Att få barn att äta? Svårt, men möjligt. Få barn att äta god mat? Tja, det är drömmen. I veckans avsnitt av The Fatherly Podcast, värd Joshua David Stein, en erfaren matskribent själv, pratar med två av världens mest kända kockar om hur de mata sina familjer. Jamie Oliver, mest känd som den nakna kocken, går in på ogräs (och korn) om hur man gör enkla måltider. Han har en process (och en ny bok), en växande kull, en ny bokoch massor av väldigt, väldigt uppriktiga råd. Killen är inte Gordon Ramsay, men han är inte heller självcensurerande.
Som för Daniel Bould, legendarisk restaurangägare och en trevlig kille, han har några kulinariska knep på sina obefläckade vita ärmar. Han pratar om att välkomna sina barn i köket och mata dem med deras löjligt sofistikerade favoritmåltider. Hans stora sak, anta inte att barn inte kommer att gilla saker bara för att det inte är typisk barnmat. Du vet aldrig.
Vad är den stora takeawayen här? Att mata barn är kanske det mest konkreta jobb som föräldrar har och förmodligen det viktigaste. Ändå är det svårt. Så det är bättre att gå in med en strategi.
