Kungen av de frystorkade mellanmålen står ensam

Efter att ha klämt min andel av påsar och minskat min andel av barer under de sex åren sedan min förstfödde sonen stack sitt gubbhuvud från min gamla dams kropp, jag hälsar varje nytt mellanmål som erbjuds med extrem varsamhet. Ändå har det funnits ljusa fläckar genom den glödande av intetsägande kalorismeta. Kanske den främsta bland dem, Happy Family Organic Yogis, en konstellation av lättätad och oundvikligen njutbar frystorkad probiotisk snacks. Långt efter att min son kastade bort dem - och sedan hans yngre bror också - lägger jag fortfarande smygande till dem i Amazonas kundvagn och, när de kommer, spritsa dem till mitt eget personliga snacksskåp (flaska Glenfidditch, dime-påse, paket American Spirit lampor). Och de där nätterna när jag känner mig för dygdig för att röka eller det bara är för kallt ute, river jag upp ett paket och låter ett surt-ljuvt tecken på tidens gång lösas upp på min tunga.

Berättelse om barnmats ursprung: Precis som M&M: s och cargobyxor är tekniken bakom dessa frystorkade frysta yoghurtsnacks en direkt följd av andra världskriget. Så mycket blod hälldes ut i Europa och så mycket som behövdes från hemmet för stridsfälten, den amerikanska armén var tvungen att hitta ett sätt att både transportera och kyla blodserum. De landade på frystorkning, en process genom vilken ett material - blod, yoghurt, vad som helst - först fryses och sedan dess vattenhalt sublimeras direkt från fast till gas. Många år senare, under en lyckligare period av historien, såg en student vid Columbia's Business School vid namn Shazi Visram en mjuk plats på marknaden för hälsosamma barnsnacks. Så på Mors dag 2006 föddes ekologiska snacks från Happy Family.

Företaget är kanske mest känt för att introducera påsar på marknaden, men för mig är dess unika prestation dessa små prickar av fryst yoghurt. Yoghurten finns i många smaker. Jag föredrar det ursprungliga blandade bäret - i motsats till den nyare tartern Blueberry Lila Morot grekiska Yogis — har mer att göra med var jag var i mitt liv när jag först smakade dem än någon inneboende smakkvalitet.

Oavsett din smakpreferens är den främsta styrkan hos dessa Yogis – och yoghurt i allmänhet – förekomsten av probiotika, som är bomb diggiteten. Huvudargumentet för frystorkade yoghurtsnacks är att bristen på fukt direkt leder till att man inte behöver spendera så mycket tid i den rättsmedicinska rengöringen av ditt barns ansikte, armar, kläder, omgivande hårda ytor, mattor och hår medan de njuter den.

Smaktest för barnmat: Mina barn betraktar nu dessa mellanmål med den misstänksamhet och avsmak som de ser på deras floaties och fidget spinners. Men nu, säger de till mig, är de stora pojkar och har lagt barnsliga saker åt sidan. Men när de mutats med andra mer vuxna snacks för att leka tillbaka till det förflutnas kulinariska vanor, poppar de Yogis i munnen och blir små Prousts i lekrummet. "Jag kommer ihåg detta!" skriker den äldre av nöje. De små prickarna löser sig på hans tunga, eller snarare, löser sig inte helt utan mjuknar. Det finns, som i så många saker i livet, val om hur man ska gå vidare. Min äldre son låter den lilla yoghurtskivan lösas upp på tungan. Min yngre son biter ner (från där jag står kan jag höra det njutbara spricka av den torkade diskus som går sönder) stoppar sedan in en hel handfull i hans mun tills hans kinder blåser ut som en blåsfisk och en tunn lila-nyans flod av saliv droppar från hans haka. Jag hoppas att han kommer att utveckla sätt.

Även om jag är irriterad på mina barns barbariska frosseri, ser jag också hur de äter Yogis en uppskattning för stunden för en dag kommer de inte att bete sig som djur och jag kommer att bli gammal och dagarna när jag var deras mellanmål kommer att vara i bakåtsikt. Glädjen över deras ohämmade glädje är flyktig, eterisk och (vågar jag säga det?) probiotisk.

Barnmat slutsats: Frystorkade yoghurtsnacks är som dygdiga Doritos. Och eftersom det enda som hindrar Doritos från att vara de bästa sakerna i världen är att de är det den perfekta trianguleringen av företagens girighet, mänsklig dårskap och kemisk förödelse, frystorkade yoghurtsnacks är de stora sakerna i världen.

Betyg för barnmat: Fem av fem American Spirit Ljus.

Den bästa flickscoutkakan är inte den tunna myntan, det är trefoilen

Den bästa flickscoutkakan är inte den tunna myntan, det är trefoilenSmåkakorFlicka Scout KakorÅsiktSnacks

Flick Scout Cookie säsong är över oss, och med det kommer kaksmakstrojalisterna. På sociala medier och personligen finns det de som inte kan sluta gnälla om hur Cookie of all Girl Scout Cookies är ...

Läs mer
Honeycrisp Äpplen kommer att göra min familj fattig, men jag bryr mig inte.

Honeycrisp Äpplen kommer att göra min familj fattig, men jag bryr mig inte.ÄpplenHoneycrisp äpplenFallaSnacksFamilj

Jag har inte ett stort hus, inget Trunk Club-medlemskap eller studielån, men mina barn äter bara Honeycrisp-äpplen så det är bara en tvätt.Om du är bekant med Honeycrisp-äpplen, har du smakat himle...

Läs mer
En enorm Nutella-rea i Frankrike fick shoppare att gå vilda

En enorm Nutella-rea i Frankrike fick shoppare att gå vildaNutellaNyheterSnacks

I en scen som liknar en Walmart-parkering klockan 5 på morgonen Svart fredag, franska shoppare kröp över varandra för att få tag på seklets affär. Men det här var inte en utom-denna-världsnedsättni...

Läs mer