Ono što hranite svoju bebu je važno - mnogo. Sve veći broj dokaza to pokazuje šta dete jede in prvih nekoliko godina njihovog života je povezan sa kognitivnim i motoričkim razvojem, uspehom u školi, doživotnim navikama u ishrani i gojaznošću.
„Nauka pokazuje koliko su najranije godine kritične za bebe u smislu ishrane“, kaže Adriana Logalbo, generalni direktor neprofitne organizacije 1000 dana, organizacija koja radi na poboljšanju ishrane trudnica i male dece. „Ne radi se samo o sprečavanju pothranjenosti, radi se o negovanju zdravih početaka za svu decu, izgradnji zdravog mozga, omogućavanju deci da rastu i osiguravanju da deca imaju zdravu težinu.
Da se tome doda, deca doživljavaju neke od najbržih razvoja mozga i imunog sistema u prve dve godine života živi, napominje Angela Lemond, registrovani dijetetičar, specijalista za pedijatrijsku ishranu sa sertifikatom odbora i suosnivač Lemond Nutrition u Dalasu. Adekvatna ishrana ima značajan uticaj na oboje.
Ми схватамо, šta deca jedu u prvih nekoliko godina života je
U stvarnosti, hranjenje beba i mališana zdravom ishranom je prilično jednostavno. Poslušajte svog doktora o pojedinostima, a zatim verujte svojim instinktima, sa ciljem da obrok bude što blaži i zabavniji. Da bismo vam pomogli da pronađete taj put, evo vašeg (iscrpnog) stručnog vodiča za hranjenje vaše bebe u prve tri godine
0 do 6 meseci: Dojka i flaša
The meni za novorođenče ne može biti jednostavnije ili hranljivije: I Američka akademija za pedijatriju i Centri za kontrolu bolesti preporučuju da se bebe hrane majčinim mlekom (najbolja opcija) ili adaptiranim mlekom (kada dojenje nije moguće) isključivo tokom prvih šest meseci. Probavni sistem odojčadi nije dovoljno razvijen u ovoj fazi da bi mogao da podnese bilo šta drugo, a majčino mleko ili formula obezbeđuju sve nutritivne potrebe vaše bebe. Međutim, majčino mleko je malo manje u odnosu na vitamin D, pa razgovarajte sa svojim pedijatrom da li bi vašoj bebi imao koristi od tečnog dodatka. (Formula je obogaćena vitaminom D.)
Dve stvari koje treba imati na umu: Tokom prvog meseca bebinog života, bebe treba da ručaju kad god žele. Zato im dajte hranu kada traže (i oni će tražiti). Takođe, an procenjuje se jedno od dvoje dece prerano se uvodi u čvrstu hranu, koju ove mlade bebe ne mogu da svare, tako da nema koristi od žurbe sa tranzicijom.
Uvid roditelja #1: Da, vaše novorođenče ima znakove gladi
Tokom ove faze, znakovi gladi vaše bebe će početi da se razvijaju. To uključuje guranje njenog jezika, šmekšanje usana i sisanje njenih prstiju ili pesnica.
6 do 9 meseci: Vreme za eksperiment
Generalno, većina beba je spremna da proba čvrstu hranu oko šest meseci. Dugi niz godina, roditeljima je rečeno da uvode jednu po jednu novu hranu kako bi bili sigurni da hrana ne izaziva alergijsku ili na neki drugi način lošu reakciju, ali ta preporuka se menja.
Do sada – ako vas je vaše dete bez zuba ugrizlo – verovatno ste naučili da bebama nisu potrebni zubi da bi jeli jer su im desni veoma jake. Oni mogu žvakati komade hrane, kaže Sharon Somekh, MD, pedijatar i konsultant za roditeljstvo na Long Ajlendu, Njujork. U ovoj fazi, važno je upoznati bebe sa različitim teksturama hrane, tako da se nemojte plašiti da bebama ponudite zgnječenu bananu, male kockice pasterizovani sir, ili mali komadi mesa kao što je iseckana ćufte ili komad mesne štruce, koji obezbeđuju selen i cink za zdravlje mozga i imunitet.
Nedavne promene preporuka ilustruju konfuziju oko toga kako se alergije uopšte razvijaju: Lekari su savetovali izbegavanje kikirikija do dece imali tri godine, ali preovlađujuća logika je sada da bi neuvođenje kikirikija deci ranije moglo izazvati alergije, a ne sprečiti њих.
Preporuke za prvu hranu za bebe su takođe evoluirale. Dok su nekada lekari uglavnom preporučivali samo žitarice za dojenčad, sada kažu da ne postoji savršena hrana za bebe. U stvari, neki stručnjaci su počeli da preporučuju da roditelji počnu sa pire-mesnim mesom kako bi pomogli bebama da pređu na željeno gvožđe; do šest meseci, zalihe gvožđa za bebe koje su izgradile u materici počinju da se iscrpljuju.
Do šest meseci, bebe će izraziti uzbuđenje kada su gladne i vide hranu. Mogli bi posegnuti za tim ili okrenuti glavu ili odmahnuti glavom kada im je dosta. Više nego ikad, stručnjaci preporučuju roditeljima da obrate pažnju na ove znakove i da budu manje kruti kada je u pitanju hranjenje. Jedna od najvažnijih promena u preporuke za ishranu za bebe i malu decu je pustiti decu da odluče kada su gladni ili kada su siti.
Možda ste pročitali da je bolje započeti bebe povrćem nego voćem - to je zato bebe prirodno kopaju slatku hranu, tako da je teorija da ako počnete sa voćem, mogu odbiti povrće касније. Nema dokaza da je to slučaj, kaže Somekh, ali ona to ipak preporučuje, napominjući da su njena četvoro dece koja vole povrće počela da jedu zeleno povrće.
„Preferencija ukusa je prilično individualizovana u zavisnosti od deteta“, kaže Lemond. „Međutim, većina beba preferira slađe ukuse jer urođeno znaju koja hrana ima više kalorija.
Ishrana majki kada su deca bila mala imala je veći pozitivan efekat na konzumaciju voća i povrća nego što su mame jele tokom trudnoće, prema Australijska studija objavljena 2016. Deca su najprihvatljivija za povrće staro između šest i 12 meseci, a uvođenje u toj fazi promoviše vegetarijansku ishranu kasnije u životu, zaključili su istraživači.
Ako želite da gazite tradicionalnije, prvo pokušajte, na primer, sa malo žitarica od žitarica kao što su ovsena kaša, ječam ili celo zrno (hranjite ih samo pirinčanim žitaricama trenutno se ne preporučuje jer ono može sadržati arsen i izazivaju zatvor). Zatim umešajte malo pasiranog spanaća u malo ovsenih pahuljica i majčinog mleka za dodatne vitamine. Somekh takođe preporučuje uvođenje nove hrane rano u toku dana, a ne uveče, tako da možete pratiti sve loše reakcije koje vaša beba može imati na novu hranu.
Čime hraniti Tporub:
U ovoj fazi, razmislite o ovoj prvoj čvrstoj hrani kao o zabavnim, eksperimentalnim dodatcima zdravoj ishrani beba u obliku majčinog mleka ili formule. Takođe možete davati bebama male, mekane komade hrane kako bi mogle da počnu da uče kako da ih uzimaju i hrane se. Ne brinite previše o tome da li im je većina hrane razmazana po licu ili na poslužavnikima za visoke stolice – oni i dalje dobijaju veliki deo svoje ishrane iz majčinog mleka ili formule. Ovo je iskustvo učenja.
Majčino mleko ili formula plus…
- Ovas, ječam ili žitarice za dojenčad obogaćene više zrna
- Pasirano meso kao što je govedina (koja obezbeđuje gvožđe i selen), piletina (selen i vitamini B6 i B12) ili ćuretina, koja obezbeđuje vitamin B6 za razvoj mozga i regulaciju raspoloženja, gvožđe, cink i kalijum
- Pasirani tofu ili mahunarke kao što su crni pasulj ili sočivo (koji obezbeđuju gvožđe i proteine)
- Pasirano, kuvano povrće kao što je spanać (koji obezbeđuje folat za razvoj mozga), slatki krompir (koji obezbeđuje vitamin A za vid i razvija srce, pluća i druge organe), tikva ili šargarepa (vitamini A, K i B6)
- Pasirano, proceđeno voće kao što su banana (folat i kalijum), kruške, breskve ili avokado (vitamini C, K, B6 i omega-3 masne kiseline)
- Takođe možete početi da dajete bebama vodu u šoljici, ali voćni sok se ne preporučuje zbog visokog sadržaja šećera.
Šta ih ne hraniti:
- Med sadrži spore botulizma koje bebe ne mogu da obrađuju kao starija deca, kaže Somekh. Sačuvajte med nakon što napune godinu dana.
- Pijenje kravljeg mleka je još jedno ne-ne – probavni sistem dece nije dovoljno razvijen u ovoj fazi da bi ga preradio (Mlečni proizvodi kao što su sir i jogurt, s druge strane, su u redu ako nema istorije alergija na mleko u породица).
- Voćni sok se ne preporučuje dok deca ne napune 6 godina; bolje im je pasirano voće ili kockice. Ako im date sok, ne bi trebalo da imaju više od 4 unce dnevno.
9 do 12 meseci: Ponuda povrća i ispunjavanje zahteva
Istraživači su primetili korelaciju između broja puta kada su roditelji u Velikoj Britaniji, Danskoj i Francuskoj ponudili povrće deci i koliko su ga deca volela, prema studija objavljena u časopisu Apetit 2013. Dakle, između dojenja ili dojenja, nastavite da nudite novu hranu kao što je voće ili povrće čak i ako je vaša beba u početku odbija, kaže Somekh. Vaše bebine preferencije u hrani možda neće imati smisla za vas, ali pokušajte da budete strpljivi. Jedna od Somekhovih ćerki je u početku odbila avokado, ali ga je volela nakon što je Somekh stavio malo soli na njega pre nego što joj ga je dao.
Uvid roditelja #5: CPR može spasiti živote
Da bi bebe bile bezbedne i zdrave, možda bi bilo dobro naučiti CPR pre nego što deca počnu da jedu male komadiće kuvane hrane da biste bili sigurni da ste spremni da se nosite ako vaša beba počne da se guši, Somekh kaže. Svakako pazite na svoju bebu dok jede kako biste osigurali njenu bezbednost.
Do devet meseci vaša beba će verovatno imati više zuba i razviti sposobnost da pokupi stvari između palca i kažiprsta (tzv. hvataljka) tako da on ili ona mogu biti spremni za kuvano povrće i voće veličine zalogaja, kao i kuvane spirale od testenine ili okrugle komade žitarica.
Dok se opcije za ishranu u ovoj fazi šire, stručnjaci su suzdržaniji nego što su to činili u prošlosti specifični recepti za koliko hraniti decu.
Uvid roditelja #6: Nikad nije prerano da sednete za sto za večeru
Do sada ćete razviti prefinjenije razumevanje dečjih znakova gladi i ukusa hrane. Čak i u ovom uzrastu, uspostavite redovne obroke i užine za decu – rutine čine da se osećaju udobno i bezbedno. Možda neće moći da sede za stolom duže od 10 minuta bez muke, što je normalno, ali je najbolje da pređete na prste u naviku redovnog obroka ranije nego kasnije.
„Roditelji često pitaju: „Koliko da hranim svoje dete?“, ali naša preporuka je naučiti decu zdravim navikama rano i pustiti bebe da odluče kada su gladne i site“, kaže Andrea Bigle, direktorka Strateškog partnerstva u 1000 dana.
Može biti frustrirajuće, svakako, kada dete nedelju dana jede sve što mu je na tanjiru, a zatim odbije da jede bilo šta nedelju dana kasnije, Logalbo kaže: „Mnogo se dešava u ovom periodu; deca rastu veoma brzo i različitim brzinama. Moram da verujem da će mi, kada mojoj ćerki nešto zatreba, ona reći i pobrinuti se da ono što joj pružim bude što je moguće zdravije."
Šta ih hraniti:
Majčino mleko ili formula, plus
- Mali komadi okruglih žitarica ili kuvane testenine
- Kocke sira
- Kuvani brokoli ili male kocke kuvane tikvice
- Pasirane ili isečene banane
- Pasirani crni pasulj ili sočivo
- Mali komadi dinje ili grejpfruta
- Kuvana šargarepa
- Komadi kuvane piletine ili ćuretine
- Komadići kajgane
- Јогурт
Šta ih ne hraniti:
Svaka hrana može biti opasnost od gušenja. Pažljivo pazite na svoju decu dok jedu.
12 do 24 meseca: Upoznavanje sa 1000 kalorija
Do jedne godine, mnoga deca su sposobna da se hrane celim obrokom i trebalo bi da jedu oko 1.000 kalorija dnevno, prema Američka akademija za pedijatriju. Obično uče kako da koriste kašiku ili viljušku oko jedne, ali bi mogli biti prilično loši u tome i koristiće svoje prste većinu vremena. Neka pokušaju da koriste pribor, jer im to pomaže u razvoju motoričkih sposobnosti. Sa 15 meseci većina dece može signalizirati da li su sita ili žele više hrane, kaže Somekh.
Kada ne jedu, pokušajte da ne paničite. Normalno je da deca od 1 ili 2 godine ne jedu mnogo ništa dan ili dva, Према ЦДЦ. Ukupna ishrana u periodu od nedelju dana je važnija.
Uvid roditelja #7: Da, možete zaustaviti izbirljivu ishranu
„Važno je u godinama male dece boriti se protiv izbirljivog jela“, kaže Somekh. „Većina dece će proći kroz izbirljivu fazu, ali naša reakcija će odrediti da li ćemo imati izbirljivog jela. Mnoga deca postaju izbirljiva jer njihovi roditelji teško prihvataju kada deca ne jedu u određenom obroku i nude alternativu.”
Šta ih hraniti:
Deca u ovoj fazi mogu da jedu skoro sve, ali budite oprezni u pogledu opasnosti od gušenja.
- Mleko. Kada napune godinu dana, bebe mogu piti punomasno mleko. Tipične preporuke su da jednogodišnjaci piju šolju i po mleka dnevno, ali punomasno mleko je prilično zasitno, pa ako ste zabrinuti da vaša beba nema mnogo apetita za hranom, pokušajte da joj dajete manje mlekom
- Riba. Ako već niste, unesite kuvanu ribu bez kostiju, sa niskim sadržajem žive, kao što je losos, koji obezbeđuje omega-3 masne kiseline (važne za funkciju srca i oka mozga), plus vitamine B12, B6 i D
- Zeleni. Lisnato povrće kao što je kelj takođe je prepuno hranljivih materija poput vitamina A, C, K i B6 i minerala gvožđa i folata
Uvid roditelja #8: Gvožđe je važno
Procenjuje se da 15 procenata dece između jedne i dve godine ima nedostatak gvožđa, pa se pobrinite da hranite decu hranom bogatom gvožđem. Da biste pomogli njihovom telu da apsorbuje dodatno gvožđe, uparite hranu koja sadrži visok sadržaj vitamina C sa obrocima bogatim gvožđem. Roditelji vegetarijanci ili vegani moraju posebno da paze na gvožđe i treba da razgovaraju sa svojim pedijatrima o tome da li njihova deca dobijaju dovoljno kalcijuma, vitamina D i B12 i proteina iz ishrane sama.
Šta ih ne hraniti:
Dok su stariji, svaka hrana i dalje može predstavljati opasnost od gušenja. Pažljivo pazite na svoju decu dok jedu.
24 meseca do 36 meseci: Veoma hranljiva godina
Rast se malo usporava nakon prve godine, tako da vaše dvogodišnje dete možda neće izgledati tako halapljivo kao prošle godine. Generalno, deci između 1 i 3 godine potrebno je oko 40 kalorija po inču visine, prema Američkoj akademiji za pedijatriju. Akademija kaže da je tipičan obrok za mališane u ovom uzrastu jedna ili dve supene kašike. povrće i voće, unca mesa ili jedna ili dve kašike pasulja i četvrtina komada hleba.
Zaista je važno da roditelji pokušaju da navedu decu da jedu zdravu hranu. Među američkim mališanima, najčešće konzumirano „povrće“ je pomfrit, prema anketi iz 2013 objavljeno u Annals of Nutrition & Metabolism. Zdravstveni stručnjaci žele da odvrate ideje roditelja o obrocima za mališane od tanjira nageta i pomfrita, dok ostatak porodice jede hranu za „odrasle“. Istraživanja pokazuju da što se deca ranije upoznaju sa zdravom hranom, lakše ih je naterati da je jedu kasnije. I veća je verovatnoća da će ih jesti u odrasloj dobi.
The Akademija za ishranu i dijetetiku preporučuje da deca od 2 do 3 godine jedu oko 1.000 do 1.400 kalorija dnevno ili otprilike polovinu onoga što jedete. Zdrava razgradnja tih kalorija, sugerišu oni, je 3 do 5 unci žitarica, 2 do 4 unce proteina, šolja do šoljice i po voća i povrća i 2 do 2 ½ šolje mlečnih proizvoda. Razgovarajte sa svojim pedijatrom o tome da li vaše dete treba da pređe na pijenje 2% mleka nakon što napuni 2 godine.
Šta da Feed Them:
Nebo je granica u ovom trenutku, kada je u pitanju izbor hrane, ali budite oprezni zbog opasnosti od gušenja. Покушати …
- Lazanje
- Макароне са сиром
- Riba
- Јаја
- Meso
- Humus i pita
- Кувано поврће
- Palačinke ili vafli preliveni voćem i puterom od orašastih plodova
- Pasulj i avokado
- Tofu i pirinač
- Тестенина
- Supe
- Applesauce
- Puding
- Jogurt sa voćem kao što su dinja, bobice, citrusi i banane.
Uvid roditelja br. 10:Dajte im izbor, izbegavajte svađu
Mališani u ovoj fazi imaju razvijene preferencije u vezi sa hranom i želeće da potvrde svoju nezavisnost i da sami biraju šta će jesti. Kada želite da predstavite novu zdravu hranu, može biti od pomoći da im date nekoliko izbora koji uključuju hranu sa kojom su već upoznati. U najboljem slučaju, pokušaće da zavole novu hranu, ali ako to ne uspe, verovatno će barem jesti hranu za koju su u prošlosti izrazili naklonost.
Šta ih ne hraniti:
Gušenje i dalje predstavlja opasnost. Pažljivo pazite na svoju decu dok jedu.
