Hladna kafa nikako nije nova - ali je konačno postala popularna. Mnogo drugačije od ledene kafe, koja je topla kafa koja je razblažena ledom, hladna kafa je koncentrat sa visokim sadržajem kofeina. Kuva se natapanjem зрна кафе u hladnoj vodi između 12 i 24 sata. Pošto se ne koristi topla voda, dobijena kafa je meka, zaokruženija i mnogo, mnogo manje kisela. (Takođe ima jedan pakleni udarac). Sada možete napraviti hladni napitak kod kuće. Može se kuvati u svemu, od plastičnih činija do metalnih, u aparatima koji podsećaju na petlju Hot Wheels staze. Ali ne za razliku od canned cocktails, takođe postoji mnogo kompanija koje izbacuju odlične konzervirane ili flaširane verzije letnjeg proizvoda koje možete baciti u kesu da biste kasnije popili.
Da bismo saznali koji flaširani hladni napitak vredi proveriti, obratili smo se čoveku koji svoju arabicu poznaje iz ekscelse: Brent Hall, menadžer poslovnog razvoja u VP Coffee i predsedavajući Barista Guild of America Content Development Komitet. Hol kaže da je lepota hladnog piva u tome što omogućava „Ove hladne kafe su prepune ukusa koje je obično teže otkriti u šoljici tople kafe“, kaže Hol. „Dobijate mnogo slađe i glađe piće u kojem je lako uživati. Bez daljeg odlaganja, evo njegovih izbora za najbolju flaširanu hladnu kafu.
Stōk Coffee Un-Sweet Black
„Ova pržionica iz Denvera pravi odlične proizvode koji dolaze u velikim bocama od 48 oz za puno uživanja i manjim bocama od 13 oz za brze rezultate. Oni natapaju zrna arabike deset sati da bi izvukli što je moguće više ukusa. Ukusno je piti direktno iz boce ili možete prilagoditi čašu svom profilu ukusa dodavanjem drugih stvari kao što su mleko i šećer.“
Kupite sada $34
Chameleon Cold Brew Mocha Coffee
„Toliko ukusa iskoči kada popijete ovu kafu. Postoje čokolade, karamele i bogati ukusi kafe koji zaista čine svaki gutljaj zadovoljstvom. Volim ga preko leda po vrućem danu, glatko se spušta i zaista nije tako zasitan, uprkos svom imenu. Dolazi iz Ostina u Teksasu i svaka serija je natopljena deset sati da bi se stvorio napitak punog ukusa. 72 dolara za šest boca od 32 unce.
Kupite sada $72
Slingshot Coffee Co
„Svako od ovih hladnih napitaka iz Raleigh, NC kompanije za kafu vredi probati. Super su ukusni i u njihovom portfelju ima tako širok profil ukusa. Svaka nova boca je iskustvo. Oni prvenstveno dobijaju svoje zrno iz Counter Culture Coffee tako da melju neke od najboljih. Pedantno se kuvaju uz veliku kontrolu kvaliteta. Ne mogu dovoljno da im pevam hvale.”
Kupite sada $12
La Colombe Pure Black
„Tako glatka i tako ukusna, svaka od ovih limenki od 5 oz ima punu snagu. Lako ih je nositi, jednostavno sipaju i nude profil ukusa skoro kao čaša svežeg Guinness piva. Svaka limenka je samo hladno ceđena kafa i ništa drugo. Ima nagoveštaja čokolade i nagoveštaja druge slatkoće. Samo jedna od ovih konzervi iz ove pržionice kafe iz Filadelfije i spreman sam.
Kupite sada $12
Cuvée Coffee Nitro Black Coffee
„Упаковано у лименке пива, ово пиво се сипа тако глатко због чињенице да је свака лименка азотована. Течност је лагана и освежавајућа са јарком бојом која изгледа тако добро како се азот повећава. Ova kompanija iz Austina u Teksasu upakovala je toliko ukusa u svaku konzervu da je teško popiti samo jednu. Савршено је преко леда или директно из конзерве. “
Купите сада $
