Tips för att uppfostra barn som har ett hälsosamt förhållande till mat

I en idealisk värld skulle gummibjörnar, kakor och kittelchips ha samma näringsprofil som en grönkåls- och quinoasallad. Det är bara inte så det hela med att äta hälsosamt fungerar. Men enligt Maryann Jacobsen, legitimerad dietist och författare till Hur man uppfostrar en medveten ätare, skräpmat kan och faktiskt skall vara en vanlig del av ett barns kost.

Detta betyder inte att du behöver göra måndagskvällen officiell Mallomar-kväll. Jacobsens poäng är att en stor del av att uppfostra ett barn som har ett hälsosamt förhållande till mat är att lära dem fördelen med enstaka överseende. För om du bestämmer dig för att förbjuda skräp helt och hållet, kan du omedvetet uppfostra barn som stoppar Crackle bars i sin gob när de har en ledig stund. Dessutom går du också miste om en av faderskapets glädjeämnen: att sitta i soffan med ditt barn, äta en påse krispiga Cheetos och diskutera de finare punkterna med att hantera ostiga fingrar.

Naturligtvis är skräpmat bara en början. Som definierat av Jacobsen ser hälsosam - eller som hon uttrycker det "medveten" - ut så här: När någon äter för näring och njutning, lyssnar på vad kroppen säger till dem om att vara hungrig och mätt, letar efter en mängd olika näringsrika livsmedel och äter i måtta. Nedan delar Jacobsen med sig av några nyckelprinciper för att hamra på detta koncept hem.

Upprätta en fast rutin

Lyssna, komma hem från jobbet när som helst och äta middag i soffan medan du ser tillbaka avsnitt av 30 för 30 på din iPad är ganska GD söt. Men det flyger inte när man har barn. Barn, som ni vet hur tidigt de väcker er på morgonen, trivas med rutin. Och en hälsosam kostrutin kräver ett bord, en bestämd tid och inga distraktioner.

Att etablera en så konsekvent rutin som möjligt kring frukost, lunch och middag, säger Jacobsen, motverkar bete och hjälper barn (eller vem som helst, egentligen) att äta vad de behöver för att känna sig mätta och energiska till nästa måltid - varken mer eller inte mindre. När hjärnan distraheras av något annat kanske du inte ens kommer ihåg vad du åt. "Multi-tasking med mat eller inte uppmärksamma kan innebära att vi äter för mycket eller inte tillräckligt," säger Jacobsen.

Tvinga inte på dina barn hälsosam mat

Om du alltid predikar evangeliet om goda korn och bladgrönsaker (i bulgur du litar på), ja, dina barn kommer sannolikt inte att ta sig in i grönkålsklostret. Chansen är stor att de kommer att göra uppror och följa Taco Bells bok.

Okej, det är lite överdrivet. Men, enligt Jacobsen, "att tvinga barn att äta något kan ge dem en mataversion" som skulle kunna hålla med dem under lång tid. "Vi vill att barn ska njuta av näringsrik mat", säger hon. "Men om vi alltid säger 'ät det här, det är hälsosamt', så vill de inte ha det." Naturligtvis måste du göra hälsosam mat till en del av ditt barns kost. Men tjata inte så ofta om hur mycket broccoli de äter eller gör en så stor grej av vilken mat som är hälsosam och vilken som inte är det. De kommer dit.

Låt dem äta tårta (ibland)

Om ett barn växer upp och längtar efter tårta, glass och Sour Patch Kids, kan de överdriva den maten när de lämnar ditt bo, säger Jacobsen. Så låt dina barn ta ner lite kakor och grädde (vid tillfälle). Och Jacobsen säger att du ska ha en dag när du låter dina barn äta hur många godsaker de vill. "Det här hjälper barn att förvänta sig att godis är njutbart men att de inte kan äta dem hela tiden", säger hon. "Fokusera på hur ofta, inte hur mycket."

Förklara alltid poängen med mat

Den gamla jag-sa-du-så-metoden fungerar ganska bra när du försöker uppfostra en hälsosam ätare. För även om du kanske förklarar för dem varför att spela fotboll direkt efter att ha slagit en påse Mesquite-chips inte är den bästa idén, måste barn lära sig detta på egen hand. Uppföljningskonversationen efter matchen – efter att du torkat det självbelåtna leendet från ansiktet, så klart – bör beröra hur mat är bränsle och chips leder inte ofta till storhet. Det är en pågående diskussion.

Den större bilden

Ibland kommer ett barn att fylla på med bröd eller pasta och vägra äta så mycket som en enda grön böna. Låt det glida. Så länge de äter en varierad kost är det ingen stor sak att enstaka power-äta genom en tallrik en spagetti. Som Jacobsen säger, det finns inget riktigt normalt när det kommer till barns kost. De äter helt enkelt inte perfekt balanserade måltider. säger Jacobsen. Huvudpoängen är att se till att de långsamt lär sig hur man äter mer balanserade måltider och att du förstår att detta är en process som tar tid - och ta tid för Cheetos.