Alla gör testosteron, och produktionen saktar ner när vi åldras. För ciskönade män, testosterons ofta överbetonade rykte som roten till allt som är önskvärt maskulint - libido, fysisk styrka, energi och till och med förtroende — kan få detta element av åldrande att kännas som den ultimata fienden. Mäns wellnessutrymmen är fulla av tips och produkter som lovar att höja testosteronnivåerna – och det börjar, de kommer att berätta, med vad du äter. Men om du funderar på att fylla upp din kost med mat som ökar testosteron och skär ut mat som dödar testosteron, kanske du vill ta ett steg tillbaka. "Det finns ingen modell som passar alla när det gäller kostens effekt på testosteron", säger Jake Fantus, M.D., en klinisk biträdande professor i andrologi vid University of Chicagos Pritzker School of Medicine.
När det kommer till testosteronnivåer har kroppen egentligen bara två intervall: tillräckligt och inte tillräckligt. För friska, yngre cis-män med normala nivåer av testosteron (som sträcker sig mellan
För alla andra föreslår Fantus att kasta idén om en unik testosteronhöjande supermat - en idé som ofta dyker upp online - ut genom fönstret. Påståenden om vissa livsmedel kan se väl underbyggda av forskning, men många kan spåras tillbaka till antingen en hel del gissningar eller en felaktig tolkning av näringsvetenskap.
Tänk på kålen, som ofta anges som ett livsmedel som indirekt kan öka testosteronet genom att sänka östrogenet. Mäns hälsaföreslår den där att äta kål "befrias ditt blod från flickhormoner" tack vare en kemikalie som den innehåller, känd som indol-3-karbinol. De hänvisar till en studie från Rockefeller University som fannökade nivåer av urinöstrogener när eleverna fick 500 mg indol-3-karbinol om dagen - samma mängd som finns i ungefär ett halvt kålhuvud. Fynden är verkliga, men här är vad som är sant om studien: Den är från 1997, den hade bara sju män deltagare, och kanske viktigast av allt, ordet "testosteron" förekommer inte en enda gång i tidningen sig. Inte riktigt värt att äta ner fyra kålar per vecka.
Andra testosteronhöjande "supermat", som t.ex ägg, främjas till stor del baserat på djurmodellfynd som ännu inte har replikerats hos människor. Vissa, som kakao, har endast studerats på män som har testosteronbrist. Och det finns en hel grupp av livsmedel, inklusive ostron, för vilka nackdelarna med att äta tillräckligt för testosteronhöjande fördelar (för ostron, zinktoxicitet) avsevärt överväger de potentiella vinsterna.
Vissa män ser inte till testosteron-drivande livsmedel, men specifika dieter som de tror kan hjälpa i jakten på ett manligt ideal. Fantus, en före detta personlig tränare, har sett vänner prova på kötttunga dieter för att få muskler, men han oroar sig för de okända effekterna av att missa vissa mikronäringsämnen. Med en köttätare diet, "du är som om du får i dig allt ditt fett, du får ditt protein... du skulle förmodligen inte ha järnbrist", säger han. "Men poängen är att det kan hända andra saker. Och de kan orsaka olika typer av feedback-hämning - antingen centralt eller lokalt i en testikel - som kan försämra ditt testosteron."
För vissa män med testosteronbrist, övergripande kostförändringar (snarare än specifika livsmedel) faktiskt burk påverka testosteronnivåerna. Varelse övervikt kan orsaka testosteronbrist hos cis-män, säger Fantus, och "dessa människor kan göra livsstilsförändringar genom kost och träning" som kan hjälpa till att höja deras testosteronnivåer via viktminskning. Dessa typer av kostförändringar görs bäst med hjälp av en läkare och bör alltid innehålla en mängd olika livsmedel. "Med någon form av superrestriktiv diet tror jag inte att du kommer att klara dig", säger Fantus.
Fantus ser diskussionen kring kost och kosttillskott för testosteronproduktion som en del av ett "stort missförstånd som patienter har om vad testosteron gör det." Testosteron spelar en viktig roll i många system i kroppen, men att lägga till mer är inte nödvändigtvis lösningen när dessa system vackla.
"Människorna som kommer in är som "Jag vill bara ha mitt testosteron högre", säger han om några av sina patienter. Fantus råder istället att fokusera på "slutspelet" och dela med din läkare exakt den förändring du vill göra eller anledningar till att du är orolig för potentiellt lågt testosteron. Eftersom din testosteronnivå bara är en siffra, och "vanligtvis, om jag fixar någons erektioner, bryr de sig inte om siffran längre."
