Najpomembnejše orodje v arzenalu vsakega starša je preprosta pijača: Kava. To je eliksir, ki vas spravi iz postelje in vam pomaga delovati kot napol koherentno človeško bitje. Toda kot vsak pivec ve, ni vsaka skodelica na daljavo enaka. Nekatera kava povzroči evforijo v vaših brbončicah, medtem ko ima nekatere kave okus po blatu. Zato smo se posvetovali s soustanoviteljem in predsednikom Joe Coffee Jonathanom Rubinsteinom, da bi dobili nekaj namigov o zvarkih.
Za začetek, čeprav vam lahko prihrani čas, nikoli ne kupujte mlete kave. "Takoj, ko začnete mleti kavo, začne izgubljati svoj okus," pravi Rubinstein. "Investirajte v mlinček za 30 dolarjev in ga vsako jutro mletite sveže."
POVEZANE: Najboljši aparati za kavo za zaposlene starše
Kar se tiče blagovnih znamk, poglejte datum pečenja. Kavo uporabite v približno treh tednih po praženju in bolj sveža je.
Glede okusa pa Rubinstein pravi, da "je odvisno od osebnega okusa. Afriške kave bodo svetle, cvetlične in sadne. Južnoameriške kave bodo bolj uravnotežene, vendar ne tako zanimive. Odvisno od tega, kaj ti je všeč. Vaša mešanica mora biti najboljša od obeh."
Na podlagi njegovih nasvetov in naše lastne raziskave, kot smo trdoživci kave, je tukaj nekaj najboljših, ki jih lahko kupite.
Zelena kavna zrna še niso bila pražena, to pa so zrna arabice iz Južne Amerike.
Prednosti: Ta zrna imajo bogat, gladek okus in aromo. Za ta fižol je najboljša lahka do srednje pečena, saj ima blag in sladek okus. Te lahko pečete doma.
Slabosti: Ta zrna niso ravno poči od močnega okusa.
Amazonova srednja pečenka je idealna za pivce kave, ki imajo radi srednjo kislost in bolj polno telo.
Prednosti: Ta srednje pečena zrna so iz Kolumbije, narejena so iz zrn arabice, nato pa so strokovno pražena in takoj zapakirana za svežino.
Slabosti: Ni dovolj močan za nekatere pivce, še posebej za tiste, ki imajo raje bolj polno telo.
Ta kavna zrna vam dajejo bogato, gladko in polno kavo.
Prednosti: Ta mešanica Peet's Coffee je najbolj prodajana blagovna znamka. Gre za mešanico kav s poreklom iz najbolj rastočih regij na svetu. Idealen je za francoski tisk, tako da lahko uživate v okusu.
Slabosti: Mešanica je temna in gladka, lahko pa tudi grenkega okusa, zato je odvisno od vašega okusa.
Če vam je všeč pražen italijanski espresso, je to fižol za vas.
Prednosti: To so visokokakovostna kavna zrna Lavazza, ki so najbolj primerna za espresso, vendar jih je mogoče uporabiti v katerem koli aparatu za kavo, za katero koli vrsto skodelice. Kava, ki je mešanica arabice z zelo aromatičnimi notami, ima zmerno stopnjo intenzivnosti.
Slabosti: Nekateri pravijo, da ima kava preveč grenak okus.
Ta ekološka kava prihaja iz zrn, ki se gojijo v gorah Ekvadorja.
Prednosti: Kava Café de Loja Arabica iz celih zrn je primerna za vse načine kuhanja, od francoskega stiskalnice do tradicionalnega aparata za kavo. Ima bogato, sadno telo, fižol pa gojijo v Ekvadorju.
Slabosti: Lahko ima preveč zastarel okus, včasih pa vrečke niso vakuumsko zaprte zaradi svežine.
Če imate radi kofein in ne morete dobiti dovolj jave, je ta kava za vas.
Prednosti: Ta kava Death Wish trdi, da je najmočnejša na svetu, in čeprav bomo to oznako prepustili vam, ima veliko oboževalcev. To je ekološka in pravična trgovina USDA. Okus je drzen in močan.
Slabosti: Morda gre za slog pred vsebino, saj mnogi pravijo, da ta kava ni nič močnejša od svojih bratov.
Kava ima podtone maline in temne čokolade.
Prednosti: To so francoska pražena kavna zrna, ki imajo nekoliko sladek okus. Fižol se goji v Srednje in Južne Amerike in so sveže praženi v Seattlu.
Slabosti: Kot ponavadi nekateri niso ljubitelji okusa.
Spoznajte svojo novo, najljubšo mešanico za zajtrk.
Prednosti: Kava Stumptown Hundred Mile je ekološka, ima okusne note robidnica, marmelada in karamela ter je mešanica afriškega, srednjega in južnoameriškega fižola. Ima odličen okus z mlekom, zato je idealen za požiranje zjutraj.
Slabosti: Prešibka je za nekatere ljubitelje kave.
Vsak izdelek na Fatherlyju neodvisno izberejo naši uredniki, pisci in strokovnjaki. Če kliknete povezavo na našem spletnem mestu in nekaj kupite, lahko zaslužimo provizijo za partnerje.
