Ne glede na to, ali služite kot vodja na žaru 4. julija, praznujete dobro pokošeno trato ali samo opazujete otroke, ki preganjajo kresnice, ko poletni somrak bledi, je pivo idealna poletna pijača. Tukaj ne bomo zajebali tvojega njamca in ti rekli, naj ne piješ tistega, kar radi piješ. Ali ti. Če imate radi poceni poletno pivo, pijte poceni poletno pivo. Toda v interesu razširitve naših okusov smo to poletje upali, da bomo presegli naše ljubljene in lagerje, pilsnerje in uživali v svežih novih poletnih pivih. Ker trdno verjamemo v aksiom, 'dobri ljudje pijejo dobro pivo', smo se odločili, da povprašamo več najboljših barmanov, kuharjev in miksologov v državi. poletna piva za osvežitev našega seznama piva. Če želite poskusiti novo poletno pivo, so delili tukaj.
Poletno potovanje Braxton
Jack Keane, generalni direktor Apothecary-tematskega bara Cincinnati Razno in vice, priporoča Poletno potovanje Braxton. "Pasijka Berliner Weisse ima odlične sadne note, je nekoliko trpka in je zelo lahka," pravi. "To pivo je osvežujoče in popolna pijača za sedenje na terasi s šestimi zavitki ali za potovanje na čolnu."
Avery Brewing El Gose
Nekdanji nogometni zvezdnik Palerma FC in sedanji direktor bara v hotelu The Times Square EDITION, poletna pijača Salvatoreja Tafurija? El Gose iz Avery Brewing. "To je kisli slog z notami limete in soli, kot nalašč z metlico tekile ob strani, da poustvarite lepo, osvežujočo Margarito."
CITRA ASS DOWN iz Against the Grain Brewery
Po besedah Joshue Pikea, direktorja za hrano in pijačo pri 8UP v Louisvillu v Kentuckyju, ki ponuja nekaj najboljših razgledov na mesto, pravi, da je to popolno poletno pivo za očeta, ki bo imel samo eno. »Ta IPA uporablja edinstven hibridni sev hmelja, imenovan Citra. Rezultat je IPA, ki je zelo napreden, vendar ima edinstven dodatek okusa in arome citrusov in sadnega punča,« pravi. »Za človeka, ki se poskuša sprostiti v toplem poletnem dnevu, pri 18,2 odstotka ABV Citra Ass Down zagotovljeno razbremeni obremenitev."
Brooklyn Lager Summer Ale
John Onsa, ki nadzoruje delovanje Brim House in Višine, dve restavraciji in baru, ki se nahajata v sklopu hotela Renaissance Toledo Downtown, v poletnih dneh rad toči Brooklyn Lager Summer Ale za osvežitev. »Stoodstotni britanski dvoredni ječmen. Oster, svetel čist zaključek s cvetličnimi aromami. Odlično pivo za žar, morski sadeži in nekaj lahkih začinjenih jedi,« pravi. "Ko odraščam v urbanem poletnem okolju, me vedno spominja na hladne poletne noči, preživete s prijatelji ob tem slogu piva."
Forbidden Root Ghost Tropic
Dvojni IPA Ghost Tropic je poklican posnetek kuharja Jeffa Vucka iz Travelle v The Langham v Chicagu. Je velik oboževalec vseh IPA Forbidden Root, vendar pravi, da je ta dvojni IPA še posebej svež in osvežujoč. "To je enostavno piti tudi zaradi visoke vsebnosti alkohola," pravi. »Poleg tega je okus nenavaden. Celo poletje boste videli moj hladilnik založen s tem.”
Nova belgijska poslikava Agua Fresca Cerveza
Za poletje Mariena Mercer, kuharska mešanica pri The Cosmopolitan of Las Vegas, predlaga sadno Nova belgijska poslikava Agua Fresca Cerveza. "Navdihujeta mehiška ulična kultura in agua freske na stojnicah s hrano," pravi. "Z notami lubenice, limete, agave in hibiskusa je hrustljav in osvežujoč, hkrati pa zadovolji mojo potrebo po nečem bolj eksotičnem ob bazenu."
Stone Delicious IPA
Za veleposlanika Glenfiddich Allana Rotha nič ni boljše od IPA – niti poletna vročina. »Moja izbira je sveža, hmeljena IPA, kot je Stone Delicious," on reče. "Tudi poleti še vedno pijem viski in Glenfiddich's India Pale Ale Cask Finish se zelo dobro ujema s tem pivom."
Raspberry Blush iz Mikkellerja
Daniel Condliffe, natakar na strehi San Diega Restavracija JSix, raje lahko srka, sadno Raspberry Blush iz Mikkelle. Malinov berleinerweiss, končan s kavnimi zrni, pivo, po Condliffeju, lahke, trpke in zelo hrustljave pijače. »Malo sadne sladkosti in subtilnih okusov kave dajeta temu tradicionalnemu kislemu slogu z nizko vsebnostjo ABV pivo nekaj zapletenih plasti, vendar nikakor ne preveč agresivno in nekaj, česar lahko imate več,« je pravi.
Vacation Session IPA iz 4 Sons Brewing
»Pravilno poletno pivo mora biti veliko stvari – ne samo za požirek, ampak tudi za srečanje,« pravi Casey Lyons, glavni natakar pri Pacific Hideaway restavracija pri Hotel Kimpton Shorebreak v Huntington Beachu v Kaliforniji. Zato koplje Vacation Session IPA iz 4 Sons Brewing, Pineapple Session Indian Pale ale, narejen v sodelovanju z reggae legendami 'The Dirty Heads'. "Rahlo sladkan s svežim ananasom in hrustljavo hmeljen, je kot nalašč za dnevno pitje, vožnjo s kolesom ali pa se preprosto izgubite v čudovitem poletnem dnevu," pravi. "Še bolj popolno za poletje, pri samo 5-odstotnem absorpciji, boste morda dejansko lahko uživali v paru, preden bo tisti popoldanski spanec začel klicati vaše ime."
