อาหารเสริมโปรตีนสำหรับทารกอาจฟังดูเหมือนเป็นการแก้ปัญหาการขาดแคลนทารกหนังสัตว์ในประเทศของเรา แต่ SpoonfulOne ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนสำหรับทารกชนิดใหม่ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการคั้นน้ำให้ทารกแรกเกิดของคุณ แต่ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนที่การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าสามารถช่วยป้องกันอันตรายได้ แพ้อาหาร. Wendy Sue Swanson กุมารแพทย์และประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการแพทย์ของบริษัทกล่าวว่า “มีไม่มาก ฉันไม่ได้บอกว่าให้ลูกของคุณอ้วน” พ่อ
“ไม่มีใครถามฉันแบบนั้น แต่ฉันชอบที่คุณนึกถึง Muscle Milk”
สเวนสัน คุณแม่ลูกสองซึ่งเป็นกุมารแพทย์ฝึกหัดมาเป็นเวลากว่าทศวรรษ ตอนแรกไม่ค่อยเชื่อf เข้าไปพัวพันกับอุตสาหกรรมอาหารเสริม แต่เธอบอกว่าเธอเข้าร่วมกับ SpoonfulOne เพราะเธอเชื่อว่ามันอาจจะแก้ไขการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วใน แพ้อาหาร ในหมู่เด็ก ผู้เชี่ยวชาญหลายคนในปัจจุบันเชื่อว่าการแพ้อาหารมักเกิดจากการขาดอาหารบางชนิดตั้งแต่เนิ่นๆ และในทางทฤษฎีแล้ว การเสริมโปรตีนที่ประกอบด้วย สารก่อภูมิแพ้ ของอาหารเหล่านี้สามารถช่วยให้เด็กพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันตั้งแต่อายุยังน้อย
สเวนสันพูดกับ พ่อ เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการทำงานของ SpoonfulOne และสิ่งที่ผู้ปกครองจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการแนะนำความหลากหลายในอาหารของลูกๆ เพื่อป้องกันอาการแพ้อาหาร
ในฐานะกุมารแพทย์ อะไรทำให้คุณมีส่วนร่วมกับ SpoonfulOne?
ประการแรก มันไม่ได้ก่อตั้งโดยนักธุรกิจ เป็นบริษัทที่ก่อตั้งโดยนักวิทยาศาสตร์กุมารแพทย์ คุณแม่ และผู้ประกอบการ กระแสน้ำกำลังเปลี่ยนแปลงเกี่ยวกับสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับการป้องกันเมื่อพูดถึงการแพ้อาหารและวิธีทั่วไป ไปข้างหน้าคือการทำงานในแล็บของคุณต่อไป และคุณยังคงตีพิมพ์เอกสาร และคุณพยายามเปลี่ยนแปลงสิ่งต่างๆ ต่อไป ทางนั้น. สำหรับฉัน การเข้าร่วมบริษัทกลายเป็นโอกาสที่เหลือเชื่อที่จะพูดว่า "พระเจ้า เราทำสิ่งนี้ในวิธีที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงได้ไหม"
คุณช่วยอธิบายได้ไหมว่าทำไมเราจึงมีอาการแพ้อาหารมากมายในปัจจุบัน?
ฉันมีเด็กชายอายุ 10 ขวบ และเมื่อเขาเกิดมา คำแนะนำที่กุมารแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ตกลงกันคืองดอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้สูง เช่น ถั่วลิสง ไข่ ปลา และหอย สิ่งที่เราเรียนรู้ตอนนี้คือมีเด็กประมาณ 6 ล้านคนที่แพ้อาหาร มีเด็กประมาณ 2 คนในแต่ละห้องเรียน และเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา เราคิดว่าน่าจะเป็นปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดในการเพิ่มสองเท่าของการแพ้อาหารคือการได้รับสารที่ล่าช้า เราคิดว่าอาจมีปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเช่นกัน แต่พันธุกรรมไม่ได้อธิบาย สิ่งที่เราทำคือเราสร้างส่วนหนึ่งของปัญหาขึ้นมาจริงๆ
แล้ว SpoonfulOne จัดการกับปัญหานี้อย่างไร?
เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการศึกษาสถานที่สำคัญโดยเฉพาะตั้งแต่ปี 2015 การศึกษา LEAP นำทารกที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ถั่วลิสงแทน ชะลอการสัมผัส พวกเขาให้ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงแก่พวกเขาอย่างสม่ำเสมอตลอดทางจนถึงวัยอนุบาล ปีที่. และเมื่อพวกเขาไปโรงเรียนอนุบาล เด็กเหล่านั้นมีโอกาสเกิดอาการแพ้ถั่วลิสงน้อยกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ และไม่ใช่แค่ถั่วลิสงเท่านั้น ที่จริงแล้ว คุณต้องการสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้ต่างๆ เหล่านี้อย่างสม่ำเสมอ
แต่มันยากมากที่จะจินตนาการว่าให้อาหารลูกปลา กุ้ง ถั่ว ถั่วเหลือง และนมทุกวัน เราเลยอยากให้สะดวกกว่านี้
มีเรื่องเช่นการเปิดเผยเด็กต่อสารก่อภูมิแพ้เหล่านี้เร็วเกินไปหรือไม่?
มีการสัมผัสกับอาหารแข็งเร็วเกินไปด้วยเหตุผลอื่น ดังนั้นเราจึงไม่ต้องการให้พวกเขาเริ่มจนกว่าจะถึงสี่ถึงหกเดือน สิ่งที่เราพูดคืออายุระหว่าง 4 ถึง 10 เดือน หากคุณให้ลูกน้อยกินอาหารแข็ง เราต้องการให้คุณเปิดเผยทุกอย่าง
ดังนั้นแม้ว่าในทางเทคนิคจะเป็นอาหารเสริม แต่ก็ไม่ใช่อาหารเสริมจริงๆเหรอ?
นี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ Sure หรือ PediaSure หรืออาหารทดแทนสำหรับเด็กที่ไม่ต้องการทานอาหารดีๆ นี้ออกแบบมาสำหรับทารกที่มีสุขภาพดีและครอบครัวที่กล่าวว่า "ฉันอยากจะแนะนำลูกของฉันให้รู้จักกับอาหารธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพทั้งหมดทีละน้อยพร้อมกับ เต้านม." แต่และนอกจากนี้ “ฉันต้องการใช้วิทยาศาสตร์ในวันนี้เพื่อแนะนำลูกน้อยของฉันให้รู้จักกับความหลากหลายของอาหารในแต่ละวัน เพื่อช่วยให้เติบโตแข็งแรง ระบบภูมิคุ้มกัน." ดังนั้นนี่คือการผสมผสานที่ลงตัวของอาหารที่น่ารักทั้งหมดที่เราต้องการและจะสนับสนุนให้ครอบครัวในฐานะกุมารแพทย์แนะนำต่อไป เด็ก ๆ
เรารู้หรือไม่ว่าสิ่งนี้ช่วยในการกินจู้จี้จุกจิกหรือไม่?
ฉันชอบแบบนั้น! แต่คงไม่ใช่ [หัวเราะ] SpoonfulOne เสียใจที่ไม่ได้ทำให้ลูกของคุณถามหาทาโก้กุ้งในทันใดเพราะสิ่งนี้ ไม่จำเป็นว่าจะต้องสัมผัสกับรสชาติที่แตกต่างกันทั้งหมด และความพิถีพิถันก็ขึ้นอยู่กับความแตกต่างมากมาย ปัจจัย. มีอาหารประมาณแปดชนิดที่ทำให้เกิดอาการแพ้อาหารในสหรัฐฯ 90 เปอร์เซ็นต์ และ SpoonfulOne ได้ขยายสิ่งนี้ให้รวม 16 รายการ
ทำขึ้นเพื่อลิ้มรสดี แต่ไม่ได้ทำเพื่อลิ้มรสเหมือน 16 รสชาติที่แตกต่างกัน
อาหารเสริมเป็นอุตสาหกรรมที่กำลังเติบโตและควบคุมอย่างหลวม ๆ โดย FDA และมีหลักฐานมากมายที่แสดงว่าอาหารเสริมจำนวนมากสำหรับผู้ใหญ่ไม่ได้ผล คุณจัดการกับความสงสัยเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารเสริมโดยรวมในขณะที่ส่งเสริมให้ทารกได้อย่างไร?
ฉันมีความสงสัยเช่นกันและอุตสาหกรรมอาหารเสริมก็เต็มไปด้วยสิ่งที่ฉันไม่คิดว่าจะมีวิทยาศาสตร์อยู่เบื้องหลัง ความสงสัยเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารเสริมเป็นสิ่งสำคัญมาก องค์การอาหารและยาควบคุมให้เป็นอาหาร—และเรายังมีการทดสอบและระเบียบการของเราเองด้วยเพราะเราให้อาหารแก่ทารก แต่นี่คืออาหารทั้งหมด ผสมเข้าด้วยกัน ทำให้ปลอดภัย และบรรจุไว้เพื่อให้สะดวกในช่วงชีวิตวัยทารกและวัยเตาะแตะ เมื่อเป็นเรื่องยากจริงๆ ที่จะให้อาหารที่หลากหลายทั้งหมดแก่บุตรหลานของคุณ ในอดีต ฉันระมัดระวังและวิพากษ์วิจารณ์อาหารเสริมเป็นอย่างมากเพราะฉันไม่ต้องการให้พ่อแม่เสียเงินหากไม่มีข้อมูลที่แสดงว่าอาหารเสริมนั้นมีประโยชน์ เรามีข้อมูลว่าการรับประทานอาหารและอาหารที่หลากหลายตั้งแต่เนิ่นๆ และบ่อยครั้งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคภูมิแพ้ได้ นี่เป็นเพียงกลุ่มอาหารที่คุณสามารถเลี้ยงลูกน้อยของคุณได้ในช่วงเวลาที่ยากที่จะให้พวกเขา
