kafu je piće vezan za lične preferencije. Neki to shvataju lagano i slatko. Drugi ga vole crno. Drugi ga vole samo sa malo, a ne velikom prskanjem bademovog mleka i pakovanjem od jedne i četvrtine Splenda, Хвала вам. Kao što vas uči svako vreme provedeno u Starbucksu, kafa je gotovo beskonačno prilagodljiva i zbog toga ljudi mogu biti borbeni u svojim preferencijama. Nisam toliko izbirljiv u pogledu detalja. Ja više volim svoju sa kajmakom i malo šećera, ali ću je ipak uzeti samo crnu. Naročito crna kafa hladno varivo, čini mi se u stomaku kao da pijem baterijsku kiselinu.
Ono što me posebno zanima je temperatura. Ne želim da mi kafa bude previše vruća ili prehladna. Kada sipam šolju, ostaviću je da se kuva, dok ne dostigne temperaturu koju osećam da je pitka. Čak i ako očajnički žudim za gutljajem, neću se usuditi da ga dodirnem dok se ne slegne do toplog stepena. Ako čaša stoji predugo i padne ispod ove linije razgraničenja? Ide u mikrotalasnu. Zvuči glupo - i jeste - ali čekao sam na šolju koja može da održi idealnu temperaturu za mene. U stvari, prošao sam kroz mnoštvo keramičkih šolja da pronađem onu koja najbolje održava temperaturu.
Pa, ne moram više da izdržim. Nedavno sam kupio Ember keramičku šolju i nikada ne pijem ni iz čega drugog. Inače, šolja sa rukohvatom običnog izgleda, Ember ima integrisani sistem grejanja koji omogućava mikroprocesor. Koristeći prateću aplikaciju ili niz unapred podešenih podešavanja, birate temperaturu od 10 unci kafe prema vašim ličnim željama. Ima opseg od 120°F (50°C) do 145°F, a takođe možete da sačuvate unapred podešene vrednosti za različite napitke. Ember čak dolazi sa urednim malim podmetačem koji održava bateriju napunjenu i ima suptilnu indikatorsku lampicu pri dnu. Kada nije na podmetaču, imate oko sat vremena baterije. Može se ručno prati sapunom i vodom, ali očigledno nije pogodan za pranje u mašini za sudove.
Slušaj, ja ću biti prvi koji će priznati da ovo zvuči smešno. To je šolja za kafu kojom upravlja aplikacija! Kakva glupa ekstravagancija! Али не занима ме. Koliko ja vidim, dobra šolja za kafu je isto toliko kancelarijska potreba kao i laptop. I pored toga: šolja Извођење радова. Okrenem odgovarajuću temperaturu (za koju sam otkrio da je 125 stepeni), lutam okolo nekoliko minuta, sačekajte da me aplikacija obavesti da je moja kafa stigla na predviđenu temperaturu i pijuckajte daleko. A kada dostigne tu temperaturu? То ostaje na toj temperaturi. Za džokeja kao što sam ja, to je san.
Postoji složeniji misaoni proces iza Embera od dopuštanja neurotiku da konačno unese svoju željenu toplinu. Kao što veb lokacija navodi, prosečna temperatura serviranja kafe je 160 ° F (oparenja), ali prosečna preferirana temperatura za piće je oko 135 ° F. Na 135 stepeni, moći ćete da osetite pravi ukus svoje kafe. Ima smisla da, zapravo uživajte u onim zrnima kafe koja kupujete, morate ga piti na toj idealnoj temperaturi.
Bilo zbog nauke ili jedinstvenih preferencija, Ember je menjač igre za izbirljive ljubitelje kafe. Svaki put mi daje savršen gutljaj i oslobađa me od prilaska mikrotalasnoj pećnici iznova i iznova. Da, 80 dolara. Ali planiram da ga tretiram s pažnjom koja pokazuje sportski automobil. Nikada ne napušta moju stranu.
Kupite sada $80
