เตาแก๊สเป็นแกนนำของห้องครัวของครอบครัวมายาวนาน โดยได้รับการประเมินใหม่ครั้งใหญ่ในฐานะ การวิจัยเกี่ยวกับอันตรายที่เกิดขึ้น — จากการรั่วไหล ควันอันตราย มีเทน เบนซิน และอื่นๆ อีกมากมาย ยังคงดำเนินต่อไป กองพะเนินเทินทึก ตอนนี้มีการศึกษาใหม่ จากนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบัฟฟาโลพบว่าควันจากเตาแก๊สและ "เชื้อเพลิงปรุงอาหารที่ไม่สะอาด" อื่นๆ สามารถนำไปสู่พัฒนาการล่าช้าในทารกและเด็กเล็กได้
ทีมวิจัยต้องการตรวจสอบว่าการใช้เชื้อเพลิงที่ไม่สะอาด ซึ่งรวมถึงสิ่งที่เผาไหม้ ตั้งแต่ก๊าซและโพรเพนไปจนถึงไม้ มีผลกระทบที่ยั่งยืนหรือไม่ ในการทำเช่นนั้น พวกเขาตรวจสอบข้อมูลที่รวบรวมจากคู่แม่และลูก 4,735 คู่ที่ลงทะเบียนในการศึกษา Upstate KIDS Study ซึ่งเป็นการศึกษาระยะยาวที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อประเมินเหตุการณ์สำคัญตั้งแต่แรกเกิดถึงอายุ 3 ขวบ พบว่าเด็กที่ได้รับเชื้อเพลิงที่ไม่สะอาดตั้งแต่อยู่ในครรภ์จนถึงอายุ 3 ขวบ มีโอกาสพัฒนามากขึ้น 52% ความล่าช้าของมอเตอร์ขั้นต้น มีแนวโน้มที่จะเกิดความล่าช้าส่วนบุคคลและสังคมมากขึ้น 36% และมีแนวโน้มที่จะเกิดความล่าช้ามากขึ้น 28% ทั้งหมด.
การศึกษาของมหาวิทยาลัยบัฟฟาโลเป็นเพียงการศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับผลเสีย
การศึกษาใหม่นี้มีความสำคัญเนื่องจากแม้ว่าบุหรี่หรือควันบุหรี่มือสองจะเป็นอันตรายในการตั้งครรภ์ แต่ “เชื้อเพลิงในการประกอบอาหารอาจไม่เป็นเช่นนั้น” ถูกมองในลักษณะเดียวกัน” อเล็กซานดรา กริปโป ผู้ร่วมเขียนการศึกษา กล่าว ซึ่งทำงานเกี่ยวกับการศึกษานี้ในขณะที่ศึกษาต่อระดับปริญญาโทสาขาระบาดวิทยาที่ โรงเรียนสาธารณสุขและวิชาชีพด้านสุขภาพของ UB. “เตาแก๊สเป็นตัวการหลักที่ทำให้เกิดระดับคาร์บอนมอนอกไซด์และไนโตรเจนไดออกไซด์ในร่ม โดยบางครอบครัวใช้เตาเหล่านี้หลายครั้งต่อวัน ทารกและเด็กเล็กใช้เวลาอยู่ในบ้านมากขึ้นและเสี่ยงต่อมลพิษในอาคารเป็นพิเศษเนื่องจากยังพัฒนาไม่เต็มที่”
วิธีเดียวที่จะลดความเสี่ยงจากการสัมผัสเตาแก๊สสำหรับคุณและลูกๆ ของคุณได้อย่างเต็มที่คือการเปลี่ยนกลุ่มผลิตภัณฑ์แก๊สเป็นไฟฟ้าและให้ผู้เชี่ยวชาญคอยดูแลท่อแก๊ส แม้ว่าการเปลี่ยนอุปกรณ์จะมีราคาแพง แต่โครงการของรัฐบาลกลางเช่น ส่วนลดพระราชบัญญัติลดเงินเฟ้อ สามารถลดต้นทุนในการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ของคุณได้ — ครัวเรือนที่มีรายได้ปานกลาง มีสิทธิ์ได้รับส่วนลดเตาไฟฟ้าสูงสุดถึง 840 ดอลลาร์
แต่การเปลี่ยนเครื่องใช้ไฟฟ้าอาจไม่ใช่ทางเลือกสำหรับหลายๆ ครอบครัว ไม่ว่าการสัมผัสจะมีความเสี่ยงแค่ไหนก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญที่เคยพูดคุยด้วย พ่อบอกว่ายังมีมาตรการที่เหมาะสมกว่านี้ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงบางส่วนของคุณได้
การเปิดหน้าต่างห้องครัวและเปิดเครื่องดูดควันหรือพัดลมระบายอากาศเหนือเตาก็ช่วยได้ เช่นเดียวกับการใช้เตาไฟฟ้าเมื่อเป็นไปได้ คุณยังสามารถซื้อเครื่องฟอกอากาศสำหรับห้องครัวของคุณได้ ซึ่งสารอินทรีย์ระเหยง่าย (VOCs) จะดึงมลพิษที่เป็นอันตรายออกจากเตาแก๊สของคุณออกไปในอากาศ ตั้งพัดลมให้พัดผ่านหน้าต่างที่เปิดอยู่ ตราบใดที่คุณเปิดเครื่องก่อนเริ่มทำอาหาร การบำรุงรักษาบ้านขั้นพื้นฐานยังช่วยได้ เช่น ทำให้เครื่องตรวจจับก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ทำงานอยู่เสมอ และทำความสะอาดตัวกรองด้วย สบู่และน้ำ และให้แน่ใจว่าเปลวไฟบนเตาแก๊สของคุณเป็นปลายสีน้ำเงิน ไม่ใช่ปลายสีเหลือง จะทำให้คุณ ปลอดภัยยิ่งขึ้น
