General Mills har utfärdat en frivillig återkallelse av några av dess guldmedalj mjöl på grund av oro för salmonella som upptäckts vid rutinprovtagning.
De återkallelse, tillkännagav den 23 januari, gäller endast fem pund påsar med guldmedalj oblekt mjöl med ett bättre om det används senast den 20 april 2020 och en UPC-kod på 000-16000-19610-0.
General Mills försäkrar konsumenterna att inga andra typer av dess mjöl har påverkats.
"Livsmedelssäkerhet är vår högsta prioritet, och även om vi inte har haft några bekräftade sjukdomar, återkallar vi frivilligt denna specifika del av Guldmedalj oblekt mjöl för att förhindra potentiella sjukdomar, säger Jim Murphy, ordförande för General Mills Meals and Baking Division, i ett påstående.
Han påminde folk om att "mjöl inte är en "färdig att äta" ingrediens" och att eftersom salmonella dödas av värme, "måste allt du gör med mjöl tillagas eller bakas innan det äts."
Företagets uttalande förklarar också att "mjöl är tillverkat av vete som odlas utomhus där bakterier ofta är närvarande." Sedan mjöl behandlas inte för att ta bort dessa patogener under standardmalningsprocessen, råmjöl kan innehålla skadliga bakterier som salmonella.
Enligt Centers for Disease Control and Prevention, kan symtom på salmonella innefatta illamående, diarré, feber och buksmärtor. I vissa fall kan bakterierna också komma in i blodomloppet, vilket leder till allvarligare och farligare sjukdomar.
Av denna anledning, CDC varnar föräldrar att inte låta barn smaka på okokt deg och att noggrant rengöra alla ytor, redskap och även händer som kommer i kontakt med rått mjöl.
FDA råder alla som har denna specifika produkt att slänga den omedelbart. Kunder kan sedan få en ersättningskupong genom att kontakta General Mills Consumer Relations på 1-800-230-8103 eller genom att besöka GeneralMills.com/Flour.
