De sista säsongen av Anthony Bourdain: Okända delar hade premiär på CNN i söndags, och även om det inte är det sista avsnittet, var premiären det sista avsnittet Bourdains omisskännliga berättande. Filmad på plats i Kenya, ett särskilt utdrag har fans av den bortgångne tv-personligheten i tårar.
I klippet pratade Bourdain, som begick självmord tidigare i år, med komikern W. Kamau Bell om hur lyckligt lottad han hade att få göra det han gör för sitt uppehälle.
"Jag nyper mig själv för jag kan fan inte tro att jag får göra det här eller se det här, någonsin, eller att jag någonsin skulle göra det", sa Bourdain medan han tänkte på sin framgång sent i livet. "Eftersom jag var 44 år gammal, dunkade pommes frites, visste jag med absolut säkerhet att jag aldrig någonsin skulle se Rom, mycket mindre det här."
Det sorgligaste berättandet kom mot slutet av avsnittet när Bourdain reflekterade över vad som blir av våra berättelser när vi är klara med att leva dem, och i slutändan frågade vem som skulle berätta för dem.
"Vem får berätta historierna? Detta är en fråga som ställs ofta. Svaret, i det här fallet, på gott och ont, är att jag gör det. Åtminstone den här gången. Jag gör mitt bästa. Jag ser; Jag lyssnar. Men i slutändan - jag vet - är det min historia. Inte Kamaus. Inte Kenyas eller Kenyans.’ De historierna har ännu inte hörts”, sa han.
Bourdain hade en förmåga att vara en omtänksam resenär. Till skillnad från många människor som får göra det han gjorde för sitt uppehälle, ställde Bourdain alltid de riktigt utmanande frågorna om sin plats i det hela. Det är därför citatet slår så hårt. Å ena sidan känns det som att Bourdain säger att han har ytterligare en miljon berättelser kvar i sig, men å andra sidan hand, det är ett tyst erkännande av det faktum att en del av honom släppte taget och lät andra berätta för sina historier.