United States Department of Agriculture har återkallat mer än 60 ton köttfärs på grund av rädsla för eventuell E. Coli-kontamination. Minst en person har redan dött på grund av kontamineringen och minst 17 andra har blivit sjuka efter att ha ätit nötköttet, som distribuerades av Cargill Meat Solutions.
Enligt tjänstemän, cirka 132.606 pund av marknötkött som emballeras i etta av 12 olika Cargill-produkter den 21 juni detta år attr kunde vara smittat och återkallas. Alla som köpt en av de listade produkterna uppmanas att slänga köttet eller lämna tillbaka det till butiken för återbetalning. USDA har klassificerat det som en klass I-återkallelse, vilket betyder att det finns en "rimlig sannolikhet att användningen av produkten kommer att orsaka allvarliga, negativa hälsokonsekvenser eller dödsfall." Här är USDAs officiella lista över återkallade produkter.
Detta är det senaste i en lång rad mat- och drycksåterkallelser som utfärdats i år, inklusive Honung Smacks, Guldfisk, Ritz Crackers, och
E. Coli är en bakterie som oftast finns i människors eller djurs tarmar. Medan de flesta typer av E. Coli är helt säkra för människor att inta, vissa typer kan orsaka infektioner och diarré, buksmärtor och feber. I allvarligare fall, E. Coli-infektioner kan leda till uttorkning, njursvikt och till och med dödsfall. Personer med svagare immunförsvar, inklusive små barn och gravida kvinnor, är mycket mottagliga för infektioner från E. Coli. Medan de flesta människor kommer att återhämta sig från en E. Coli-infektion på mindre än en vecka kan allvarligare fall ofta kräva medicinsk behandling.
