Sezona praznika je puna mogućnosti za uživanje jednom godišnje. Постоје Božićni kolačići, bombone, i šta god je dođavola „šećerna šljiva“. Neki od poslastica, uključujući i medenjake, izgledaju prilično napravljeni za decu. Drugi, poput vrućih pečenih kestena i kolača od biskvita, osećaju se van granica. Ali jaja od jaja zauzimaju jedinstveno mesto u hijerarhiji prazničnih poslastica. Domaće verzije pojačane burbonom su očigledno zabranjene za decu. Ali šta ako se piće izvadi? Da li su debele stvari koje su upravo stigle na policu sa namirnicama pored pola-pola u redu za decu?
Kada je reč o starijoj deci, odgovor je malo komplikovaniji, pa je najbolje početi od beba, koje ne bi trebalo da budu izložene stvarima. „Bebe mlađe od jedne godine treba da piju samo мајчино млеко ili formula“, naglašava pedijatrijska dijetetičarka Melani Silverman. "Ако bebama se daje kravlje mleko pre navršenih godinu dana, ovo može izazvati crevno krvarenje. Majčino mleko i formula su lakši za varenje i imaju tačne količine ugljenih hidrata, proteina, masti, vitamina i minerala za optimizaciju rasta.”
Imate li domaći recept koji odbacuje mlečne proizvode? Još uvek može postojati problem sa sirovim jajima. Sastojak predstavlja značajnu opasnost za malu decu i decu sa oslabljenim imunitetom jer može da nosi salmonelu.
Kako deca postaju starija, njihova imuni sistem se stabilizuje a većina postaje sposobna za varenje mlečnih proizvoda. Jajeta postaje potencijalno razumna poslastica kada deca dostignu 18 meseci (najbolje je ostaviti malo tampon). Ali to ne znači da roditelji treba da počnu da sipaju pasterizovani nog poput vode.
„Prema Američkom udruženju za srce, deca uzrasta od 2 do 18 godina treba da imaju manje od 6 kašičica šećera dnevno“, kaže Silverman. „Napitak od jaja ima dobru količinu šećera koji bi mogao da poveća dnevni unos deteta. Masnoća takođe može biti visoka ako je velika doza kreme deo recepta.
Međutim, čak i nutricionisti poput Silvermana moraju priznati da su visokokalorična i masna hrana deo ishrane tokom praznika. Dakle, stres oko masti i šećera nije pravi način. Ona preporučuje da samo razmislite o alternativnim poslasticama, napominjući da nema razloga da se uvede piće kojem deca ionako ne mogu biti izložena van kuće. „Postoji mnogo druge ukusne praznične hrane za decu“, dodaje ona.
Silverman takođe predlaže da se pobrinete da i deca i roditelji ostanu aktivni tokom praznika. Malo trčanja može pomoći da se ublaže štetni efekti svih tih velikih obroka. Ali, kako ona takođe ističe, vredi zapamtiti porodične obroke - posebno porodične obroke neometani tehnološkim smetnjama — imaju ogromne psihološke, socijalne, pa čak i zdravstvene prednosti за децу. Dakle, ako ste dete koje će piti jaja od jaja, najbolji način da odete je da sednete pored njih (idealno ispred vatre) i napravite trenutak.
