Mračni dani zime, sa svojim mračnim, gustim pivo ponude, privode se kraju. Umesto njih, nova sezona prozračnih, ukusnih opcija stiže na tržište. I dok je vaš stari vernik još uvek dostupan, nikada nije bilo boljeg vremena da isprobate nešto novo. Ako put do najbliže prodavnice sugeriše da je tržište piva iz minuta u minut šire, niste pogrešili: ekspanzija se možda usporava, zanatsko pivo iz 2018. nastavilo je da raste, čak i kada je nekoć tržišna niša zahtevala sve veće i veće део од domaća i međunarodna prodaja. Da bismo saznali koji su vredni vašeg truda, došli smo do naših omiljenih regiona i prisluškivali one koji znaju a stvar ili dve u vezi sa penom, odabirom nekih od najboljih — i najukusnijih — proleća ove sezone piva. Zamotajte usne oko njih kako dani budu duži.
Tennessee Brew Works Walk the Lime
Izmišljeno u srcu Nešvila u Tenesiju, proleće odaje dvostruki omaž, od kojih je prvi Džoni Keš, jedan od najpoznatijih u gradu. Ali takođe stavlja svoj šešir na obližnje farme Batey, imanje osme generacije iz koje pivara proizvodi pšenicu. Osnivač ga je nazvao „pravi patio pounder“, savršen je za uparivanje sa južnim prolećem, vrelom sezonom nego što se očekivalo, koja zahteva rashlađeno američko pšenično pivo i svežu koricu limete.
Kupite sada $38
10 Barrel Brewing Co. Swill
Na osnovu popularne potražnje, 10 Barrel Brewing Co.'s Swill je godišnja omiljena sezonska ponuda severozapada Pacifika. Domaći pogled na tradicionalni (i retki) nemački radler stil, Bend, Oregon, koreni piva bukvalno leže u prevodu njegovog imena kao „biciklista“ na tradicionalnom nemačkom jeziku. Ovo lagano slatko pivo sa ukusom grejpfruta zahteva duge dane i energičnu aktivnost za uživanje. Nizak je 4,5-postotni ABV znači da možete imati par bez žaljenja.
Kupite sada $16
Patagonia Provisions Long Root Wit
Patagonija ne donosi samo naduvene prsluke i pametne ekološke odluke. Oni takođe imaju rastuće krilo za hranu Provisions, koje je izdalo svoje drugo pivo. Napravljeno u saradnji sa Hopworks Urban Brewery u Porlandu, Oregon, pivo u belgijskom stilu pravi se od organskih sastojaka i 15 posto Kernza zrna, posebno razvijena biljka koja je višegodišnja (tj. ponovo raste svake sezone) dok koristi manje vode i ne zahteva pesticida. Takođe sprečava eroziju i usisava emisije ugljenika sa neba. Kernza takođe dodaje note začina koje ga izdvajaju od bezlične prezasićenosti pšeničnim pivom.
Kupite sada $0
Bruz Beers Farmstead Funk Brett Saison
Kolorado i Belgija mogu izgledati kao čudni prijatelji, ali Bruz Beers se tiho ističe kao autentična belgijska pivara u Denveru. Njegov prolećni Farmstead Funk Brett Saison je napravljen u starom stilu, sa evropskim pilsner sladom i odležan na bretu nekoliko meseci, dajući kiselkast finiš. Obožavamo dodatni korak kondicioniranja boce, prirodni proces karbonizacije unutar boce koji zahteva odmor od čitavih mesec dana. Šta sve ovo vreme dovodi do toga? Najkremastija glava koju ste ikada probali i najfiniji mehurići koji će krasiti vaš jezik.
Kupite sada $13
Sufferfest FKT
Ako pivo za oporavak zvuči kao nekakva bolesna šala, trenutno vam nedostaje trend u pivama. Sufferfest predvodi rastuću kategoriju, dopunjujući svoj napitak u stilu Kolsch solju i crnom ribizlom kako bi vas napunio i rehidrirao nakon napornog treninga. Nazvan „uklonjen od glutena“, sadrži manje od 10 delova na milion da bi vaš stomak bio bez grčeva. Takođe nam se sviđa činjenica da je lagan na struku: sa samo 165 kalorija, 12,5 grama ugljenih hidrata i 1,7 grama proteina, nećete popijeti sve svoje teško izborene dobitke.
Kupite sada $14
Blackberry Farm Brewery Goat Hill
Nazvan po obližnjem vidikovcu Smokey Mountain, Blackberry Farm Brewery's Goat Hill je zlatno pivo sa duhom socijalista. Uprkos svojoj lokaciji u istočnom Tenesiju, majstori pivare su nabavili i nemački i češki hmelj, stvarajući ječam sa niskim gorčinom i velikim ukusom, potkrepljenim pšeničnim i pilsner sladom. Sa 5% ABV, to je takođe odlično pivo za sesiju za toplije dane odmah iza ugla.
Kupite sada $10
Roadhouse Brewing Co. Trout Whistle
Legenda kaže da je u ranim danima Džekson Hola, Vajoming, ribar imao tajnu: uzmi napuhavanje džointa pre nego što se uputi na vodu i riba bi praktično skočila u vodu čamac. Nazvavši svoje prolećno sezonsko po ovome, Trout Whistle kompanije Roadhouse Brewing Co. je savršeno pivo za kopno i more. Američki bledi ale počinje sa Calypso i Mosaic hmeljom da bi se umešao da se ljubi pre nego što se utopi u dobro zaobljeno telo koje mnogi greše kao tradicionalni IPA. Ako volite hmelj, ali ne želite da sišete koru grejpfruta ili žvaćete šišarku, ovo je ukusna sredina.
Kupite sada $10
GnomeTown Brewing Co. Brew Sessions
GnomeTown je samo jedan od mnogih fanki biznisa koji transformišu postindustrijski grad Fort Vejn u Indijani. Ako piva na ovoj raznovrsnoj listi ne odgovaraju vašem nepcu, napravite svoje sa svojim paketom Brew Sessions, tokom kojeg učesnici kreiraju sopstvenu pivo i dobijaju ga za oko dve nedelje. Bez obzira da li tražite pivo, tražite saison ili se naslućujete za IPA, sesije od dva do tri sata su vođeni glavnim pivarom u poslu dok naizmenično mešate sastojke i pijete njegovu već završenu kuću standardi. Nakon što kvasac učini svoju magiju, dobićete 40 dugih grla od 22 unce sa prilagođenim etiketama - i dobru priču za ispričati preko hladne.
Kupite sada $240
