Om föräldrar var a Game of Thrones hus, skulle deras sigil förmodligen vara något som ett par korsade armar över ett flammande hjärta på ett grönt fält. Deras "ord" skulle förmodligen vara "Ät dina jävla grönsaker." Visst, det är ingen "Winter Is Coming", men alla får inte en mördarslogan. Tittar på dig, House Royce. "Vi kommer ihåg"? Lam.
Men allvarligt talat, att få dina barn att äta en jävla morot kan vara en uppgift som kan jämföras med att tämja drakar. Vid något tillfälle kommer saker att bli håriga (och det kommer förmodligen att vara blomkålen, mögla, oäten, i kylen).
flickr / Mitch
Den goda nyheten är att det finns metoder och hemliga sätt att få något grönt i ditt barns ansikte. Här är några av de bästa.
Odla din egen
Intressant nog visar det sig att när barn investerar i att få sina grönsaker på bordet, är det mer sannolikt att de äter dessa grönsaker. Inte bara det, trenden kommer tydligen att fortsätta bra efter att de har slutat trädgårdsarbete. Det var åtminstone slutsatsen en färsk studie i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
Så kanske gör ett utrymme i din trädgård för lite grönsaker som är lätta för dem att odla. Tänk på morötter, tomater och paprika till att börja med. Lägg till snapsärtor, gurka och sallad om du vill salladsförstärka trädgården. Se till att ditt barn planterar fröna eller på annat sätt har en del i att vårda sin middag.
Ändra deras attityd
Sociolog, föräldrapedagog och matningsspecialist Dina Rose, Ph. D. har några bra idéer om att hjälpa ditt barn att få bättre koll på maten. En av de stora är att hjälpa dem att förstå att det finns mat för "ibland" och andra livsmedel som är ännu ovanligare godsaker. Detta innebär att du måste öka mängden och mängden av det goda för att normalisera hälsosamma val och göra bra matvana till en vana.
Det kommer att ta lite att göra, men du kan definitivt få det att hända. Särskilt om du slänger in ett par andra roliga grönsakstekniker. Nej, jonglerar inte med dem. Fast om du kan, varför inte?
flickr / mesh
Säsong The Green
Vet du vad som är fantastiskt? Smör, salt, vitlök och bacon. Och det är bara en mycket liten mängd av de många sätten att klä upp grönsaker (förutom att göra dina morötter små overaller). Det är mycket möjligt att ditt barn inte äter produkten du lägger ner eftersom det är grovt, ångat nonsens.
Och om matlagning och smaksättning inte gör susen, försök att ta dem till bordet råa. Ett skarpt spenatblad kan konkurrera med den krämade sorten.
Nudel-fy
Det finns en sak där ute kallas en spiralizer. Det förvandlar på magiskt sätt (okej, inte magiskt) grönsaker till nudlar. Vet du vad barn gillar? Spaghetti.
Gameify
Om du har energi kan du göra det till en lek att äta grönsaker. Försök att se om ditt barn är villig att "äta en regnbåge" genom att ge dem olika färgalternativ. Fråga om färgerna smakar annorlunda. Försök få dem att beskriva smaken bortom "god" eller "yucky". Eller skapa ett vegetabiliskt poängsystem, eller programmera en AR-app som får broccolin att dansa... Du vet, om du kan göra så sak.
flickr / woodleywonderworks
Erbjud val
Barn tycker om att känna att de har kontroll. (Spoiler, alla gör det.) Så ge ditt barn "val" av grönsaker att välja mellan. Dessa val är ännu mer kraftfulla om de sker i butiken. Ett barn som hjälper till att köpa och förbereda måltider är mycket mer benägna att äta dem.
Rebrand
En nyligen genomförd studie visade att barn skulle äta mer morötter om de blev kallade "röntgensyn" morötter. Uppenbarligen vet du vad som kommer härnäst: "illaluktande kisssparris."
Och precis som vanlig omprofilering finns det många sätt att gå tillväga. En annan studie fann att grönsaker var mer benägna att ätas när de placerades bredvid förrätter som inte var barnfavoriter. Detta är vettigt. Det är ungefär som hur kaoset i ditt hem inte är så värst jämfört med kaoset på jobbet.
Göm dem
Självklart är det mycket bättre för ditt barn att bara tycka att grönsaker är en bra, normal sak att ha på tallriken. Men det finns ett alternativ som sista utväg. Bladgrönt, när det görs till en massa av en mixer, gömmer sig lätt i bakverk och smoothies.
Betrakta det ungefär som när fransarna bjöd in Nordens kung till en fest och slutade med att slakta alla. Förutom i stället för ett rött bröllop, kommer du att servera gröna pannkakor.
