Bilo da pokušavate da poboljšate svoju igru za branč za vikend ili pokušavate da živite svaki dan kao Homer Simpson, Pivara Dogfish Head čita vaše dnevnike iz snova i ima pravu poslasticu za vas: Pivo za Doručak. Njihov najnoviji stout od 7,4 odsto ABV kuva se od kafe, ovsa, cikorije, javorovog sirupa i škrapa — svinjskih komadića koji bi se inače koristili za pravljenje viršle. Scrapple? Više kao uključi-le.
Pa zašto skraplirati? Pa, zašto ne? „To je meso za doručak u kvartu, od Nju Džersija do Virdžinije, tako lokalni ponos“, rekao je osnivač Dogfish Head-a Sem Kalagione. Scrapple zapravo utiče na proces kuvanja piva, jer se masti iz mesa obično ne rastvaraju i uništavaju glavu piva. Ali pivara je ubedila RAPA Scrapple, lokalnu kompaniju u Delaveru, da ispeče verziju sa malo masti. Čuješ li to dušo? Nemasno je!
Док недавна истраживања pokazuje da je većina zdravstvenih koristi od ispijanja piva uglavnom BS, vaše „terenske studije“ verovatno sugerišu da je umerenost najbolja politika. Ako ste veliki ljubitelj svinjetine koliko i stoutova, Pivo za doručak je počelo da se isporučuje distributerima 7. novembra — i možete ga piti kad god želite jer ste prokleto odrasli. Ali šta god da radite, nemojte to kombinovati sa
[H/T] Esquire
