Malo je savršenijih i očiglednijih parova u životu od kamina i dobrog, potresenog, single malta viski. Samo radi. Oba imaju dim i obe nude toplinu i opuštanje. MNa škotskom ostrvu Islai proizvodi se većina najboljih i poznatih tresetanih single maltova. Ali postoji nekoliko izvan Hebrida koji koriste tresetnu vatru da osuše ječam koji se koristi u kaši kako bi mu dali bogat, dimljeni ukus. Ove zime, ako nađete da grejete svoje telo pored vatrene vatre – ili samo poželite da jeste – probajte jednu od ovih šest tresetnih boca viskija.
Ardbeg An Oa
Odlučan Ardbeg na Ajlaju kombinuje viskije sazrele u buradima od šerija Pedro Ksimenez, burad iz bivšeg burbona koja se koristi za 10-godišnji potpis brenda i neke od nedavno ugljenisanog američkog hrasta. Zatim, tri dela provode zajedno tri meseca u bračnoj bačvi napravljenoj od francuskog hrasta. Rezultat je izuzetan viski sa skoro mlečnim osećajem u ustima sa notama voća i slatkog začina navedite u ustima listove čaja i kakao, kao i slani ukus koji proizvođači opisuju kao roštilj artičoke. Naravno, to je još uvek zadimljeni Islai viski i treset se zadržava, kako bi trebalo. Za 65 dolara po boci, to je krađa po dvostruko većoj ceni.
Kupite sada 65 dolara
Lagavulin 16
Ne samo da jeste Viski Nika Offermana koji ide do kamina, ali i Lagavulin 16 je jedan od naših. Veliki i složeni, ukusi slanog mesa i slatkog voća sijaju kroz luksuzni dim za dramu dostojnu požude u kojoj čak i golobradi uživaju.
Kupite sada $88
Laphroaig Lore
Med, dimljeni treset, voće, čili začin, so, čokolada, minerali, jod - postoji tako zapanjujuća dubina ukusa, svaki zalogaj Laphroaig Lorea izgleda malo drugačije. Svaki dram je magičan, pun i divan dok je na nepcu, a nakon što progutate ovo uisge-betha završnica pulsira na jeziku u slatkom i slanom rifu ukusa sa završnim akordom zadimljene dobrote koja odzvanja preko vaših nepca ukusa, odzvanjajući u sledećoj čaši.
Kupite sada $130
Westland Peated American Single Malt
Ljubav prema tresetu, američki stil — ljubitelji karakterističnog islay dima koji žele da probaju domaći viski će želeti da isprobaju Westland's Peated Single Malt. Služi dovoljno obilne porcije dima da zadovolji čak i najposvećenijeg ljubitelja treseta. Klasične note narandže i pečenih orašastih plodova sijaju kroz dim za ukusan zalogaj.
Kupite sada $76
Connemara Single Malt Year Irish Whisky
Tresirani viski je retkost na smaragdnom ostrvu. U stvari, postoji samo jedan irski peated single malt na tržištu. Ali ako uživate u zdravoj dozi dima u svom drami, svideće vam se Connemara. Vanilija, voće, slad i drvo poigravaju se sa dimom i dugotrajnom salamuricom kako bi stvorili divan zalogaj koji će vam se smejati u očima čak i ako niste Irac.
Kupite sada $40
Bruichladdich Octomore 8.3
Možemo vam reći da je Octomore 8.3, sa 309 PPM (Phenol Parts Per Million: kako se treset meri u viskiju), jedan od najtresetnijih ikad napravljenih. Ali sve dok staklo ne udari u vaše usne, ovo nije koncept oko kojeg ćete moći da zamotate glavu. Skoro kao da je Bruichladdich stavio štap dinamita ispunjenog tresetom u svaku čašu. Kao što biste i očekivali, dim je intenzivan, ali ukusi bogatog kakaoa i trešnje eterično se uzdižu iz žeravice i mame vas na drugi dram.
Kupite sada $230
