Kada je moj sin Džek imao oko 18 meseci, imao je tešku alergijsku reakciju na humus. Vreme je stalo dok je nekontrolisano povraćao, mučio se da diše, a ružičastocrveni osip prekrio je njegov inače bled ten. Naknadni testovi krvi otkrili su kikiriki, orašaste plodove i susam alergije. Ove nedelje smo dobili Jackov ažurirani nalaz krvi; njegov alergija na kikiriki je van top lista.
Zašto ovo iznosim? Jer dok Noć veštica 2020 će sigurno izgledati drugačije od prošlih godina, deca širom zemlje će i dalje učestvovati u stara tradicija da se najedaju slatkišima, kolačićima i drugim slatkišima, bez obzira da li idu ili ne od vrata do vrata da to uradi. With više od 5,6 miliona Za američku decu koja žive sa alergijom na hranu, bezbednost hrane treba da bude među glavnim prioritetima roditelja kako bi ove svečanosti bile što bezbednije.
Danas, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, skoro osam odsto, ili jedno od 13 dece, ima alergiju na hranu - stanje u kojem imuni sistem tela izaziva abnormalni odgovor na određenu hranu. Među tim odgovorima je anafilaksa, iznenadna, teška i potencijalno po život opasna alergijska reakcija koja
Захваљујући Zakon o obeležavanju alergena na hranu i zaštiti potrošača, pakovanje hrane zahteva etiketiranje na običnom jeziku osam glavnih alergena u hrani specificiranih zakonom. Zakon je znatno olakšao porodicama dece koja žive sa alergijom na hranu da identifikuju i izbegavaju problematičnu hranu.
U godinama otkako je FALCPA usvojen, zakonodavci su prepoznali potrebu za nadgradnjom na zakone i podstakli su hranu i Uprava za lekove da pojača zahteve za otkrivanjem podataka kako bi potrošačima pružila potrebne informacije i zaštitila javnost здравље. Zaista, svaki roditelj sa detetom sa alergijom na hranu može da vam kaže da je izraz predostrožnosti na etiketi hrane (mislite na izjave poput „može da sadrži“ i „prerađeno u objektu koji takođe obrađuje“) dobrovoljno za proizvođače.
I ne samo to, podjednako opasni ali ne-FALCPA alergeni kao što je susam — trenutno deveta najčešća alergija na hranu među decom i odraslima u SAD — ne moraju da budu otkriveni kao alergeni na pakovanjima hrane.
Ovo sve znači da, iako su alergeni u hrani veoma realna pretnja, nisu uvek lako prepoznatljivi. To je ono zbog čega je toliko važno da svi koji dele hranu ove Noć veštica preduzmu mere predostrožnosti kako bi problematičnu hranu držali dalje od dece alergične na hranu.
Ali zar nije odgovornost roditelja i porodice, posebno onih sa malom decom koja još ne umeju da čitaju, da obezbede da njihova deca ne konzumiraju nebezbednu hranu? Da, naravno da jeste.
Ali da li biste pomešali Tide Pods ili nikotinsku žvaku u činiju za slatkiše za Noć veštica i prepustili roditeljima da seciraju sadržaj? Naravno da ne bi. Isto bi trebalo da važi i za poslastice za Noć veštica koje sadrže alergene ili potencijalne alergene.
Takođe, šta ako detetov roditelj nije prisutan u datom trenutku? Tokom školovanja jednog dana pre pandemije, Džek je mojoj ženi i meni rekao da smo roditelj drugarice iz razreda ponudio mu kolačić (sastojci nepoznati) pre nego što smo stigli, a da ga nije ni pitao za hranu Ограничења. Na sreću, Džek je veoma svestan svojih alergija („Da li je ovo alergično na mene?“) i odbio je. Ali šta ako nije?
Ne predlažem da se bomboni za Noć veštica u potpunosti uklone. Umesto toga, ostavite napomenu sa slatkišima koji sadrže ili mogu sadržati alergene ili koji su možda bili unakrsno kontaminirani. Još bolje, obezbedite neprehrambene artikle kao što su svetleći štapići, nalepnice ili paukovi prstenovi u posebnoj posudi. (Za više ideja pogledajte FARE „Projekat tikve bundeve” vodič.) Ne samo da će ovo mnogo doprineti zaštiti dece, već će stvoriti inkluzivnije i prijatnije iskustvo za Noć veštica.
Može izgledati pogrešno fokusirati se na izloženost alergenima za Noć veštica tokom globalne pandemije koja je izazvala skoro 300.000 „višaka smrti“ u SAD do početka oktobra i desetkovala privredu. Tradicionalni trik-ili-tretman, na kraju krajeva, nije baš društveno distancirana aktivnost.
Ali šta je sa slatkišima ostavljenim van kuće? Šta je sa poslasticama koje se dele na zabavama u kostimima na otvorenom? Ili o društveno udaljenim proslavama Trunk-or-Treat? Poenta je da porodice i zajednice širom zemlje planiraju kreativne načine da njihova deca bezbednije proslavljaju Noć veštica, a dosta slatkiša će figurativno promeniti ruke.
Jedna od mnogih lekcija pandemije COVID-19 je, nesumnjivo, da svi imamo odgovornost za zdravlje i bezbednost drugih. Zato peremo ruke, dezinfikujemo zajedničke površine i marljivo stojimo na udaljenosti od šest stopa. To je takođe razlog zašto bi svi trebalo da obezbedimo sigurne poslastice za Noć veštica za decu koja su alergična na hranu.
Nije lako gledati kako dete, a kamoli sopstveno dete, pati od alergijske reakcije. Uz malo pažnje i nekoliko dolara koje možete potrošiti na vampirske očnjake, možemo učiniti ovu nekonvencionalnu Noć veštica malo boljom i bezbednijom za svu našu decu.
Majk Berns je profesionalac za komunikacije u Predstavničkom domu SAD. Živi u Restonu, VA sa suprugom i dvoje male dece, koji su mnogo hladniji od njega.
