En matåterkallelse har fått Food Safety and Inspection Service att utfärda en gigantisk återkallelse i USA, där folk uppmanas att kontrollera fläskprodukterna de har på Hem. I en av de "mest massiva återkallelserna i historien" inkluderar återkallelsen mer än två miljoner pund fläsk. Här är vad du behöver veta.
Vilket fläsk måste kastas ut?
Fläsket som var involverat i återkallelsen distribuerades och återkallades därefter av Alexander & Hornung, en enhet av Perdue Premium Meat Company baserad i Michigan. Produkterna har placerats på hyllorna i livsmedelsbutiker över hela landet, inklusive Whole Foods och Big Y, meddelandet om återkallelse läser.
Möjlig exponering för Listeria monocytogenes är vad som föranledde den utökade återkallelsen från 234 391 pund till 2,32 miljoner pund kött, inklusive helt kokta skinka och pepperoniprodukter.
Hur tar man reda på om fläsket du har är dåligt?
Återkallelsen är en utökning av en som placerades tidigare i december och den påverkar ett brett utbud av produkter. Försäljnings- och bäst-till-datum sträcker sig från 10 december 2021 till 24 maj 2022. Ja, det här är ett omfattande återkallande och det är absolut nödvändigt att du kontrollerar alla dina fläskprodukter för att vara säker på att du inte påverkas.
De fläskprodukter som ingår i återkallelsen har ett etableringsnummer ”EST. M10125” inuti USDA-inspektionsetiketten.
Flera varumärken är involverade i återkallelsen, inklusive: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature och Wellshire.
Med så många produkter som ingår i återkallelsen, om du har något fläsk i kylen eller frysen, inklusive skinka och pepperoni, måste du kontrollera om det är en del av återkallelsen.
Listeriasymtom och allvar, förklaras
Food and Drug Administration säger att det finns en rad symtom för personer infekterade med Listeria monocytogenes. Beroende på svårighetsgraden kan symtom inkludera feber, illamående, kräkningar, muskelvärk och diarré. Mer allvarliga former inkluderar stel nacke, förlust av balans, huvudvärk och kramper.
Vissa människor löper en ökad risk för allvarlig sjukdom från Listeria, inklusive gravida personer, deras foster, nyfödda, äldre och nedsatt immunförsvar. Du bör kontakta din läkare om du visar symtom.
