Din gamle man tillbringade sina somrar oroligt böjd över de ojämna lågorna från ett primitivt kol grill eller rökare. Visst, han kunde laga hamburgare med det bästa av dem, men allt som inte var avsett för en gammal bulle krävde Jedi-liknande skicklighet och tålamod. Idag, tack vare revolutionen "Internet of Things" som sopar upp hushållsapparater till vänster och höger, grillning den perfekta köttbiten är enklare än någonsin. Den senaste generationen smarta grillar är sanna Wi-Fi-underverk, och de kan eliminera många av de variabler som ofta leder till dåligt tillagade kycklingbröst, överkokta biffar och allt däremellan.
RELATERAD: De bästa gasgrillarna och grilltillbehören du behöver för att laga varje måltid på bakgården
Nyckeln till utegrill är konsistens, och det är just där smarta grillar utmärker sig. Förutom sofistikerade brännare och självövervakningssystem som reglerar värmen till inom en grad, de vanligtvis levereras med verktyg för att övervaka ditt kött mellan fräsande, och de kan till och med meddela din telefon när det är dags att flip. Försenade? Elda din smarta grill direkt från telefonen på väg tillbaka från mataffären så att den är redo att användas när du kör in på uppfarten. Kort sagt tar en smart grill mycket av stressen och gissningarna från grillningen, så att du har mer tid att luta dig tillbaka, smutta på öl och jaga dina barn runt på bakgården med kraftfulla vattenpistoler. Här är de bästa smarta grillarna på marknaden.
Traeger Timberline 1300
De Timberline 1300 kan se ut som en modifierad inbördeskrigskanon, men tekniken är allt annat än rå. Hur fungerar det? Baserat på din önskade tillagningstemperatur blir den smarta grillens naturliga lövträpellets automatiskt matas in i eldgrytan för en stadig förbränning, som du kan skruva upp eller slå ner med Traeger-smarttelefonen app. Genom att göra det kommer du att kontrollera inte bara värmekällan utan också ett system som kallas "TRU Convection", som i grunden är en induktionsfläkt som genererar en läcker virvel av värme och rök. Drivs av ett vanligt hushållsuttag kräver denna miljövänliga smarta grill väldigt få watt, så du kommer att ge mamma Ta en paus när du tänder hennes belöning (den här bebisen kan rymma upp till 60 hamburgare, 12 kycklingar, 82 varmkorvar eller 14 revbensställ samtidigt).
Köp nu $0
Lynx 30″ fristående smart grill
Lynx är känt för professionell grillutrustning, och allt om den 30-tums fristående Smart Grill-modellen skriker "Kött Lamborghini", från de bakgrundsbelysta blå LED-kontrollknapparna till ett smart dolt huvassistsystem som gör det lättare att öppna lock. Dessa smarta grillar är också hållbara, gjorda av högkvalitativt rostfritt stål ända ner till de kraftiga grillgallren (ingen mer svärtad rost eller flisig beläggning). Inuti arbetar två kraftfulla Trident ProSear2 infraröda brännare för att fördela värme över alla 840 kvadrattum av ytan – eller så kan du bara spetsa din skål på det dubbla läget, 3-växlad grillspett. Lynx Smart Grill-appen har ett grillgränssnitt för att övervaka och kontrollera temperaturen, en "MyChef"-funktion för skräddarsy dina recept och en gemenskapsaspekt där du kan dela med dig av tips och glädjas över dina glittrande revben.
Köp nu $0
Char-Broil SmartChef
Char-Broil är en amerikansk institution med dussintals grillar och en miljon massmarknadstillbehör, men de visste att de behövde hålla jämna steg med Wi-Fi-aktiverad teknik för att förbli relevanta. Gå in i SmartChef, en välutrustad smart grill med allt intellekt till nästan halva priset. När du har ställt in den och trådlöst synkroniserad med Char-Broil Gas Grill-mobilappen, kommer du att kunna övervaka temperaturen, tillagningstiden och gasnivåerna direkt från din smartphone, och det kommer att skicka dig uppdateringar i realtid när din måltid lagar sig. Tack vare ett TRU-infrarött matlagningssystem hävdar CharBroil att du inte heller behöver oroa dig för uppflammningar eller döda zoner. Perfekta grillmärken kommer att bli ditt nya visitkort.
Köp nu $799
Memphis Advantage Plus
Första indikationen på att Memphis Advantage Plus är legitim: Den har "Memphis" i namnet. Detta monster av rostfritt stål tar träpellets (helst 100 procent naturliga) istället för propan eller kol, och det paras ihop med en smart mobilapp som är packad med realtidskontroller och lätt att automatisera recept. På insidan av den smarta grillen cirkulerar dolda fyra-tums konvektionsfläktar obevekligt värme och rök, så du behöver inte rotera rotisserie för att säkerställa en jämn förbränning. Den har ett enormt utbud: Du kan ställa in temperaturen så lågt som 180 grader för något som långsamt tillagade revben, eller veva upp den hela vägen till 600 för att bränna en snygg biff. Hur som helst, gör dig redo att njuta av det saftigaste köttet du någonsin (typ) har lagat själv.
Köp nu $0
REC TEC Pelletsgrill
Denna smarta grill kommer garanterat att göra grannarna avundsjuka, speciellt när lukten av lågt underhåll, perfekt tillagad BBQ börjar svepa över ditt staket. I likhet med Timberline 1300 och Advantage Plus, använder den äkta träpellets istället för propan eller träkol, vilket, som "cue purister vet, resulterar i bättre smakande kött (det kan också minska bildningen av cancerframkallande kemikalier). Behållaren på den här saken är enorm: du kan dumpa 40 pund pellets där och bara bränna igenom dem i veckor. Om grillen arbetar vid mindre än 250 grader kan du också aktivera funktionen "Xtreme Smoke" som gör den extra böljande för maximal smak. Locket fördubblas och en värmande yta, och det finns ett gäng coola tillägg tillgängliga som ett brännande kit ($80), en kallrökarbox ($200) och främre fällbar hylla ($100).
Köp nu $0
