Ono što je staro je opet novo. Tako je i sa raženim viskijem. U 17. i 1800-im, Bourbon’s pikantniji, suvi brat je nekada bio najistaknutiji viski na ovom kontinentu. Ali nakon zabrane, ukus Amerikanaca za stvari je nestao. Na sreću današnjih ljudi koji piju viski, vremena su se promenila. Naše zlatno doba viskija vratilo je sat unazad i raž ponovo oživljava. Viski, svi koji piju viski, izgleda da se ne mogu zasititi smeđih stvari, a kako njihove palete postaju sve avanturističkije, začin od raži postaje sve više popularan. Ne samo da je sjajan na stenama, već je raž ubica tokom leta koktel. Bez obzira da li volite da je vaš viski čist, na kamenu ili u mešanom piću, evo pet raženih viskija koje možete probati.
Knob Creek Cask Strength Raž
Novo za ovu godinu, Knob Creek Cask Strength Rye je nedavno proglašen za najbolju u klasi na Svetskom takmičenju alkoholnih pića u San Francisku. Flaširan na 119,6 proof, Knob Creek Cask Strength Rye je prilično sposoban da vas udari u zube ako niste pažljivi, ali sav taj nerazblažen ukus će takođe lepo prošetati vašim ukusnim pupoljcima. To je gusta, bogata zalogaj sa začinjenim, paprenim notama koje igraju duboko zadovoljavajuću slatkoću karamele.
Najbolje uživao: Sa par kockica.
Kupite sada 60 dolara
Willet Family Estate Single Barrel Raž
Dobro izbalansiran i bogato složen, Willet raž nikada ne prestaje da impresionira. Njegov biber začin je pojačan dubokim bogatim tamnim voćnim ukusima. Može biti malo teško pronaći, pa ako naiđete na maloprodaju, nabavite zalihe... i pozovite nas, kako bismo mogli da dopunimo naš bar.
Najbolje uživao: Na Menhetnu. Iako je odličan na stenama, gusto bogatstvo Vileta može da podigne običan Menhetn na nivo zanatskog koktela.
Kupite sada $48
Rittenhouse raž flaširana u Bondu
Ako vam je raž potpuno nepoznata, Rittenhouse je pravo mesto za početak. Odavno omiljen kod barmena, Rittenhouse nije baš začinjen kao neki, ali ipak ima mnoštvo ukusa za otkrivanje, citrusa, vanile i čokolade da navedemo samo neke. Flaširan na 100 proof, Rittenhouse se lako ističe u znatno ledenom koktelu.
Najbolje uživao: Možete pijuckati ovaj, ali ono što zaista sija je u koktelu kao Old Pal. Za manje od 30 dolara, ovo je odlična raž za eksperimentisanje.
Kupite sada $27
High West Double Rye
Poslednjih nekoliko godina, High West pravi neke od najukusnijih i najkreativnijih mešavina na tržištu. Ali do nedavno, oni nisu pravili sopstveni duh da bi formulisali svoje kreacije. Konačno, prva serija iz njihove nove destilerije je spremna i High West ju je ugradio u najnovije izdanje njihove Double Rye. To je začinski viski sa notama meda, mente i cimeta.
Najbolje uživao: Volimo duplu raž u koktelima. Odličan je staromodan, ali ako se osećate malo avanturističkije i spremni ste za mljevenje nekoliko leda u pelete, probajte ga u džulepu od ražene mente.
Kupite sada $27
Lock Stock and Barrel 16 Year Rye
Napravljena od kaše od 100% raži, Lock Stock and Barrel 16 Year Rye je velika, smela i intenzivna. Čaša ove raži je tako kredom puna ukusa, da se možete izgubiti u njenim ćilibarskim talasima i pre nego što to shvatite, tri pića ste duboko. To je skupo uživanje, ali to je jedna od najboljih boca koje ćete verovatno probati, ako je možete pronaći.
Najbolje uživao: Gutljaj... Polako.
Kupite sada $140
Svaki proizvod na Fatherlyju nezavisno biraju naši urednici, pisci i stručnjaci. Ako kliknete na link na našem sajtu i kupite nešto, možda ćemo zaraditi partnersku proviziju.
