CDC ber för närvarande människor och restauranger att inte använda, köpa eller äta något helt rött, vitt eller gul lök efter ett massivt salmonellautbrott har drabbat minst 650 personer över hela landet av 37 stater.
Vilken lök behöver kastas ut?
Löken i fråga är från ProSource Produce Inc. från Hailey, Idaho, per Nyheter om livsmedelssäkerhet.
Lökarna importerades från Chihuahua, Mexiko, mellan 1 juli 2021 och 27 augusti 2021.
Även om den senaste importen av dessa Salmonella-infekterade lök var för nästan två månader sedan, kan lök hålla sig bra i flera månader, så det är absolut nödvändigt att slänga dem även om du precis köpt dem eftersom de kunde ha legat i förvaring eller på hyllor för en hel del tid.
Lökarna som påverkas, enligt CDC, är jumbo, kolossal, medium och söt lök samt röd, vit och gul lök.
Vad ska du göra om du inte vet var din lök kommer ifrån?
Om du inte vet om din lök kom från ProSource Produce och importerades från Chihuahua, Mexiko, eftersom de kanske inte har klistermärken eller etiketter på dem, säger CDC du borde slänga ut dem ändå.
Denna vägledning är för varje amerikan (och även företag) i varje stat över hela landet, med tanke på hur utbrett Salmonellautbrottet har varit.
En del av problemet med Salmonella-utbrott är att, till skillnad från andra dåliga eller bakteriedrabbade mattillstånd, är Salmonella svår att upptäcka tills folk börjar bli sjuka. Det beror på att livsmedel med Salmonellainfektioner ibland inte ser bortskämda ut, smakar eller luktar inte ens.
Det andra problemet med Salmonella är att människor kan bli smittade, inte bli sjuk eller symtomatisk, och ändå ge det till andra.
Det är därför det är absolut nödvändigt att, om du inte vet var du har fått din lök och även om de ser ut och luktar normalt, måste du slänga dem.
Du måste göra mer än att slänga ut löken
CDC säger att om du kastar ut din lök eftersom du vet att de är från Chihuahua eller även om du kastar ut dem för att du inte gör det, bör du rengöra och sanera alla behållare du förvarade löken i - även om de låg i plastlådan på en kylskåp.
Salmonellasymtom och allvar, förklaras
CDC säger att du ska ringa din läkare omedelbart om du har diarré och feber, diarré i mer än tre dagar som inte har förbättrats, diarré är blodig, du kräks så mycket att du inte kan hålla nere vätskan och om du har tecken på uttorkning. Dina symtom kommer att uppstå inom sex timmar till sex dagar efter att du har ätit det infekterade föremålet, förklarar CDC.
Medan många människor återhämtar sig på egen hand inom en vecka eller så, är människor ofta inlagda på sjukhus med Salmonella. Barn, äldre och personer med nedsatt immunförsvar löper högre risk att bli allvarligt sjuka.
Offren för utbrottet har inkluderat spädbarn så unga som ett och äldre så gamla som 97 - och minst 650 personer har bekräftats ha Salmonella mitt under utbrottet. Minst 129 personer har uppsökts till sjukhus. Ingen har dött, men Salmonella kan vara dödlig.
