Få saker är lika rätt eller smakar så uppfriskande på sommaren som en välgjord bourboncocktail. Ja, du läste rätt: bourbon, den ursprungliga amerikanska andan. Visst, gin och tonics, liksom vodka- och rombaserade drycker, får ofta den glänsande platsen under sommarmånaderna. Men den klassiska Kentucky-andan, som mjuknar under åren i det varma södra klimatet, passar särskilt bra i varmare dagar, och när den rörs in i en cocktail får den rätt balans mellan stärkande och åh-gud-ge-mig-en annan. Här är fem recept på bourboncocktails som är enkla att blanda och perfekta för att smutta långsamt när temperaturerna hotar att överväldiga även den mest motståndskraftiga pappan.
1. Boulevardieren
Vad är det? En cocktail som är både rejäl och uppfriskande. I grund och botten en Negroni gjord med whisky i stället för gin.
Prova med: Russell's Reserve för dess sötma och subtila örttoner.
Köp nu $22
Hur man gör en Boulevardier
Ingredienser
2 uns bourbon
3/4 oz Campari
3/4 oz söt vermouth
Vägbeskrivning
Rör bourbon, vermouth och Campari över is och sila ner i ett kylt glas (valfritt stor isbit) garnerad med en Luxardo maraschino körsbär.
2. Bourbon Arnold Palmer
Vad är det? En av de enklaste sommarcocktails att piska upp, detta är en klassisk 50/50-blandning av lemonad och te plus ett par uns sprit. Medan Mr. Palmer föredrog hans med vodka, tror vi att bourbon gör det bättre.
Prova med: Fyra rosor liten sats. Det är mjuk ek och fruktig sötma ger djup och smak.
Hur man gör en Bourbon Arnold Palmer
Ingredienser
2 uns bourbon
2-3 oz lemonad
2-3 oz iste
Vägbeskrivning
Häll allt över is i ett highballglas.
Köp nu $34
3. Peach Whisky Sour
Vad är det? En fräsch snurr på det klassiska sura, förhöjt med färsk juice och tillsats av persikor för extra djup. Mestadels ringt in av bartenders, whisky sour är en av de drycker som inte får den respekt den förtjänar. Men när den är välgjord är det en välsmakande somrig dryck.
Prova med:Bulleit 10 år. Bourbon ger en fin kropp till denna krispiga sommarcocktail.
Köp nu $77
Hur man gör en Peach Whisky Sour
Ingredienser
2 uns bourbon
3/4 oz enkel sirap
1 oz citronsaft
1 1/2 oz frysta mosade persikor
Vägbeskrivning
Skaka alla ingredienser över is, sila upp i ett glas med en stor isbit och garnera med en skiva persika.
4. Kentucky Buck
Vad är det? Tillverkad med ingefärsöl, bourbon, citronsaft och bitter, är Kentucky Buck en uppfriskande sommardrink perfekt för att starta en fredags happy hour. Det är också en uppfriskande belöning för att klippa gräsmattan.
Prova med: Vild kalkon sällsynt ras. Vid 116 proof ger det Buck lite extra kick.
Köp nu $47
Hur man gör Kentucky Buck
Ingredienser
Några skvätt Angostura bitter
1/2–3/4 oz färsk citronsaft
2 uns bourbon
Ingefärsöl
Vägbeskrivning
Du kan göra den här drinken i en shaker, men vi börjar med ett highballglas fullt med is, tillsätt bitter, citronsaft, bourbon och toppa med ingefärsöl, rör om och garnera med en jordgubbe.
5. Mint Julep
Vad är det? Den klassiska derbycocktailen. Kalender var förbannad. Bourbon, mynta, club soda och enkel sirap kombineras för ett sött, stärkande och mycket drickbart hopkok.
Prova med:Woodford Reserve. Tack vare dess rika vaniljnoter är det vår bästa bourbon i en julep.
Köp nu $33
Hur man gör en klassisk Mint Julep
Ingredienser
Fräsch mint
1/4–1/2 oz enkel sirap
2 uns bourbon
Club soda
Vägbeskrivning
I antingen en silverkopp eller ett highball-glas, blanda ihop två eller tre mintkvistar med en skvätt eller två enkel sirap, fyll glaset med krossad is (ett måste), tillsätt bourbon, toppa med club soda. Slå en myntakvist i handen en eller två gånger för att frigöra extra aromater från myntan och lägg sedan till den som garnering.
