Roštilj je duboko američka, a posebno crnačka američka tradicija. Sporo kuvano, prženo meso i meso na žaru – podložno različitim tumačenjima zasnovanim na regionalnosti od Karoline preko Teksasa do Memfisa – ima dugu istoriju u Американац Naročito na jugu i, pošto je hrana postala regionalni kralj, širom Sjedinjenih Država.
Ali dok možda znamo omiljena vrsta roštilja svake države je (i čini se da je teksaško meso kralj) najbolji gradovi za roštiljanje u Americi je potpuno drugačija igra loptom. Pa, srećom, ima nekih pametnih ljudi Lawnstarter odlučili da sastave listu i mapu najboljih mesta za roštiljanje u Americi.
"Postoje gradovi koji kuvaju roštilj, a postoje i gradovi za roštilj", пишу.
Rangiranje najboljih gradova za roštiljanje izračunato je kroz niz ključnih mera — 14 obeležja dobrog roštilja. Broj restorana sa roštiljem uopšte, i broj najbolje ocenjenih roštilja, plus broj pušnica i njihov kvalitet bili su deo rangiranja.
Lawnstarter takođe uzeti u obzir broj od NBBQA Dobitnici nagrada za izvrsnost (Nacionalna asocijacija za roštilj) i druge nagrade koje se dodeljuju timovima koji rade na fugama. Razmatrali su i koliko takmičenja u roštiljanju od
Na kraju, brend je rangirao 199 gradova od vrha do dna od kojih su najbolji gradovi za roštiljanje. Prvih 10 i donjih 10 su sledeći:
Top 10 najboljih gradova za roštiljanje u Americi
Nekoliko uključenja na listi najboljih roštilja u Americi imaju puno smisla. Kanzas Siti, Hjuston, Memfis, na primer. Na kraju krajeva, Srednji zapad se često smatra kraljem roštilja. Ali drugi su malo više iznenađujući - poput Njujorka.
- Kanzas Siti, MO
- Čikago, IL
- Hjuston, Teksas
- Sinsinati, OH
- Мемпхис, ТН
- Louisville, KY
- Sent Luis, MO
- Njujork, Njujork
- Mineapolis, MN
- Overland Park, KS
10 najgorih gradova za roštiljanje u Americi
Počevši od apsolutno najgoreg - Aurora, Ilinois, i prelazeći do Lejkvuda, CO, ovde su očigledno najgori gradovi za roštilj. Ljudi iz Teksasa sigurno neće biti zadovoljni.
- Aurora, IL
- Akron, OH
- Amarillo, Teksas
- Columbus, GA
- Ankoridž, AK
- Garland, Teksas
- El Paso, Teksas
- Rockford, IL
- Vankuver, Vašington
- Lakewood, CO
Zanimljivo je da je bilo nekih drugih gradova koji se nisu svrstali u prvih 10, ali su ipak imali neke dobre karakteristike. Los Anđeles, na primer, ima najviše vrhunski roštilj restorani, a slede Honolulu, Havaji, i Njujork, Njujork, koji se izjednačavaju na drugom mestu.
Gradovi sa najviše kuvarskih timova rangirani su u najvišoj četvrtini BBQ Otvorena takmičenja Svetske serije uključuju Kanzas Siti, Sent Luis, Omahu, Overlend Park, a zatim Čikago, Olat i Tulsu koji se izjednačavaju za peto mesto. U međuvremenu, uprkos tome što je Sent Lus jedan od najboljih gradova za roštiljanje, ima najmanje festivala roštilja, što dokazuje da možda osećaju da nemaju šta da dokazuju.
U svakom slučaju, lista je kontroverzna, ali to je verovatno zato sve što uključuje roštilj je skoro sigurno spreman da započne borbu. I u svakom slučaju, čestitke Kanzas Sitiju,
