Ako ste primetili gomilu novih piva at the супер маркет sa sloganima kao što su „za aktivan stil života“ i „izbor sportiste“, možda mislite, „pa, to zvuči zabavnije od napitka za sportski oporavak!“ Zabavnije, možda. Ali efikasnije? Не тако брзо.
„Funkcionalna“ ili „performansna“ piva su bila na brzoj uzlaznoj putanji u poslednjih nekoliko godina zahvaljujući nekom pametnom marketingu, predvođenom rastuća potražnja za pićima koja su niža u kalorijama i veća u stvarima koje se tradicionalno nalaze u zdravstvenim pićima, kao što su elektroliti i mikronutrijenti.
Iako poboljšani sastojci imaju malo loših strana, stvarna isplata pijenja lagera napunjenog elektrolitom je nejasna. Za početak, „bilo koji alkohol je diuretik i stoga nije nešto od čega sportista ima koristi“, kaže Mari Spano, RD, sportski nutricionista za Atlanta Braves i glavni autor Ishrana za sport, vežbanje i zdravlje. Iako neka od ovih piva imaju niži ABV, Spano takođe upozorava da dodavanje „zdravih“ sastojaka ne govori celu priču.
„Samo što sadrži ove sastojke ništa mi ne govori – koliko je unutra, da li je bioraspoloživo, šta ovo zapravo radi za sportistu ili aktivnog pojedinca?“ она пита. Odnosno, veliki deo ovoga je marketinški trik. „Pivo ne hidrira nikoga bolje od sportskog napitka ili šejka posle treninga. O vodi da i ne govorimo. Zaključak: Ako želite pivo, popijte pivo. Ali nemojte se pretvarati da to radite za svoje telo i „nemojte ovo koristiti kao svoj iracionalni izgovor da pijete pivo“, kaže Spano, jer vas nauka ne podržava.
Provera potraživanja popularnih „Piva sa performansama“
Sufferfest FTK Pale Ale
Потраживање: Kompanija kaže da je ovo pivo, akronim trkača za „Najbrže poznato vreme“, fermentisano od žitarica koje sadrže gluten, a zatim dizajnirano da ga kasnije ukloni. Pivo takođe sadrži crne ribizle i so za zamenu elektrolita nakon treninga.
Реалност: Osim ako niste 1% Amerikanaca koji su netolerantni na gluten, nema razloga da uklonite gluten iz svog piva. Zamena elektrolita je dobra stvar, mada to možete učiniti i za manje kalorija kroz sportska pića sa niskim sadržajem kalorija ili jedenje banane.
Dogfish Head SeaQuench Ale
Потраживање: SeaQuench sadrži 4,9% ABV, 140 kalorija, 9 g ugljenih hidrata, 2 g proteina i 0 g masti na 12 oz. služenje. Veb stranica to naziva „savršenim uparivanjem za aktivan životni stil“.
Реалност: U određenoj meri, ugljeni hidrati u pivu mogu pomoći u oporavku posle trke. Ali uzmite u obzir: Sportski nutricionisti preporučuju 30 do 90 grama ugljenih hidrata odmah nakon vežbanja kako bi se ubrzao proces oporavka; sa 9 grama, trebaće vam puno SeaQuench-a. Štaviše, odnos ugljenih hidrata i proteina je važan element oporavka, formula je 3:1 ili 4:1. Dva grama je bolje od nule, ali još uvek nedostaje na prednjoj strani proteina.
Harpoon Brewery Rec League Pale Ale
Потраживање: Skuvano od mediteranske morske soli, heljde i čia semena, ovo pivo se reklamira kao savršeno pivo za oporavak od teškog treninga.
Реалност: Ne možete da probate čia semenke - što je verovatno dobra stvar u vašem pivu. (Takođe, „čia je dobro seme, ali nema poznatih prednosti kada ga jedete“, kaže Spano.) Što se tiče morske soli, „natrijum je potreban posle vežbanja ili trku, ali to možete dobiti tako što pospite malo soli na obrok - ne treba vam pivo da biste posolili." Možda je najjača prodajna tačka Rec lige 3.8 ABV, sa niskim sadržajem alkohola, što znači da ako vam ne smetaju kalorije, možete ih baciti nazad, a da ne doživite toliko dehidracije kao uobičajene variti.
