težki vadbi.
realnost: Ne morete okusiti chia semen - kar je verjetno dobra stvar v vašem pivu. (Prav tako je »chia dobro seme, vendar ni znanih koristi od uživanja,« pravi Spano.) Kar se tiče morske soli, je »natrij potreben po vadbi ali dirko, vendar jo lahko dobite tako, da obrok potresete z malo soli – za sol ne potrebujete piva. Najmočnejša prodajna točka Rec League je morda njena 3,8 ABV, nizka vsebnost alkohola, kar pomeni, da če vas ne moti kalorij, jih lahko vržete nazaj, ne da bi pri tem doživeli toliko dehidracije kot običajno pivo.
