Kafa zaista pokreće Ameriku, sa prosečnom osobom pije 2,1 šolje od toga (ili njegovog ludog Starbucks frappu-šta god ekvivalentnog) dnevno. Ali ako osetite da osećate neku vrstu krivice zbog svoje zavisnosti od omiljene američke droge zbog kofeina, Вол Стрит новине kaže opusti se. Razgovarali su sa Erikom Rimom, profesorom epidemiologije i ishrane na Harvardu T.H. Chan School of Public Health, koji kaže da je pijenje kafe jednako dobro za vas kao i voda za piće.
Kada je reč o pićima, Rimm tvrdi da su vaš najveći neprijatelj kalorije, tako da ako uzmete kafu crnu, „skoro je bez kalorija“, kaže on. To znači da se većina svake šoljice ne razlikuje mnogo od obojene vode - uz to dodatno pojačanje moždanog goriva, naravno - što je čini savršeno pogodnom za održavanje hidratacije. Ali zar kafa ne izaziva dehidraciju? Ispostavilo se da je to možda pomalo mit. Rimm citira a studija od 100 muškaraca koji nisu pronašli razliku u zadržavanju vode između muškaraca koji su pili umerene količine kafe i onih koji nisu. Dodatni bonus: ljudi koji piju kafu mogu čak da izgrade toleranciju na diuretičke efekte kafe, tako da je „umerena količina“ u odnosu na to kako uslovljavate svoju toleranciju.
„Nema razloga da se misli da bi neko ko je pio samo kafu imao problema.
Rimmov zaključak: Sve dok ostatak vaše ishrane sadrži puno povrća, voća i zdravih masti — koje hidriraju telo između ostalih zdravih svrha — „Nema razloga da mislite da bi neko ko je pio samo kafu imao bilo kakvih problema“, osim mogućnosti da vas sav taj kofein učini malo oštar. Dodajte to nedavnom istraživanju koje tvrdi da ste verovatno ne pije довољно kafa, kao i novonastali, energični “kafa dremka“, i može se reći da ste pogrešno konzumirali svoju dnevnu šolju.
