Американац pivo ljudi koji piju nekada su provodili vreme pokušavajući da biraju između nekoliko ne tako različitih lagers napravila šačica velikih kompanija koje su dominirale američkim tržištem piva. Сада са više od 6.000 zanatskih pivara koji posluju u Sjedinjenim Državama, postoji suprotan problem: prelistajte bezbroj dostupnih soursa, stouta, saisona i švarzbiera da biste pronašli napitak koji vredi cenu ulaska. Osim ako nemate sate da potrošite na prečišćavanje svoje palete, verovatno bi vam trebalo pomoći u donošenju obrazovane odluke umesto da nasumično birate iz svog lokalnog sanduka za pivo. Zato smo zamolili devet stručnjaka za pivo iz cele zemlje da nam preporuče novo zanatskih piva koji je vredan vaše pažnje. Pratite ih ako možete.
Bell's Bourbon Barrel Aged Expedition Stout
Ovo specijalno izdanje sezonskog imperijal stauta pivare Kalamazoo odležava u istrošenim buradima burbona, što dodaje note hrasta i burbonskih začina. Matthew Stock, specijalista za pivo Brass Tap, preporučili su ga, rekavši da ga njegov bogat ukus i 10,5 procenata ABV čine „savršenom pratnjom svake prohladne zimske večeri“.
Kupite sada $0
Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Pivski pisac Rajan Njuhaus bukvalno autor knjige na pivskoj sceni Montane, tako da ima smisla da njegova preporuka dolazi iz Big Sky Country. Ovaj pivski scotch ale sa sedištem u Grejt Folsu sadrži lokalni ječam i med i, kako kaže, je sladni sa notama karamela, tamne čokolade, karamele i melase. Tu je i malo dima od trešnje za glatku završnicu.
Kupite sada $0
Ommegang Beekman 1802 Kozje mleko Stout
Kuperstaun je poznat po Bejzbol Kući slavnih, ali je takođe dom Ommegang-a, belgijske pivare koja stoji iza nekih od najomiljenijih piva u industriji. Ovaj suptilno slatki, čokoladni i kafe nijansama ima mlečni stout, koji preporučuje David Nilsen, pivski novinar i sertifikovani Cicerone, je saradnja sa pivarom i Beekman 1802, susednom farmom,
Kupite sada $0
NOLA Brewing Hoppyright Kršenje
Davy Ambrogio radi sa Glassblower Ben, a, pa, duvačica stakla u Nju Orleansu koja je specijalizovana za ručno rađene bar naočare. Njegov izbor sa scene NOLA piva je ova imperijalna IPA, za koju kaže da ima laganu tropsku aromu, limunsku slatkoću i čvrstu gorčinu.
Kupite sada $0
Finback Brewery Light Sensitive
Skuvano u Njujorku je glavni deo javne televizije širom države Njujork, a ko-voditelj Met Aršambo je autoritet piva iz Empajer Stejta. Njegova preporuka? Ovo 7,6 odsto ABV dvostruko suvo hmeljeno IPA, maglovito pivo sa, kako kaže, „ogromnim voćnim notama hmelja“ uravnoteženim „uzdržanom gorčinom“.
Kupite sada $0
Charles Towne Fermentory Distant Fog IPA
Fermentorija Charles Towne
Постоје Pour Tarooms u gradovima širom juga, od kojih svaki ima rotirajući izbor odličnih lokalnih zanatskih piva. Dakle, da, vlasnik Nate Tomforde je u toku sa najnovijim i najboljim iz regiona. Njegova preporuka: IPA udaljena magla, koju opisuje kao „neverovatno meku, ali ne baš tiho.” Ovo upravo pušteno pivo ima arome breskve, medljike, citrusa i prijatnog, laganog gorčina.
Kupite sada $0
Firestone Walker Luponic Distortion #11
Ovlašćeni majstor piva i Cicerone Dave Clark preporučuje najnovije pivo iz ove serije iz pivare Paso Robles iz Kalifornije. Za svaku verziju, osnova ostaje ista, ali pivari menjaju hmelj, često koristeći one koji su potpuno novi na tržištu. Broj 11 sadrži hmelj sa tri različita kontinenta koji zajedno, kaže Klark, „odišu esencijom ananasa, guave i limuna, a sve prirodno dolazi iz hmelja“.
Kupite sada $0
Hill Farmstead Brewery Damon
Facebook / Hill Farmstead Brewery
Nensi Hoalst-Pulen i Mark Paterson su doktori i autori National Geographic Atlas of Beer. Njihov izbor za zanatsko pivo je ovaj srdačan, teški ruski imperijalni stout odležan u burbonu. To je ograničeno izdanje koje je inspirisalo stanovnike Nove Engleske koji vole pivo da čekaju na snegu, tako da možete biti sigurni da će vas zagrejati bez obzira koliko temperatura padne.
Kupite sada $0
Spoljni domet U strmom Citra New England Style IPA
Ljudi u lancu pivnica Growler USA trenutno uživaju u ovom pivu iz Frisco, Kolorado, koje se pravi od ovsa i pšenice. Super je voćnog, sa ananasom i narandžom koji su najnapredniji ukusi, i ima meku teksturu za koju se kunu da se spušta glatko.
Kupite sada $0
