เด็กอเมริกันมากกว่าหนึ่งในสามเป็น ถือว่าน้ำหนักเกินหรืออ้วนซึ่งอาจดูแปลกเมื่อพิจารณาจากจำนวนเด็กที่ปฏิเสธการตัดสินใจรับประทานอาหารค่ำของพ่อแม่เป็นกีฬา ในขณะเดียวกัน ที่ญี่ปุ่น เด็กๆ จะกินอะไรก็ตามที่พ่อแม่วางไว้ข้างหน้าและ มีอัตราโรคอ้วนในวัยเด็กต่ำที่สุด ของโลกที่พัฒนาแล้ว
มีคำอธิบายทางวัฒนธรรมบางประการสำหรับเรื่องนี้ เด็กในญี่ปุ่นควรงดของว่าง และควรรับมือกับอาการท้องอืดท้องเฟ้อเป็นครั้งคราว เมื่อพวกเขามาถึงโต๊ะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว พวกเขา มีความหิว แห่งท้องทะเลลึก ไคจูหันหน้าไปทางมหานคร ทำจากปลาทั้งตัว
แต่สิ่งที่พวกเขาได้รับนั้นมีความสำคัญพอ ๆ กับความหิวโหยของพวกเขา เด็กชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะรับประทานอาหารร่วมกันทั้งครอบครัวซึ่งมีอาหารหลากหลาย เช่น ปลา ข้าว และเครื่องเคียงที่ทำจากผักที่มีขนาดเล็กกว่า พวกเขา กินในสิ่งที่คนอื่นกิน. การบ่นหาคอร์นด็อกปลอดสารกันบูดหรือนักเก็ตไก่ที่ปราศจากกลูเตนเป็นสิ่งที่ไม่เริ่มต้น — อาจเป็นเรื่องแย่ ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคู่หูชาวอเมริกันของพวกเขาใช้กลยุทธ์นี้กับพ่อแม่ของพวกเขาได้สำเร็จ รุ่น
ด้วยเหตุนี้ เด็กชาวญี่ปุ่นจึงรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สุดในโลก และไม่มากนัก ประเพณีการกินของพวกเขาแนะนำว่าคุณควรเดินออกจากโต๊ะเท่านั้น อย่างมากที่สุดคือ 80 เปอร์เซ็นต์เต็ม และเรื่องราวไม่เปลี่ยนแปลงที่โรงเรียน อาหารกลางวันโรงเรียนญี่ปุ่นเสนอเหมือนกัน
คุณสามารถทำอาหารญี่ปุ่นได้มากขึ้นหรือไม่? แน่นอน. คุณสามารถหยุดทำ mac-n-cheese ให้เด็กๆ เองได้ และคุณไม่สามารถพกตะกร้าขนมเล็กๆ ติดตัวไปด้วยเพื่อจ่ายตามคำสั่ง แต่ถ้าลูกของคุณเชี่ยวชาญศิลปะการสะอื้นทางยุทธวิธีแล้ว คาดว่าระยะเวลาการถอนตัวจะเข้มข้นขึ้นเล็กน้อย
