Fatherly är på utkik efter exceptionella pappor över hela landet som går utöver för att stödja sina barn och samhällen. Är du intresserad av att nominera en man i ditt liv till Fatherlys "Årets pappa"? Bra! Vänligen kolla in vår enkla nomineringsanvisningar och skicka oss berättelser om osjälviskhet, vänlighet och generositet.
Ernesto Guieb, Jr. blev pappa när han var 19 år gammal, och igen, tre år senare, vid en mogen ålder av 21. Båda barnens födelse var oväntad och markerade en enorm tid av förändring i hans liv. Han började jobba, började först på en snabbmatsrestaurang, tog sedan två jobb till och hjälpte till hemma på den lilla lediga tiden som fanns kvar. Med andra ord, han dök in i sitt nya liv som pappa och offrade sömn och sina 19-åriga drömmar för sina barn.
Guiebs fru, Maria, säger att hennes man är en som vanligtvis inte tänker i termer av uppoffringar eller vad det innebär för honom. Denna synvinkel kulminerar i en person som alltid är på, alltid gör, ger all sin tid för sina barn och samhället. "Ernesto har attityden som en person som gillar att ta risker men samtidigt vet man att han har goda avsikter", säger Maria. "Han sa till mig, 'Oroa dig inte för vad vi inte kan göra, låt oss bara göra vad vi kan göra." Guieb bevisar att en man kan göra mycket. Han har nu tre barn - 21, 19 och 2 - och håller sina timmar packade med arbete, mycket av det volontär. Ett färskt exempel inkluderar ett evenemang som han höll för hemlösa och mindre lyckligt lottade som han organiserade, där han lagade mat åt cirka 200 hemlösa i samhället han växte upp i på ön Oahu.
Ernestos första stora uppoffring i livet var för sina barn, för cirka 21 år sedan. "Det var riktigt svårt i början," säger Guieb. – Jag var tvungen att vara hård mot mig själv. Och jag var tvungen att bli mycket mer mogen." Han var också tvungen att hoppa över mycket sömn: Under de första tre åren av sin äldsta dotters liv, och precis innan hans sons ankomst, arbetade Ernesto ständigt.
"Jag började klockan fyra på morgonen för mitt första jobb och slutade vid lunchtid. Sedan skulle jag börja mitt andra jobb vid två och sluta vid åtta. Jag var deltid på kyrkogårdsskiftet - så jag skulle gå direkt från mitt andra jobb till det andra skiftet och avsluta klockan 03.00." De flesta veckorna arbetade han allt från 100 till 150 timmar i veckan och sov en eller två timmar per natt.
Strax efter att ha fått sitt andra barn började han kulinarisk skola. Det var mer arbete, men han behövde en karriär för att så småningom arbeta mindre, och han visste att köket var hans kall.
”Mina morföräldrar brukade laga mycket mat. Jag växte upp med att titta på dem och min mamma och pappa laga mat. De inspirerade mig att bli kock.” Matlagning är också ett sätt för Guieb att vara nära en resurs som han som barn saknade. Ernesto, som flyttade från Filippinerna till Oahu 1987, tillbringade de första 10 åren av sitt liv med att kämpa.
”När vi var i Filippinerna hade vi ett hårt liv. Jag är en av åtta syskon och min mamma skulle ta ett ägg och sträcka ut det mellan oss alla. Jag vet hur det känns, att inte äta. Jag har varit där. Jag har inte ätit på flera dagar och sånt, så jag känner för de som inte kan." Den känslan – plus ett nästan patologiskt behov av att hålla sig sysselsatt – Det är därför han nu, som bara har två jobb och en 70-timmars arbetsvecka, går ut och levererar varma måltider på sin cateringbil två dagar utanför månad.
"Minst två gånger i månaden går jag ut till grannskapet och delar ut gratis tallrikluncher. Jag skulle älska att göra det varje vecka, säger han. Men med hjälp av sin familj kan han bara lägga ner så många timmar.
Förutom det faktum att han är otroligt hårt arbetande, njuter han av att vara pappa. Att oväntat bli pappa vid 19 år var inte lätt för honom. Han var tvungen att växa upp snabbt. Men han skulle inte ändra det - och en överraskning som kom för bara två år sedan - för någonting.
Han är 40 och har precis blivit pappa för tredje gången. "Min fru och jag förväntade mig ingenting. Vi visste inte. Hon visste inte ens att hon var gravid förrän hon började må dåligt. Men det var en välsignelse i förklädd. Vi behövde någon som höll oss sysselsatta igen eftersom våra barn växer och går på college.”
Guieb tog med sina två första barn - Precious, nu en 21-årig senior vid Arizona State och Ean, en 18-årig förstaårsstudent vid Grand Canyon University - till college för några månader sedan. Det var svårt för honom.
"Jag ville inte att min son skulle lämna Oahu", säger Guieb. "Jag grät. Jag har aldrig känt så förut, när mina barn lämnade mig. Jag vill ha dem hem igen, vet du?" Men i slutändan vet han att han bara är en kärleksfull förälder. "Den hårda sanningen är att jag är deprimerad för att jag saknar dem, men de måste göra vad de måste göra för sin framtid. Det är okej." Han är inte säker på hur han ska fylla hålet, eller hur han ska hantera känslan av att han behöver stödja sin son samtidigt som han saknar båda sina barn fruktansvärt.
Hans dotter, Aria, hjälper verkligen. ”Att ha en 2-åring får mig att känna mig yngre igen. Hon älskar när jag tar upp henne och gnuggar våra kinder mot varandra.” Även om den dagen han pratade med Faderlig han hade inget arbete att göra, han träffade några kunder för sin cateringverksamhet innan han tog med Aria till butiken så att han kunde förbereda sig för helgen med matlagning framför sig. Sedan gick de till Chuck E. Ost, hängde och fick senare glass.
Hans fru Maria, som har varit med honom sedan gymnasiet, vill bara att han ska ta plats, koppla av och njuta av frukterna av sitt arbete. Men det är inte han. När han inte får göra någonting hittar han något att göra. Oavsett om det är att leda åtta restauranger, äga sitt eget cateringföretag, mata hemlösa eller hänga ut med sin dotter och hämtar glass, det finns bara ingen version av den här historien där Ernesto inte är rör på sig.
