Naslednje je bilo izdelano v sodelovanju z RXBAR, proizvajalci beljakovinskih ploščic iz polnovrednih živil s čistimi, preprostimi sestavinami — in brez B.S.
Čas prigrizka ni lahek. Želite nekaj hitrega, priročnega in hranljivega. Vaš otrok bi raje imel dober okus. Preprosto ni veliko možnosti, ki bi ustrezale računu. Zato, ko smo dobili v roke RXBAR-jevo novo linijo otroških prigrizkov, RXBAR Otroci, bili smo navdušeni. So prava stvar – prigrizek, ki ga ni treba obotavljati dati svojemu otroku, ker bi se počutili enako dobro, če bi ga tudi sami pojedli. Želeli smo bolje razumeti, kako nastanejo ploščice in zakaj so tako pametno preoblikovali, kaj bi lahko bil otroški prigrizek, zato smo poklicali strokovnjake, da pogledajo pod ovoj. To, kar so našli, nas je še toliko bolj vznemirilo, da smo z RXBAR založili naše shrambe, torbe in predale za rokavice.
Melissa Wdowik je direktor Centra za prehrano Kendall Reagan na državni univerzi Colorado. Wdowik pravi, da je RXBAR Kids razodetje, ker nasprotuje napačnemu mnenju, ki so ga starši sprejeli kot resnično: da prigrizek ne more biti zdrav. »V redu je prigrizniti. Potrebujemo prigrizke,« pravi. "Vendar se moramo izogniti miselnosti, da 'prigrizek' pomeni 'krompirjev čips'. Staršem rad rečem, naj si prigrizke predstavljajo kot mini obroke."
»Dober prigrizek se bo ujel v načrt zdravega obroka. Vsebovati mora sveže, prave sestavine in biti dobre velikosti, da nas preplavi, a kar je najpomembneje, da ne iztiri naslednjega obroka,« dodaja Lara Field, registrirana dietetičarka in ustanoviteljica FEED Prehransko svetovanje v Chicagu.
RXBAR Kids preveri vsa ta polja z uporabo zelo majhnega števila polnovrednih sestavin hrane, ki vzpostavijo ravnovesje med tremi primarnimi makrohranili, ki zagotavljajo človeku večino energije: ogljikovi hidrati, beljakovine, in maščobe. Od teh treh sta dve, zaradi katerih se najbolj počutite siti – beljakovine in maščobe – najtežje dobiti v otroško malico, pravi Gabriella Vetere, registrirana dietetičarka in ustanoviteljica Makrouravnotežila Gabriella Vetere, RDN. RXBAR je poln tako v obliki beljakov, odlične puste beljakovine, ki je lahko prebavljiva, kot tudi oreščkov, rastlinskih beljakovin, polnih zdravih maščob, vlaknin in drugih pomembnih mineralov.
»Tam [v otroških prigrizkih] je veliko sojinih in sirotkinih beljakovin; toliko sestavin, ki jih ne moremo prepoznati ali izgovoriti,« pravi Field. Wdowik pravi, da večina teh drugih barov ni nič drugega kot poveličani piškotki. Vendar se tržijo in označujejo za otroke.
RXBAR Otroci ne uporablja takšne prevare. En pogled na svetlo obarvane oznake na ploščicah takoj razkrije, kaj bo otrok zaužil. Na sprednji strani je seznam osnovnih sestavin: jajčni beljak, datlji in oreščki. Na hrbtni strani so sestavine, ki zagotavljajo okus in teksturo, kot sta 100-odstotni pravi kakav in kokos. Oboje napisano s preveliko krepko pisavo. To – razen risane ilustracije značilne sestavine vsakega bara, ki se slastno nasmehne, in obljube »No B.S.« - ali je.
"Starši lahko pogledajo na etiketo in vedo, kaj je na njej," pravi Wdowik. "Uči jih razmišljati in se zavedati dejanskih sestavin, ne le videti 'zdrave' bučne besede na etiketi in domnevati, da mora biti dobra."
"Začenjamo se učiti, kako lahko aditivi za živila vplivajo na porast alergij in intoleranc na hrano," pravi Vetere. »Popolna živila so najboljša možnost in redko je imeti pakirano ploščico, ki ustreza vsem. Lepo je, da vam ni treba brati etikete 10 minut."
Torej, ko boste naslednjič pod stresom, kaj ali kako nahraniti svojega otroka, vedite, da vam ni treba sklepati kompromisov. Tam je prigrizek, ki mu lahko zaupate, da bo hkrati zadovoljil njihove apetite in okuse ter koristil njihovim rastoči um in telesa s sestavinami, ki jih dejansko prepoznate, vse zavito v priročno, eno porcijo paket. Brez B.S.
Ta članek je nastal v sodelovanju z RXBAR, proizvajalci beljakovinskih ploščic iz polnovrednih živil s čistimi, preprostimi sestavinami — in brez B.S. Predstavljajo novo RXBAR Kids, na voljo pri Target in na spletu na rxbar.com. Za omejen čas lahko dobite 6 palic za 8 $ tukaj.
