Če veste kaj o rji, potem morda mislite, da sta železo in kisik slaba mešanica. In čeprav to morda velja za nenehno manjšo karoserijo Dodge Dart iz leta 1965, vsekakor ne velja za najnovejši model malčkov, ki v vaši dnevni sobi oddaja hrupe vroom vroom.
flickr / Paul Waldo
Pravzaprav je sposobnost vašega otroka, da uporablja kisik za stvari, kot sta rast in tek naokoli, precej odvisna od železa. Kar pomeni, da morate biti še posebej previdni, da zagotovite, da jih dobijo dovolj. To je popolnoma kovinsko.
Pomen železa
Na odlagališčih (ali kjer koli res) dejstvo, da se železo in kisik ljubita, vodi do rje. V telesu, dejstvo, da se železo in kisik ljubita, vodi v krvne celice, bogate s kisikom (hemoglobin) in shranjevanje kisika v mišicah (mioglobin). Ti delujejo usklajeno, da zagotovijo, da telo čim bolj učinkovito uporablja kisik.
Ko je raven železa nizka, vpliva na to, kako dobro telo uporablja kisik za energijo in rast. Kot veste iz vaših znanstvenih opazovanj malčkov, vaš otrok potrebuje veliko energije. To je edini možni način, da lahko vsako uro še naprej preletavajo s kavča in rastejo iz hlač.
Kaj se zgodi, ko se železo ne absorbira
Ko vaš otrok nima železa, ki ga potrebuje, lahko povzroči nekaj motečih vprašanj. Ti lahko vključujejo vedenjske težave, počasno ali upočasnjeno rast in težave pri učenju.
Kljub temu ti znaki pomanjkanja železa ne postanejo zares očitni, dokler otrok ne razvije popolne anemije. To je najhujša oblika pomanjkanja železa. Drugi znaki lahko vključujejo:
- Bleda koža
- Izguba apetita
- Nenehna utrujenost
- Hrepenenje po neživilskih izdelkih
- Nenavadno hitro dihanje
flickr / Nicola M-J
Pivci mleka morda ne bodo dovolj
Obstajajo otroci, ki potrebujejo malo več pozornosti, ko gre za železo. Otroci, ki čez dan pijejo veliko kravjega mleka, imajo lahko povečano tveganje za pomanjkanje železa. To je zato, ker mleko ne vsebuje železa. In če vaš otrok obroke zamenja z nekaj velikimi skodelicami moo soka, se bo morda počutil sit, vendar ni zaužil celotnega kompleta hranil, ki jih njegovo telo potrebuje.
Otroštvo je, ko železo zares sije
Železo je še posebej pomembno, ko vaš otrok doseže otroštvo. To je približno v času, ko je večina otrok prehod na trdno hrano. Do takrat so dobivali dovolj od okrepljene formule ali dojk vašega partnerja, zaradi česar je prava železna dekle. Torej, vaš otrok od enega do 4 let potrebuje 7 miligramov prehranskega železa na dan.
Živalski viri železa so prava pot
Obstaja veliko živil, ki vsebujejo železo, vendar obstajajo 2 različni vrsti prehranskega železa: hem in ne-hem. Hemsko železo telo zlahka absorbira, nehemsko železo pa telo nekoliko težje absorbira. Ne glede na to, kako ga telo absorbira, obe vrsti železa služita istemu namenu, ko prideta v sistem vašega otroka.
Meso in ribe vsebujejo obe vrsti železa. Rastline vsebujejo samo nehemsko železo. To ne pomeni, da bi se morali za svojega otroka močno zanašati na živalske vire železa. Pravzaprav bi v mnogih okoliščinah vaš otrok potreboval veliko več kalorij iz pustega mesa, da bi bil enak količini železa, ki jo najdemo v zelo malo kalorijah rastlinskega vira, kot je špinača. Ampak ja. Vso srečo, da bo vaš otrok jedel špinačo.
flickr / Tex Batmart
Povezava z vitaminom C
Telo vašega otroka bo železo lažje absorbiralo, če bo združeno z vitaminom C. Torej bo združevanje virov železa vašega otroka z virom vitamina C precej pomagalo pri zadevah. To je še posebej priročno, ker imajo otroci radi hrano z visoko vsebnostjo vitamina C, zato že nekaj zadnjih si jedel tiste preklete srčke, kot da so neke vrste sladkarij iz citrusov mesecev.
Pari, ki prinašajo železo
Viri železa so precej raznoliki. Trik je v združevanje hrane, ki jo bo jedel vaš otrok da bi dobili popolno količino železa in pomoč pri absorpciji vitamina C. Zato si omislite sando iz arašidovega masla in želeja v kombinaciji z mandarino. Ali obogatene žitarice za zajtrk z nekaj jagodami.
Za velik uspeh združite dva vira železa v enem obroku. Piščančji burrito s fižolom bo poskrbel za to. Tako bodo umešana jajca s šunko. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav (USDA) ima še veliko predlogov to vam bo pomagalo. Postavite jih na svoj hladilnik z najnovejšo mojstrovino 6-nogega psa pod vijoličnim nebom.
