Man måste undra vad som tog så lång tid. Varför ha burkar, betrodda kärl för läsk, seltzer och öl i årtionden inte använts för att transportera andra drycker? Det som hindrade våra morföräldrar från att suga i sig vin eller cocktails av stål eller aluminium? Vem vet. Vem bryr sig. Det viktiga är att vi inte längre lever i dessa mörka dagar.
Idag exploderar marknaden för alkohol på burk. Och Tom Geniesse, ägaren till Bottlerocket Wine & Spirit i New York City, upptäckte trenden tidigt: "Fantastiska företag gör mycket välsmakande viner och blandade drycker nu."
Och under vår sommar och höst av social distansering, när att stanna hemma verkar vara det smartaste och säkraste alternativet, dessa drycker är perfekta och lätta att öppna på din trädgård, på ditt däck eller när du slappar i din trädgård hängmatta.
Det är en uppfriskande vattenburk, med en kick. Med bara 100 kalorier kan du smutta på detta när du vill. Eller behöver. Den smakar som stranden, på bästa möjliga sätt, och är gjord av en glutenfri jäst alkoholbas.
Bridge Lane Sauvignon Blanc
Long Island vinmakare, Lieb Cellars, beskriver Bridge Lanes Sauvignon Blanc som "fotlös och fancy-fri med smak av citrus, grapefrukt och nyklippt gräs.” Den är måttlig i kropp, syra, intensitet och Avsluta. Och med 12 procent är det också måttligt i sprit. Det är i princip ett vin gjort för Guldlock: helt rätt.
Kära mamma White Wine
Dear Mom är en liten, Portland, Oregon-baserad vingård som öppnade förra året och snabbt träffade en överenskommelse med ett lokalt destilleri för att kan sina viner. Deras vita vin är en blommig blandning av druvorna Viognier, Marsanne och Roussanne. Det är torrt och lätt, vilket gör det till ett bra vin att dricka under varmare månader. Och även om det för närvarande bara säljs i butiker i nordvästra och nordöstra delen av landet, kan du också beställa det online från deras hemsida. Och du borde definitivt, eftersom en del av alla intäkter doneras månadsvis till välgörenhetsorganisationer som gynnar, ni gissade rätt, mammor.
Drop Rosé
Geniesse kallar Drops rosé "machovänlig". Tillverkad i Kalifornien, det är en torr roséblandning i Provence-stil med en lätt sprits ⏤ fruktig på näsan med en mineral finish. Ännu bättre, det kommer i en 375 ml burk med en återförslutningsbar topp (även om de också säljer engångsburkar) och företaget erbjuder en unik prenumerationstjänst som kommer att skicka 24 burkar vin till din dörr varje månad.
Underwood Pinot Noir
Geniesse är ett stort fan av Oregons Underwood-viner: "De här killarna startade konserveringsvanan, och de är begåvade vinmakare." Om du ser bortom vita och roséer, kolla in deras Pinot Noir. Konsekvent rankad som ett av de bästa värdena i Oregon-vin, det har blommiga toner av röd frukt och cola på näsan. Den är måttligt syrlig med en lätt till medelfyllig finish av plommon, jordgubbar, körsbär.
Elektrisk rosé
Rosépåsen för en servering (okej, så vi fuskade lite här) är en första för branschen och avsiktligt utformad för att frammana din ungdoms påsedrycker. Förpackningen kan vara en gimmick, men den chilenska vino inuti är allt annat än. Den är på den torrare sidan (mycket mindre söt än Capri-Sun!) med citrusiga egenskaper och medelhög syra. Enligt Geniesse passar Electric Rose bra med sommarvaror som korv och salteñas. Dessutom donerar företaget en del av sin vinst till Water2Wines, en välgörenhetsorganisation dedikerad till att utöka hållbar tillgång till rent vatten runt om i världen.
Fishers Island Lemonade
Fishers Island Lemonade ⏤ ett hopkok av whisky, vodka, citron och honung ⏤ var en av de första sprit-på-burken Geniesse som fanns på lager i hans butik. Uppfunnet på The Pequot Inn, den enda offentliga baren på Fishers Island i Long Island Sound (pop. 236), det är en välbalanserad lemonad som inte är för syrlig och inte för söt. Den innehåller också 9,0 procent ABV i en 375 ml burk.
Cutwater Gin & Tonic
Medan Geniesse rekommenderar Cutwater's Old Grove Gin, är han snabb med att påpeka att denna San Diego-baserade destillatör säljer många roliga drycker, inklusive en Tequila Paloma, Bloody Mary och några olika varianter av vodka Soda. Alla är personalfavoriter på Bottlerocket. Gin & Tonic är dock en 1:6-blandning av Old-Grove Gin och en hemmagjord grapefruktgurktonic. Det är mycket mindre sprucket än den typiska G&T du skulle beställa i baren (som förmodligen skulle vara närmare ett 1:3-förhållande) men ingen klagar ⏤ den har fortfarande 6,2 procent ABV och ger en uppfriskande drink ute i värmen.
Varje produkt på Fatherly väljs ut oberoende av våra redaktörer, skribenter och experter. Om du klickar på en länk på vår sida och köper något kan vi tjäna en affiliate-kommission.
