Firandet av den 4 juli är precis runt hörnet. När familjer lägger sista handen på sin planering, som att köpa allt de behöver till sin grill, kanske du blir det chockad av prislappen. Och nej, du inbillar dig inte saker. Enligt en ny undersökning kommer din cookout att bli dyrare i år än förra året, tack vare inflation.
De American Farm Bureau Federation (AFBF) genomförde en marknadskorgundersökning som visade på hur dyr mat blir på grund av inflationen. Enligt deras data kommer amerikanska konsumenter nu att betala 17 % mer för sina 4:e juli-festligheter i år jämfört med förra året, vilket uppgår till 69,68 $ för den genomsnittliga matlagningen som matar 10 personer. Detta är cirka 10 dollar mer än förra året för att plocka upp jordgubbar, glass, potatissallad, kycklingbröst, cheeseburgare och fläskkotletter.
"Trots högre livsmedelspriser har störningar i försörjningskedjan och inflation gjort jordbruksförnödenheter dyrare; precis som konsumenter är bönder pristagare inte prisstiftare, säger AFBF: s chefsekonom Roger Cryan. "Som raden, i många fall täcker inte de högre priserna som jordbrukarna betalas ökningen av deras jordbrukskostnader. Bränslekostnaderna har stigit och gödselpriserna har tredubblats.
När de AFBF tittade på prishöjningen från år till år på mat, såg köttfärs det största hoppet. Detaljpriset för två pund nötfärs är nu $11,12, en ökning med 36% från förra året, enligt undersökningen, med hänvisning till data som samlats in av 176 frivilliga shoppare över hela landet.
Men allt är inte dåligt. Priset på jordgubbar, potatischips och skivad ost har faktiskt gått ner från förra året. Jordgubbar sjönk med 86 cent jämfört med priset för ett år sedan, skivad ost sjönk med 48 cent och potatischips minskade med 22 cent.
"Bättre väderförhållanden i vissa fruktodlingsregioner och större flexibilitet för återförsäljarnas prissättning bearbetade produkter är de troliga drivkrafterna bakom de blygsamma prissänkningarna för dessa varor, säger AFBF förklarar.
Dessa matvaror har stigit i pris:
- 2 pund nötfärs, $11,12 (↑36%)
- 2 pund benfria, skinnfria kycklingbröst, $8,99 (↑33%)
- 32 uns fläsk och bönor, $2,53 (↑33%)
- 3 pund fläskkotletter, 15,26 $ (↑31%)
- 2,5 liter färskpressad lemonad, $4,43 (↑22%)
- 2,5 pund hemgjord potatissallad, 3,27 $ (↑19%)
- 8 hamburgerbullar, $1,93 (↑16%)
- En halv liter vaniljglass, $5,16 (↑10%)
Dessa vanliga inköp för 4 juli-festligheterna har sjunkit i pris:
- 2 pints jordgubbar, $4,44 (↓16%)
- 1 pund skivad ost, 3,53 USD (↓13%)
- 16-ounce påse potatischips, $4,71 (↓4%)
