Vaš otrok bo morda kmalu pripravljen, da začne nekaj jesti ki ne pride iz prsi ali steklenice. Dobrodošli v novi dobi: obdobje čudnih otroških obrazov, dvignjenih tal in skrbi, zakaj bodo jedli samo rjave stvari (kar lahko vključuje pohištvo, BTW). Toda med vsemi stvarmi, o katerih se boste morali odločiti o novih navadah vašega otroka, se lahko zlahka odpravite, ali boste kupili ekološko pridelano hrano ali ne. Vsaj lažje je kot odločiti se, ali bi svojo kuhinjo v naslednjih nekaj letih samo pokrili z visqueenom (da, morali bi).
flickr / Upsilon Andromedae
Kaj sploh pomeni ekološko
Ministrstvo za kmetijstvo ZDA (USDA) je odgovorno za opredelitev ekološkega za ameriško proizvodnjo hrane. Zanimivo je, da rubrika nič ne pove o tem, koliko kulturno prisvojenih belih dreadlocks mora imeti ekološki kmet. Namesto tega morajo biti ekološka živila:
- Brez sintetičnih pesticidov
- Proizvedeno brez dodanih hormonov
- Gojeno brez sintetičnih gnojil ali odplak
- Dano na trg brez obsevanja ali bioinženiringa
Zanimivo je, da samo zato, ker kmet ne more uporabljati sintetičnih pesticidov, še ne pomeni, da ne more uporabljati pesticidov iz naravnih sestavin. Kar pomeni, da ekološki pridelki verjetno niso bili zaščiteni pred škodljivci, zahvaljujoč hipi piščancu, ki je visil na polju in rekel "Joj!" med velikimi razpoki bongov.
flickr / Sandor Weisz
Je bolj zdravo?
Dejstvo je, da ekološka hrana ne vsebuje dodatnih hranil ali vitaminov. Vendar pa je manj verjetno, da bodo vsebovali pogrešne kemikalije in dodatke, ki jih morda ne želite v občutljivem razvojnem sistemu vašega otroka. Celo Ameriško združenje pediatričnih strokovnjakov (AAP) se strinja, da je pomembno, da vaš otrok poje različno dobro sadje in zelenjavo. ne glede na to, ali so ekološki ali ne. Torej gre res za osebno izbiro. In proračun. Čeprav organska hrana morda ni bolj zdrava, je zelo draga, še posebej, če ste naročeni na modne hlače storitev dostave otroške hrane.
flickr / Karen
Kako (nekako) jesti ekološko
Če ne želite porabiti bajilijona dolarjev, obstaja rešitev, ki vam popolnoma omogoča, da razdelite razliko v ekološki prehrani in prihranku denarja. Dobra novica je, da vaš problem s pesticidi najdemo predvsem v sadju in zelenjavi, ki zahtevata, da jeste kožo. To pomeni, da obstaja veliko stvari, ki jih ni treba kupiti ekološko. Tukaj je 10:
Avokado: Vaš guac rocks
Ananas: Granata narave
Čebula: Koga briga, če so to solze ekološko pridelane. Ne ti!
Zelje: Ker pač nekako raste brez pomoči
sladki grah: Odstranite strok za vaš grah. Vse varno.
Sladki krompir: Pomembna skupina otroške hrane zase
Mango: Dokler ugotoviš, kako prekleto stvar izrezati
kivi: Dol z mehom
Jajčevec: Čeprav kdo sadi jajca, se lahko ugiba
Šparglji: Kaj je to vonj? Oh, to je lula vašega otroka.
Seveda je za mlajše dojenčke smiselnih le nekaj teh. Vsekakor pa lahko sestavite poceni dieto s sladkim krompirjevim pirejem in otroci se zmešajo za mango, kivi in avokado, ki jih je zelo enostavno pretlačiti za zgodnje žvečenje/pljuvanje.
flickr / Jessica Lucia
Ko vaš otrok odraste, lahko začnete razmišljati o tem, ali ali ne jim želite dati ekološko mleko ali meso. To je čisto druga žival. (Razumeš.)
