ทุกสิ่งที่คุณต้องการรู้เกี่ยวกับน้ำตาลในอาหารของเด็กวัยหัดเดิน

เมื่อบางสิ่งเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ คำกล่าวอ้างก็คือ "เหมือนกับการรับขนมจากทารก" คำพูดนี้ไม่ได้หมายความว่า “เหมือนกินขนมจากลูกวัยเตาะแตะ” เพราะมันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ไม่เพียงแต่เด็กวัยเตาะแตะจะหลอกล่อคุณเมื่อต้องกินของหวาน แต่พวกเขายังได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากล็อบบี้น้ำตาลอันทรงพลัง ดังนั้นแม้ว่าคุณจะสามารถหาขนมนั้นได้ พวกเขาก็จะได้รับมากขึ้นอย่างง่ายดาย

เด็ก ๆ ที่กินน้ำตาลเป็นหัวข้อที่เต็มไปด้วยพ่อแม่มาหลายร้อยปีแล้ว และอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มไม่ได้ทำให้ง่ายขึ้น ดังนั้นคุณจะตัดสินใจได้อย่างไรว่าลูกของคุณควรมีน้ำตาลเมื่อไหร่และเท่าไหร่? และเหมาะสมหรือไม่ที่พวกเขาจะเติมของหวาน? งานวิจัยมีคำตอบ

วิทยาศาสตร์แสนหวาน

ความจริงก็คือลูกของคุณเกิดมาพร้อมกับฟันหวาน ตกลงไม่ใช่ฟันจริงเพราะมันจะนอกลู่นอกทาง แต่ทารกเกิดมาพร้อมกับ ชอบของหวานซึ่งเป็นเหตุผลที่นมแม่มีความหวานที่แตกต่างกันไป (มาเถอะ ยอมรับว่าคุณลองแล้ว)

เป็นความจริงเช่นกันที่อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่บุตรหลานของคุณสามารถติดในอาหารของพวกเขานั้นเต็มไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติที่ทำให้พวกเขาอร่อยเป็นพิเศษ แต่ผลไม้ก็มีความลับ ในขณะที่พวกเขา

มีฟรุกโตส (น้ำตาลหลักในน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง) ซึ่งฟรุกโตสมีความสัมพันธ์กับใยอาหารและสารอาหารอื่นๆ ที่ชะลอการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย นั่นไม่ใช่กรณีของอาหารว่างและเครื่องดื่มที่ฉีดฟรุกโตส

ทำไมการดูดซึมถึงมีความสำคัญ? เพราะร่างกายเปลี่ยนน้ำตาลส่วนเกินให้เป็นไขมัน เมื่อน้ำตาลท่วมท้น ทุกสิ่งที่ไม่ต้องการเพื่อให้ลูกของคุณมีพลังงานที่เผาผลาญโดยขับถั่วจะส่งตรงไปยังไขมันสำรอง

คำแนะนำ

ในปี 2559 American Heart Association (AHA) ได้ยกเลิก ปริมาณที่แนะนำสำหรับเพิ่มน้ำตาล ในอาหารของเด็ก สำหรับเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไป คำแนะนำดังกล่าวมีปริมาณน้ำตาลในอาหารไม่เกิน 100 แคลอรีต่อวัน นั่นคือ 6 ช้อนชาหรือ 25 กรัม

น้ำตาลที่เติมไม่เพียงแต่จะหมายความถึงสิ่งที่คุณโยนลงบนซีเรียลในตอนเช้าเท่านั้น รวมถึงน้ำตาลที่ผู้ผลิตเพิ่มลงในอาหารบรรจุหีบห่อ

แต่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีล่ะ? คำแนะนำเป็นศูนย์ ซิป. ณดา. ไปข้างหน้าและใช้เวลาในการประมวลผลและสงสัยว่าคุณจะทำสำเร็จได้อย่างไร นั่นเป็นปฏิกิริยาที่ถูกต้องโดยสิ้นเชิง

ปัญหาจากน้ำตาลมากเกินไป

คำแนะนำเหล่านี้อิงจากความสวย การสังเกตทางวิทยาศาสตร์และสุขภาพที่ดี. การสังเกตเหล่านั้นทำให้น้ำตาลเป็นหัวใจของ พัฒนาการทางสมองไม่ดี และแม้กระทั่ง โรคหัวใจ. และยังมีอีกหลายประเด็น พวกเขาอาจไม่ใช่สิ่งที่คุณไม่ได้พิจารณา แต่การทำให้พวกเขาอยู่ในความคิดของคุณอาจช่วยให้การเดินทางช้อปปิ้งครั้งต่อไปของคุณ

ฟันผุ

แบคทีเรียที่อาศัยอยู่บนไข่มุกของลูกคุณติดน้ำตาล เมื่อพวกเขาได้รับบางส่วน พวกเขาจะปาร์ตี้และสร้างทารก และโดยทั่วไปก็แค่ทำลายข้อต่อ ที่นำไปสู่ฟันผุ ฟันผุนำไปสู่ความเจ็บปวดและค่าทันตกรรม พิจารณาความหมายทางการเงินของสิ่งนั้นก่อนที่คุณจะเก็บตู้เย็นด้วยเครื่องดื่มสีม่วงรสเบอรี่

โรคเบาหวาน

เดาว่ามีเด็กกี่คนในอเมริกาที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 (หรือที่รู้จักว่า “ผู้ใหญ่”) ในปี 1994? ร้อยละ 5 ตอนนี้เดาว่ามีกี่คนที่ต้องแบกรับการวินิจฉัยนั้นในปัจจุบัน? 30 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับอาหารที่ไม่ดีและน้ำตาลส่วนเกิน นี่คือการปลุก

โรคอ้วน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ น้ำตาลส่วนเกินเหล่านั้นจะไปเก็บสะสมไขมัน สิ่งนั้นสามารถนำไปสู่โรคอ้วนในเด็กในที่สุด ซึ่งจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพในระดับอื่นๆ ซึ่งรวมถึงโรคหัวใจ นั่นไม่ใช่อนาคตที่ดีที่สุดสำหรับเด็กคนใด

ภาวะทุพโภชนาการ

ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของอาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลสูงคือพวกมันสามารถทำให้เกิดความอยากอาหารที่รุนแรงได้ ในเวลานี้คุณสามารถขจัดสิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่คุณพยายามจะเลี้ยงลูกของคุณได้ ท้ายที่สุดใครอยากแอปเปิ้ลเปรี้ยวจริงเมื่อคุณมีแอปเปิ้ลเปรี้ยว Jolly Ranchers? ไม่มีใคร! ไม่มีใครจะเลือกแอปเปิ้ล! และเมื่อไม่ได้เลือกแอปเปิล สิ่งดีๆ ที่แอปเปิลมีอยู่ก็จะไม่ถูกเลือกเช่นกัน

แผนการลบน้ำตาล

เมื่อนึกถึงทั้งหมดนี้แล้ว คุณจะทำอย่างไรต่อไป? โชคดีที่ลูกของคุณยังเด็กพอที่จะอ่อนตัวได้ และไม่ใช่ว่าพวกเขาสามารถทำ (หรือซื้อ) Pop Tarts ของตัวเองได้ ดังนั้นวงล้อจะอยู่ในมือคุณอย่างแน่นหนา ต่อไปนี้เป็นวิธี ยับยั้งการไหลของน้ำตาล.

เข้าถึงผลไม้

มีผลไม้มากมายในโลกนี้ แน่นอนว่ามีสิ่งหนึ่งที่จะทำให้ลูกของคุณตื่นเต้น ทุกความพยายาม cherimoya? บูม. ถึงเวลาแล้ว แค่อาจจะไม่โดน ทุเรียน ในการออกนอกบ้านครั้งแรก เว้นแต่คุณต้องการให้บ้านของคุณมีกลิ่นเหมือนตายและทำให้ลูกของคุณไม่กินผลไม้อีกเลย

คำเตือนหนึ่งคำแม้ว่า ความสมดุลเป็นสิ่งสำคัญ ผลไม้มากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียหรือท้องผูก

อ่านฉลาก

ใช่. เหมือนคุณมีเวลา เป็นที่เข้าใจได้โดยสิ้นเชิงว่าคุณจะไม่ต้องอ่านแหล่งน้ำตาลเมื่อลูกของคุณกำลังละลายไปกับ Choco Face Blast Puffs ในทางเดินที่ 5 แต่คุณอาจจะสามารถหาเวลาได้เมื่อคุณอยู่บ้าน เหตุใดจึงไม่ตรวจสอบฉลากของสิ่งที่คุณซื้อไปแล้วและเอื้อมมือไปหาแล็ปท็อปเพื่อเปรียบเทียบการช็อปปิ้งออนไลน์

จำไว้ว่าอาหารที่มีน้ำตาลในปริมาณมากอาจไม่ใช่อาหารที่คุณคาดหวัง ใช่ มองมาที่คุณ เบเกิล โอ้อย่าดูแปลกใจมาก

ทำอาหารให้มากขึ้นตั้งแต่เริ่มต้น

อีกครั้ง นี้เป็นความคิดที่ถูกขัดขวางโดยเวลา แต่คุณสามารถทำให้มันง่ายขึ้นได้มากด้วยการทำอาหารเป็นชุดใหญ่และแช่แข็งอาหารเพื่อการทำอาหารหรือการละลายน้ำแข็งอย่างสะดวก คุณอาจมีประสบการณ์กับสิ่งนี้ถ้าคุณ เตรียมคลอดลูก. และถ้าคุณต้องการรายการซื้อของเพื่อสุขภาพที่ทำไว้ล่วงหน้าเพื่อลดเวลาให้มากขึ้น สิ่งนี้จะช่วย.

น้ำผลไม้ Be Gone

น้ำผลไม้และน้ำอัดลมเป็นตัวฆ่าเมื่อพูดถึงแคลอรี่ส่วนเกินจากน้ำตาลที่เติมเข้าไป คุณอาจคิดว่ามันดีต่อสุขภาพ แต่คุณคิดผิด หากคุณกำลังจะไปกับน้ำผลไม้ให้เติมน้ำพิเศษ หรือลืมน้ำผลไม้และไปกับน้ำเท่านั้น

อย่าทิ้งมันไปทั้งหมด

การเลื่อนการชำระหนี้เต็มรูปแบบเกี่ยวกับน้ำตาลอาจจะไม่ช่วยอะไรคุณเลย อันที่จริงมันอาจทำให้ลูกของคุณดื่มสุราเมื่อพวกเขาได้ขนมในที่สุด และตรงไปตรงมา คุณไม่ต้องการเป็น "พ่อคนนั้น" ในงานเลี้ยงวันเกิดทำให้ทุกคนรู้สึกไม่สบายใจขณะที่คุณตบมือลูกของคุณออกจากภาพตลกขบขัน นอกจากนี้ น้ำตาลยังช่วยให้อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดได้อีกด้วย ข้าวโอ๊ตเล็กน้อยจะไม่ฆ่าใคร จะไม่มหกรรมเค้กวันเกิด ปล่อยให้น้ำตาลไหลไม่บ่อย แต่ปล่อยให้ไหล

และแน่นอนว่าไม่มีใครคาดหวังให้คุณทำการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในชั่วข้ามคืน การปรับปริมาณน้ำตาลของบุตรหลานของคุณจะเป็นกระบวนการ และยิ่งดีถ้าใช้เวลาเป็นเดือน การหยุดการไหลของน้ำตาลกะทันหันอาจย้อนกลับมา เพราะการกระทำเอาขนมจากเด็กวัยหัดเดิน? นั่นเป็นเรื่องยากเมามัน