Произвођач говедине у Њу Џерсију има опозвана више од 120.000 фунти млевене говедине због забринутости да би могла садржати тешко идентификовану врсту Е. цоли. Ево шта треба да знате.
Која говедина је опозвана?
Тхе Служба за безбедност хране и инспекцију Министарства пољопривреде САД (ФСИС) је најавио повлачење приближно 120.872 фунти млевених говеђих производа из компаније Лакесиде рефригератед Сервицес, произвођача у Сведесбороу.
Према саопштењу агенције, опозив произилази из рутинског ФСИС тестирања увезених производа који су открили потенцијалну контаминацију са Е. цоли О103. „Многе клиничке лабораторије не тестирају на Е. Не-О157 Схига токсин који производи. цоли (СТЕЦ) као што је О103 јер га је теже идентификовати од СТЕЦ О157:Х7“, наводи се у саопштењу.
Међутим, иако до сада није било извештаја о болести или реакцијама због ових производа, Е. цоли О103 може изазвати проблеме ако се прогута.
Како сазнати да ли сте били део опозива?
Да бисте проверили да ли је говедина коју имате у фрижидеру или замрзивачу део повлачења, комплетна листа погођених производа је преко 40 производа. Неколико брендова укључених у опозив су Тхомас Фармс, Маркетсиде Бутцхер и Натуре'с Ресерве у различитим паковањима, али постоје и многи други.
Сви производи су произведени од 1. фебруара 2022. до 8. априла 2022. године. Производи укључени у опозив имају „ЕСТ. 46841” унутар ознаке УСДА инспекције. Ови артикли су испоручени на малопродајне локације широм земље.
Због тога је толико важно да прочитате комплетну листу производа укључених у опозив, коју можете погледати овде.
Шта да радите ако сте се сетили говедине?
ФСИС позива потрошаче да провере своје фрижидере и замрзиваче за производе и ако их имате, не смете их јести. Агенција предлаже да производ треба бацити или вратити на место куповине.
Објашњени симптоми и озбиљност Е.цоли
Према обавештењу о опозиву, људи и даље могу да се разболе од инфекције СТЕЦ Е.цоли, и знаци инфекције се могу јавити 2-8 дана након конзумирања контаминираних производа, иако је просек 3-4 дана.
Најчешћи симптоми инфекције услед СТЕЦ О103 укључују дијареју и повраћање – и могу бити озбиљни. „Снажна рехидрација и друга помоћна нега је уобичајен третман; лечење антибиотицима се генерално не препоручује“, наводи се у обавештењу.
Већина људи се опоравља у року од недељу дана, али код других може доћи до тешке инфекције, што се чешће дешава код деце млађе од пет година, старијих одраслих или људи са ослабљеним имунолошким системом. Свако ко има забрињавајуће симптоме треба да разговара са својим медицинским тимом.
