Henrik Drecker Bruce behöver ingen bakgård för en matlagning

Stadsföräldrar gör en hel del uppoffringar för att uppfostra sina barn i staden (stora garderobsrum, blocklånga köer för förskoleregistrering), men utomhus grillning borde inte vara en av dem. Denna Labor Day, om du vill grilla, men inte vill ta tunnelbanan till det överskridna, gemensamma köttmatlagningsutrymme som din stad erbjuder, prova Bruce. Det är en platsbesparande kolgrill som hänger på ett balkongräcke och ger lägenhetsbor möjlighet att säga saker som: "Se, vi grillar! Precis som om vi hade en bakgård. Är inte det här kul?"

Bruce Handrail Grill

Det är i princip en blomkruka i metall som man kan kola små biffar på (bifftips?) snarare än att visa pelargoner. Men eftersom den designades av européer (och de killarna är bra på kompakt), Henrik Drecker Bruce väger bara 13,5 pounds och mäter bara 2-fot lång - om fläskbutiken bara säljer fot-lång hundar.

Och om du inte är villig att byta ut det utrymmet mot vissa kött-tillagningsmöjligheter, kan du ha dina brats och äta dem också. Henrik Drecker Bruce kan också monteras på väggen och ur vägen för räcket — även om du förmodligen bör montera en brandsläckare bredvid. Där, nu har du din örtagård

och gott om plats för en hopfällbar stol. Och till den där pappan som inte kommer att hålla käften om sin våta bar, pizzaugn och pool ovan jord: Håll käften!

Köp nu $75

Vill du ha tips, tricks och råd som du faktiskt kommer att använda? Klicka här för att registrera dig för vår e-post.

Att laga mat för min familj är det enda som hjälper mig att varva ner

Att laga mat för min familj är det enda som hjälper mig att varva nerMat Och DryckMatlagning

Välkommen till "How I Stay Sane", en kolumn varje vecka där riktiga pappor pratar om saker de gör för sig själva som hjälper dem att hålla sig förankrade i alla andra områden av deras liv - särskil...

Läs mer
Kocken Richard Blais förklarar vad han lagar för sina barn

Kocken Richard Blais förklarar vad han lagar för sina barnDet Faderliga FrågeformuläretRichard BlaisMatlagning

Du känner Richard Blais. Kanske känner du igen honom som killen som använder mycket flytande kväve, molekylära gastronomitekniker och hårprodukter som vann den första säsongen av Chefskock och sena...

Läs mer
Myron Mixons recept och tips för att vara värd för en bakgårdsgrill

Myron Mixons recept och tips för att vara värd för en bakgårdsgrillUtegrillMyron MixonTween & TeenStort BarnBakgård GrillGrillningMatlagning

Stå framför a varm grill, vända, tråckla, bränna och röka är en sommarritual. Men det är också lite jobbigt. Eftersom den framgångsrika bakgårdsgrill, den som lämnar varje gäst spräcklig med revben...

Läs mer