ผู้ใหญ่ไม่จำเป็นต้องบอกว่ารสเค็มในถุงมันฝรั่งนั้นติดใจเพราะ คุณคงรู้ดีถึงความสิ้นหวังที่ฝังลึกซึ่งครั้งหนึ่ง (หรือครั้งสุดท้าย) ที่คุณกินเข้าไปจนหมด กระเป๋า. แต่ลูกของคุณขาดเจตจำนงเหล็กและการควบคุมตนเองที่เฉียบแหลม และโดยธรรมชาติแล้วคุณต้องการปกป้องพวกเขาจากอาหารที่พวกเขาน่าจะติดใจ คุณควรเริ่มจากตรงไหนดี นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยมิชิแกนกล่าวว่า คำตอบคือพิซซ่า.
เขียนในวารสาร PLOS ONE นักวิจัยเปิดเผยผลการศึกษาที่ 384 ผู้เข้าร่วมถูกขอให้จัดอันดับ 35 ชนิดของอาหาร โดยพิจารณาจากสิ่งที่พวกเขามีแนวโน้มมากที่สุด ที่จะดื่มสุรา ขณะที่รายการรวมทุกอย่างตั้งแต่ “คุกกี้” (ในเอกพจน์จึงแสดงว่า Cookie Monster น่าจะเป็นที่ปรึกษา) ไปจนถึง แครอท ผลลัพธ์ที่ได้แสดงให้เห็นชัดเจนว่าคุณสมบัติเสพติดในอาหารมีความสัมพันธ์อย่างมากกับประเภทของกระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้อง อาหารขยะ. นั่นเป็นเพราะอาหารแปรรูปสูงมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นแล้ว เช่น แป้งขาวและน้ำตาลใน แบบเดียวกับการแปรรูปใบโคคาจะเน้นแต่ของที่ทำให้คุณรู้สึกดีเมื่อทำ โคเคน. และเช่นเดียวกับโคเคนที่ขัดเกลากลไกการจัดส่ง อาหารที่ผ่านการแปรรูปอย่างสูงจะช่วยเพิ่มความคล่องตัวในการส่งมอบรสชาติและสารเคมีที่ปลดปล่อยโดปามีนในแบบที่อาหารธรรมชาติทำไม่ได้ พูดอีกอย่างก็คือ แอปเปิ้ลมีรสชาติอร่อย แต่ใยอาหาร โปรตีน และน้ำทั้งหมดนั้น จะทำให้การปล่อยน้ำตาลเข้าสู่ระบบของคุณช้าลง โดนัทแอปเปิ้ลกำจัดสิ่งที่ดีทั้งหมดเพื่อให้ร่างกายของคุณ
karsten.thoms
ในขณะที่พิซซ่าอยู่ในอันดับสูงสุดในรายการอาหารที่มีคุณค่าของผู้ตอบแบบสอบถาม แต่ 10 อันดับแรกที่เหลือเป็นเมนูวันเกิดของฆาตกร: ช็อคโกแลต, มันฝรั่งทอด คุกกี้ ไอศกรีม เฟรนช์ฟรายส์ ชีสเบอร์เกอร์ โซดา เค้ก และชีส รายการ). ดังนั้น ถ้าคุณต้องการที่จะพาลูกของคุณไปหาอาหารที่พวกเขามีโอกาสน้อยที่จะโจมตีแบบที่คุณโจมตีถุงดังกล่าว ของมันฝรั่งทอดเน้นที่ 9 ด้านล่าง: สตรอเบอร์รี่, ข้าวโพด, ปลาแซลมอน, กล้วย, บร็อคโคลี่, ข้าวกล้อง, แอปเปิ้ล, ถั่ว, แครอท, และ แตงกวา. และ…ใช่ ขอให้โชคดีกับสิ่งนั้น
[สูง/ที] วิทยาศาสตร์ไอเอฟแอล
