Under helgen meddelade Samuel Adams att det återigen skulle släppa sin Utopia hantverksöl, vilket kommer att kosta kunderna $200 att köpa. Detta kan tyckas vara för mycket för en öl från Sam Adams men det Boston-baserade bryggeriföretaget släpper en begränsad mängd Utopia vartannat år och de säljer alltid slut nästan omedelbart på grund av den höga efterfrågan. Varför är det så omöjligt att få tag på denna ökända öl? På grund av Utopias 28 procent ABV, som är så hög att det faktiskt har förbjudits i 12 stater, inklusive Alabama, Arkansas, Georgia, Idaho, Mississippi, Montana, New Hampshire, North Carolina, South Carolina, Tennessee, Vermont och Washington.
2017 Utopias är här. Klicka på länken i vår bio för att lära dig mer om denna batch av en av de mest kända och eftertraktade extremt fatlagrade ölsorterna. #independentbeer #craftbeer #extremebeer #barrelagedbeer #utopier
Ett inlägg som delas av Samuel Adams Beer (@samueladamsbeer) på
"Min ursprungliga idé för Utopias var att tänja på gränserna för hantverksöl genom att brygga en extrem öl som inte liknade något någon bryggare hade tänkt ut," Jim Koch, grundare av Boston Beer Company
Att göra Utopia är ingen enkel process, eftersom en del av de partier som används har lagrats upp till 24 år i skandinaviska Aquavit-fat och Moscat-fat. Denna okonventionella bryggnings- och lagringsmetod är anledningen till att Utopia är ett kolsyrat öl eftersom de höga alkoholhalterna förstör all CO2. På grund av dess extrema smak – smaken är mer som konjak eller sherry än öl – och hög alkohol, rekommenderar Samuel Adams att dricka det i 1 oz. portioner, i motsats till en standard 8-12 oz. servering av öl.
Naturligtvis, för att smaka på Utopia, måste du först skaffa dig en flaska, vilket är ingen lätt uppgift, även om du bor i en av de 38 stater som inte har förbjudit det. Bara 68 träfat av Utopias producerades i år, vilket innebär att cirka 13 000 flaskor kommer att säljas i USA tills nästa gång Utopia släpps.
