Упознавање вашег детета са новом храном требало би да буде забавно искуство, али постоји скривена опасност која тестирање укуса може учинити катастрофом: анафилакса или тешка алергијска реакција. Многе алергије су благе и доводе само до повремених шмрцања, али друге могу бити фаталне. Алергије су постале све чешће у последњих 50 година и данас погађају више од 40% становништва широм света, родитељи се могу питати одакле долазе алергије и да ли су они одговорни за преношење алергија на своју децу, или постоји ли начин да се спрече да њихова деца развију алергије. Другим речима, да ли су алергије наследне?
Деца могу да наследе склоност ка алергијама - карактеристику познату као атопија - од својих родитеља, према Рицхард Вассерман, МД, Пх., медицински директор педијатријске алергије и имунологије у дечијој болници Медицал Цити у Даласу, Тексас. Баш као што је боја косе сваког детета јединствено позиционирана на спектру од ланено плаве до угљено црне и одређена сложеним интеракцијама више од 120 гена
Деца са родитељима алергичнима имају између а 50% до 80% шансе за развој алергија. А алергије код мајке су вероватније него очеве алергије да доведе до тога да дете наследи алергије. Међутим, није да ће мајчину алергију на пеницилин директно наследити њено дете, каже Васерман. „Иако данас знамо знатно више о генетици алергије него пре 10 година, она је изузетно сложена и још увек имамо само ограничено разумевање“, каже он.
Често постоји много гена који могу бити у игри изазване разним алергенима у окружењу детета, објашњава он. На пример, људи могу да наследе тенденцију да буду алергични од својих родитеља, али онда развију алергију на полен посебно на регионални полен у свом окружењу.
„Људи наслеђују способност да буду алергични, али не наслеђују оно на шта су алергични“, каже Васерман. „У истој породици могу бити људи који су алергични на мачке и други људи који су алергични за кикирики и друге људе који имају кошнице, и неке људе који имају више од једне проблеми.”
Ефекти околине на развој алергија често су посредовани епигенетске модификације, које су промене ДНК, али не и самих гена. Епигенетске модификације, међутим, мењају начин на који тело чита те гене. Познато је да епигенетске промене играју улогу у поленској грозници, алергијама на храну, астми, екцему и другим алергијским поремећајима.
Ретке студије су повезале појединачне гене са специфичним алергенима. На пример, варијанте гена у комплексу хуманог лупизирајућег антигена (ХЛА) — истог региона који може помоћи у одређивању генетске компатибилности трансплантата — су повезан са алергијама на кикирики. Недавна студија повезане мутације на гену филагрина - повезане са баријером и хидратацијом коже - са алергијама на млеко и јаја. И научници су дуго мислили да је астма повезана са неколико различитих гена везано за имуни систем.
Алергени су такође повезани једни са другима кроз процес који се зове "алергијски марш" у којој многа деца прво добију екцем, а затим алергију на храну, а затим астму и алергије на нос. Све ово се дешава у првих шест година живота.
Сматра се да се алергијски марш јавља као резултат одређене мутације гена и фактори животне средине, али није јасно зашто ће нека деца прерасти одређене алергије, а друга настављају марш. Срећом, могуће је да родитељи поремете алергијски марш третирањем проблема као што је екцем док се појаве, каже Васерман.
Не постоје сигурни начини да спречите дете да развије алергије, али постоје начини да се смање шансе. Показало се да излагање деце одређеним алергенима на одређене начине смањује ризик од каснијег развоја алергије на ту супстанцу.
На пример, неке студије показују кућног љубимца пси смањују ризик од астме када се уведе у првој години живота, и да деца која одрастају на сеоским фармама са пуно животиња имају мањи ризик од развоја алергија него деца која одрастају у урбаним градовима. Али поседовање мачке показало се повећати ризик од алергије на мачке у земљама без много ових животиња и смањити га у земљама попут САД које имају много мачака, тако да рано увођење алергена можда неће увек бити од помоћи. То није директан однос.
Слично, када су у питању алергије на храну, Америчка академија за педијатрију тренутно препоручује увођење такозване "проблематичне хране" — као што су млеко, јаја и путер од кикирикија — око четири месеца, када се дете навикне да једе чврсту храну, како би се смањио ризик од развоја алергије на њу.
Међутим, деца која су била изложена локално или преко коже храни као што је кикирики била су показало се да имају већи ризик од развоја алергија. Сензибилизација на храну ће се посебно вероватно развити када су деца изложена преко коже оштећене екцемом, каже Васерман. Зато је лечење екцема и одржавање добре неге коже толико важно, додаје он.
Дечији педијатар може препоручити орална имунотерапија, процес у коме лекари хране алергичну децу порцијама алергена у храни како би изградили толеранцију. Када деца постану мало старија, лекари такође могу препоручити употребу вакцина против алергија за њихово лечење, каже Васерман.
Једна теорија о томе зашто алергије постају све распрострањеније ових дана, зове се "хигијенска хипотеза", произилази из идеје да излагање микробима и клицама смањује ризик од алергија. Идеја је да док дезинфекција може бити од помоћи у спречавању ширења штетних клица које се шире инфекције попут ЦОВИД-19, превише хигијенска окружења такође уклањају нештетне клице које јачају имунитет система.
„Ако постоји изложеност клицама које не изазивају болест, тако се развија имуни систем“, каже Васерман. „Бити у окружењу без клица повећава много проблема, али вероватно повећава и алергију.
