FDA förbjuder officiellt användningen av sju konstgjorda livsmedelstillsatser efter flera livsmedelssäkerhetsexperter gav forskning som visar att tillsatserna orsakade cancer hos två olika arter av försöksdjur. Även om en av tillsatserna redan hade tagits bort från FDA: s godkända lista, listas alla sju normalt som "konstgjorda smaker".
Mer specifikt hänvisar FDA till nu förbjudna tillsatser som bensofenon, etylakrylat, eugenylmetyleter, myrcen, pulegon och pyridin. De används vanligtvis för att replikera citrus-, mynta- och kanelsmaker i mat.
Vad som kan vara värre är det breda utbudet av livsmedel som tillsatserna används i. Laura MacCleery, en policychef för Center for Science in the Public Interest, noterade att de vanligtvis kan hittas i glass, tuggummi, läsk och massproducerade bakverk. Vägen till förbudet har också varit lite jobbig. FDA fick först klagomål om dessa tillsatser så tidigt som 2016. Det var inte förrän hälsoförespråkande grupper slog sig samman och stämde FDA för ett svar som byrån tog upp deras oro.
Det är FDA: s allmänna policy att förbjuda alla tillsatser som visar sig ha ett samband med cancer från att ingå i mat. Ändå kommer människor som har konsumerat dem fram till denna punkt sannolikt att må bra. Ett officiellt uttalande från FDA, aromerna används "i mycket små mängder", åtminstone när de används i USA. Byrån drog slutsatsen att de faktiskt inte "utgör en risk för folkhälsan under deras förhållanden avsedd användning." Ändå är det rättvist att notera att många av tillsatserna i fråga har godkänts sedan 1960-talet. Hur år av exponering som det skulle påverka en person är inte helt klart. Oavsett, med tanke på att tillsatserna inte utgör en massiv hälsorisk just nu kommer tillverkarna att ha två år på sig att komma med och genomföra ersättningar.
