Jedna od najvažnijih stvari koje svaki tata može učiniti za svoju decu je da se pojavi na večeri. Zaista je tako jednostavno. Istraživanje iz Journal of Adolescent Healthpokazuje da što su porodične večere češće, to imaju veći pozitivan uticaj. „Kada me klijenti pitaju koji su najvažniji aspekti porodičnih obroka, ja odgovaram: ’Ostvariti ih!’“, kaže pedijatrijska dijetetičarka Melani Silverman. „Ovi obroci pružaju strukturu i osećaj zajedništva koji su mali deci potrebni i za kojima žude tokom svog razvoja.
Prednosti su dobro dokumentovane. Prvo, tu je obrazovna komponenta. Istraživanje objavljeno u Novi pravci razvoja dece i adolescenataotkrili da razgovor za vreme obroka povećava rečnik čak i više od knjiga. Prema nalazima, deca uzrasta od tri do pet godina naučila su oko 1.000 retkih reči za stolom u poređenju sa 143 retke reči koje su roditelji čitali naglas.
Zatim postoji emocionalno blagostanje. U 2014, studija u Časopis za brak i porodicu ponudio dokaze da kada su porodični odnosi jaki, porodični obroci mogu doprineti manjem broju simptoma depresije i manje delinkvencije među adolescentima.
„Istina je da su naše nedeljne večeri prilično prepune sportskih vežbi, časova klavira i domaćih zadataka, zajedno sa onim što može izgledati kao beskrajni zahtevi mog posla“, kaže Sun Basket’s izvršni kuvar, Justine Kelly. „Izazovno je, ali želim da večeram sa svojom ćerkom svake večeri. Takođe, jedna stvar za koju uvek nađemo vremena je nedeljna večera u kući moje sestre. Moji roditelji dolaze i moja ćerka provodi vreme sa svojim rođacima. To je vrhunac naše nedelje."
Pored toga, manje je verovatno da će oni tinejdžeri koji dele tri ili više obroka nedeljno sa svojom porodicom u neredima jedu, veća je verovatnoća da će postići akademski uspeh, imati veće samopoštovanje i bolje odnose sa svojim roditelji.
„Kada odrasli pričaju, stavljaju salvete u krilo i jedu raznovrsnu hranu, oni uče malu decu za stolom kako da budu ljudi“, kaže Silverman. "Obroci su multi-senzorna učionica sa emocionalnim, fizičkim i razvojnim prednostima." Najvažniji deo slagalice? Da jednostavno omogućite porodični obrok.
Četiri koraka za maksimalno iskorištavanje obroka
Biti tamo je možda najvažniji deo porodičnog obroka, ali još uvek postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da razgovor bude još plodonosniji.
1. Imajte ritual.
Odgovorite na isto pitanje svake večeri kada sednete da jedete da biste svom detetu dali nešto za pripremu i vidite kako se odgovori menjaju tokom vremena sa njihovom promenom perspektive. Nekoliko primera: „Za šta ste zahvalni?“ ili „Koji je bio vrhunac (najbolji deo) i jama (najgori deo) vašeg dana?“
2. Играти игре.
Izazovite svoju decu i podstaknite zabavu i kreativnost postavljajući im pitanja poput: „Koje su tri najluđe stvari koje ste videli danas?“ ili „Da ste životinja, šta biste želeli da budete i zašto?“
3. Preskočite TV večeru.
Dajte sve od sebe da isključite TV, odložite telefone i negirate sve ometanja koja vam mogu oduzeti vreme za razgovor. „Porodični obroci bi trebalo da budu prijatni, zabavni i bez tehnologije da bi se optimizovalo iskustvo“, kaže Silverman.
4. Uključite sve.
Ovo je vreme kada cela porodica učestvuje da se okupi. Zamolite svoju decu da operu povrće ili postave sto. „Veliki sam obožavatelj učenja dece da kuvaju“, kaže Silverman. „Njihova sopstvena kućna kuhinja je savršeno mesto za početak učenja kako da pripremaju zdrave obroke. Jedan od najlakših načina za podučavanje njihova veština u kuhinji je da se okušaju (uz nadzor odraslih) u jednom od zdravih, gotovih jela iz Sun Basket.
