De bourbon gång kan verka lite skrämmande. De eftertraktade flaskor kom och gå innan du ens har en aning om att de var där. De stora varumärkena utökar hela tiden sin portfölj med nya uttryck och förpackningar medan de är jungfruliga etiketter (en del bra, vissa … inte så mycket) verkar dyka upp för att konkurrera med klassikerna nästan dagligen grund. Men det betyder att det finns många oupptäckta skatter i gången — många av dem smakar som flaskor fem gånger så mycket som priset. Här finns alltså sju under-radarflaskor med bourbon att kolla in.
David Nicholson 1843
När vår lokala butik har en flaska David Nicholson 1843, gör vi vårt bästa för att snappa upp den. Denna veteiga bourbon har en smörig känsla med rökiga toner som snurrar runt en läcker vaniljsötma och en hint av mynta. Smutta på det snyggt om så föredrar. Men vid 100 bevis kan den tango med en isbit eller två.
Köp nu $23
Ren Kentucky
Från folket som ger dig den ofta omtalade Willet pot still bourbon, är detta mindre kända uttryck ett bra att leta efter. Pure Kentucky Bourbon är ett starkt alternativ till en prisnivå på $40 med en fin portion tungkittlande krydda, karamell och en örtton som dröjer sig kvar ett slag innan den sveps in i en skön varm Avsluta.
Köp nu $41
Mycket gammal Barton
När du är i butiken, kolla den nedre hyllan efter några Very Old Barton 100. Det är en enkel bourbon, perfekt för att experimentera med cocktails och träffar alla de rätta tonerna, frukt, vanilj, karamell. Åh, och det är $13.
Köp nu $13
George Remus Repeal Reserve Bourbon
George Remus Repeal Reserve Bourbon är uppkallad efter en berömd mellanvästern-bootlegger och kan vara lite svår att spåra eftersom den bara finns på hyllorna i en handfull stater. Men om du stöter på en flaska, haka på den. Kola, ek och kryddor förtrollar gommen och sedan sitter en besvärjelse för en bestående finish.
Köp nu $68
Hertig Bourbon
Skapad av sin son Ethan som en hyllning till några av John Waynes favoritwhisky, är Duke Bourbon en vänlig sipper. Den har några väldigt peppriga toner, men hittar balans mot en karamellsötma.
Köp nu $36
Gamla farfar 114
Old Grand Dad 114 är en stapelvara på vår bar, ofta i behov av påfyllning. Det är en högbeständig whisky, buteljerad med ett intensivt 114-prov som producerar toner av mörk frukt, kryddor och ek som känns som att det borde kosta mycket, mycket mer än prislappen på $30.
Köp nu $30
Blade och pilbåge
Blade and Bow är en bourbon som du förmodligen har sett på hyllan och blåst precis förbi. Nästa gång du ser det, överväg att ge det ett försök. Denna Diageo-bourbon är solera-lagrad, vilket innebär att faten som den tillbringar tid i aldrig töms helt. En del av den lagrade whiskyn tas bort och ny sprit tillsätts. Det är en gedigen dram med smaker från fruktträdgårdar som spelar av läder och kryddor.
Köp nu $45
